臨時冒出來的的平日親子日(今天本來是打算工作+自己去吃吃喝喝),我還是去工作到快中午才回家。早上粲粲說午餐想吃pizza,我本來想去清夜,但臨時改提議到森林野餐吃pizza!於是開了四十幾分鐘,到了五指山上的 森窯 have a Picnic 。
森窯位在五指山香火頂盛的大廟旁,餐廳旁也有停車場,但我們是把車停在廟的停車場再步行過去。森窯主賣窯烤薄皮pizza,另有飲料及少少的甜點。在餐廳點餐後,拿著叫號器、借用免費野餐墊(壓金200元)後自己去餐廳旁的森林找平台鋪野餐墊準備野餐!筆直的樹木森中有十幾二十個平台可席地而坐,另外也有一般高度的木桌椅,室內座位也有幾大桌。今天天氣好,大部分的客人都到戶外舖野餐墊野餐。
平日的森窯人也不少,可能尚在寒假期間吧!今天午後戶外野餐區約坐了七八成滿!假日接受訂位,建議假日前往,最好要訂位哦!今天的人潮剛好,不會多到擁擠也不會少到太冷清。
森窯的pizza約十吋,薄皮披薩,我覺個一個約一人份。我們點了三個披薩:夏威夷、剝皮培根及鳳梨卡彭。餅皮Q韌,邊邊薄酥像餅乾,不會難咬。口味不錯,剝皮培根不辣,甜甜一咪咪辣吧!但有剝皮辣椒特殊的香氣。後來加點的鳳梨卡彭因為加了鹹味起司,所以其實不太像甜點,果先生說吃起來跟夏威夷披薩很像。口味不錯,就是薄了點。三個人吃兩個披薩七分飽,想說下山去北埔老街時可以再吃一點東西,但因為有點第三個披薩,所以就吃飽了。去老街買的東西都帶回家當晚餐後甜點及隔天早餐。
森窯有很多好拍的點,除了就在大自然裡所以好拍之外,店家也精心設計了多個適合拍照的角落,準備了有趣的拍照道具,搭了好拍的小帳篷.....還有許多會拍的人自能變化及找出各種好拍的地方。總之這裡超好拍的,連我這種很不會拍網美照的人,也幫粲粲東拍西拍了一些看起來還頗有些質感的照片。
我們還試著走了一段財神爺步道、仙洞步道,山路越走越窄,人煙太少我沒有安全感,所以應該是有走到財神爺廟,但還沒走到仙洞就折返了。
果先生覺得在森林裡野餐吃pizza超有意思的,還問我為什麼知道這個地方?我說我平常滑手機是有在做各種功課的好嗎?吃的玩的要團購要吃下午茶都問我,我沒有口袋名單可以嗎?今天是平日,但客人也不少,戶外野餐平台大概坐有七八分滿,又位於五指山香火頂盛香客多的大廟旁,假日遊客應該很可觀。臨時決定來,玩得很開心,服務人員都很親切,粲粲跟店員姊姊借還書本和桌遊、一起跟貓互動,最後離開時,店員姊姊跟粲粲說:「再來玩哦!」真的就像鄰家大姊姊一樣呢!很推薦 森窯 have a Picnic ,真的希望能再去玩!
森窯 have a Picnic
新竹縣北埔鄉外坪村8鄰20-1號
0958 806 022(可預約假日披薩)
週三~五11:00-17:30
週六日 11:00-18:30
週一二公休
遇特別節日是否營業或休息請見粉專
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#此為兩個六吋戚風蛋糕的食譜 #或一個八吋 #第一次做蛋糕就上手 前陣子開始偷懶不太固定運動了,索性盡量少吃麵包、蛋糕這一類,免得自己胖太多。 戚風蛋糕是很基礎的蛋糕,從這邊開始,可以延伸出好多種裝飾、夾層的蛋糕,不做任何口味變化的話,最基礎的蛋+牛奶🥛,已經非常好吃。 也可以加可可粉、抹茶粉,但小...
八 吋 幾 人吃 在 Translators Anonymous Facebook 的最佳解答
大胃王,親家,哈比人
她們三人是我得以撐過過去兩年半的秘密武器,沒有她們,我早已崩潰。
那日至某大師處卜卦問事,問完原本準備的問題後我忍不住又加問了一題:我的老運。大師劈頭就說:「絕對不要有任何形式的婚姻。」(大師我連同居都無法忍受好嗎),接著他說:「要交朋友,拿捏好利害關係和分寸,除此之外老境平安。」(這麼說來隱居不是選項了)我忍不住想到過去的朋友,我的人際關係向來是個性中最弱的一環,要嘛忠誠度百分百,要嘛老死不相往來,翻臉之後絕不回頭,沒有中間的灰色地帶。我的世界只有閨蜜跟路人,沒有「朋友」。
其實我應該是先認識哈比人,那時父親住院,她在院內的醫療器材店上班,每次需要買東西時她都非常親切且詳盡的解說,只要講出一個品名,她能立刻說出有沒有貨,放在哪裡。久而久之,買東西的時候如果她不在店裡,我會稍後再去。後來她調到院外,我也跟到院外。父親要移除呼吸器辦自動出院時,我到處張羅器材,曾任護理師的她教了我許多眉角,讓我得以有所準備。後來父親自安寧病房回家,我在短期內準備病床抽痰機等大小物品,也是她一樣一樣幫我下訂。我越來越仰賴她,隨著接觸的頻繁,我們也開始聊一些家事,算是常客已達,朋友未滿。
我跟親家的連結有兩個,首先她也是哈比人的熟客,那是後來才知道的。我會認識她是因為她常常幫樓上的柴犬當保姆。她非常愛狗,非常愛丹丹,後來終於如償所願領養了一隻捷克狼犬(控肉)回來,由於是第一次養狗,因此我帶她去了一些寵物店買必需品。兩人也常常一起遛狗。最好笑的是某次大樓電梯淹水,他們家的控肉不肯從八樓走樓梯下樓,趴在樓梯間嗚咽,她向我求救。我氣喘吁吁的爬上八樓,看到一隻膽小的大狼狗抵死不肯下樓梯,忍著笑哄他下樓。丹丹跟控肉相處的很好,因此管理員常常笑稱丹丹是「某大姐」,控肉順理成章的成了坐金交椅的「小狼狗」,我們也正式結為親家,一個住三樓一個住八樓,以「三八姐妹花」的名號闖蕩江湖。(她年紀比我大,但常常被問是不是我妹妹,什麼世界!)
我們的另一個共同點是都在照顧長輩,她一個我兩個,我們不能常見面,因為見面總有講不完的話。講電話更危險,通常要果決的迅速解決問題,否則也是沒完沒了。她是我的情緒垃圾桶,我能放心的把想講的話都講出來,不用擔心受到批判,她永遠站在我這一邊。她最可愛的地方是走路快,講話快,什麼都快,除了罵髒話的時候,我總是先她一步,讓她既扼腕又免於造口業。而且此人超級犯傻,那日她兒子來我家吃了蛋糕要走人,被她叫回來說:「沒有跟姊姊說生日快樂!」小姐,你兒子叫我姊姊,我不就要叫你阿姨了嗎。她當然是不會想到的,持家的人總是千頭萬緒,沒有時間注意小節,也許這是我們合得來的原因。
大胃王是我牽線的,其實就是丹丹的乾媽,寵物旅館的訓狗師主人。那時丹丹已經住了一陣子,親家一領養控肉我們就帶去給馴狗師看,聽她講解一些技巧(上免費課啦)。沒多久親家的媽媽就因病住院,控肉也在旅館住了十天。從此以後,有關於狗行為的問題,我們都是向馴狗師請教,她也總是不吝回答。我非常尊重馴狗師的專業,尤其是那種講起專業來滔滔不絕的人。父親出院後,丹丹在旅館住整整了四個月,偶爾回來幾天。如果不是她瞭解我的狀況並願意幫忙,丹丹可能早已得了憂鬱症。不過這時我跟馴狗師的關係應該算哈比人一樣:常客已達,朋友未滿。
我們四個人會湊在一起的契機是五月時寵物旅館裝修,大胃王因而有時間外出,我們四個女人找了一家高級牛排館聚餐,大家都是成年人,哈比人和馴狗師完全沒有不熟的問題。其實叫她大胃王是不公平的,她只是吃得比較快,可是實在太快了,我們還在討論菜色如何時她已經吃飽了,這時換她講狗的故事我們默默的吃。跟她吃東西的好處就是東西都會變得很好吃,她有專業成熟的一面,也有小孩般幼稚的一面,在吃飯時完全顯露無遺。後來我學會了,她吃東西的時候要一直問問題,趁她講話的時候趕上進度,否則我們永遠停留在前菜與甜點的差距。
後來我們就這樣偶爾聚餐出遊,因為我的車只坐得下三個大人兩隻狗,有一次是和馴狗師出遊,其他幾次都是哈比人,親家和我帶著兩隻狗出遊陽明山和三芝。帶狗出門只是藉口,大家都需要透氣。若不是有她們兩人,我也需要透氣,但有伴是不一樣的。有伴的出遊少了一份寂寞,多了一份志同道合的墮落感。
親家生日那天,我跟哈比人拿振興券請她去吃高檔餐廳。搶完帳單,我很鎮定的說:「等我爸媽離開,這段日子結束之後,最珍貴的是你們給我的回憶。」有一個人當場就哭了,後來轉述的時候又哭一次。開放猜謎。
我真心喜歡這三個人,她們各自關照我生活中的一部分,照顧丹丹,精神支持與實質支持,缺一不可。我覺得最輕鬆的是,成人的友誼自有默契,無需像年輕時掏心掏肺,迫不及待展現忠誠度。我第一次有機會享受這種平等,成熟,沒有壓力的友誼。尤其在這種時候,能有就算幫不上忙也會想辦法找人幫忙的朋友,那種有人撐著的感覺,連我自己的家人都做不到。
我猜某人擅用職權才會知道我的生日,我摸摸鼻子自己早早訂了餐廳,壽星表示家中多人(包括丹丹)期待紅葉蛋糕,這時有人表示她時常訂外送十吋紅葉蛋糕自己吃完,我搖搖頭看著這位曾任座艙長的美女,難怪我們都會為漂亮的狗大便感到興奮,真是幼稚無誤。
這是我生平第一次因為交朋友而享受到真正的喜悅,沒有這個鐵三角,我不知道自己何去何從。事實上,我不止一次提到,將來父母離世,我們勢必賣掉目前的房子,而我也不可能繼續住在蛋黃區,和目前的鐵三角維持著緊密的關係。每個人的反應都不一樣,我很喜歡。這表示我們都是成人了,選擇活在當下,(好啦有一個一直踢腿說不要不要我偏不要)。將來有一天,當我回憶起2018年4月20日到某日之間這段日子時,我會想到有辛苦的時候,有痛苦的時候,有傷心的時候,有生氣的時候。有陰暗的時候,有陽光的時候,有開心大笑的時候,有忘我的時候,有陽明山上手機沒訊號的時候(耶~~~),有三個天上掉下來的禮物和三隻狗幫我過了史無前例的生日。我會笑著想起我們如何在高速公路匝道死命擋住想違規迴轉的車子,有人開休旅車居然車上一把傘都沒有,有人吃自助餐很高明的挖了六球冰淇淋(而且吃完),有兩個人永恆性冒著被載去賣的風險任我開車隨便走,週間永遠生意好到不得了,可以帶狗進去的越南餐廳,哈密街的綠豆沙珍奶,還有丹丹外送八大三小的臭豆腐。
謝謝你們,每一日,每一刻,我都很珍惜。你們讓我敞開胸懷做自己,是無價之寶,難以回報的禮物。
八 吋 幾 人吃 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的精選貼文
我最近變成了懶惰煮婦,不過有一件開心的事就是…沒有加酒的麻油雞還是很不錯,高麗菜和杏鮑菇真的好搭這道菜,不論是單吃或是加麵線都很動人!是一個月可以出現一次的菜色!(眼冒愛心)
來加拿大之後,還蠻常買培根來吃,但是沒買過火腿,前幾天買了火腿試試,吃了只讓我好想念臺灣的火腿呀!臺灣的火腿是正方形的切片,哎呀呀!突然間好想吃個火腿蛋吐司加起士哦!(流口水)
上個禮拜我們很墮落,出門散步還去吃了冰淇淋,我還貪心的點了二球,沒想到這二球大的讓我吃超久,下次還是乖乖的點一球就好,吃了安大略省的水蜜桃口味和蔓越莓口味,哦!還不止如此,另外一天我們散步完好想吃甜甜圈,但想吃的都沒開,夫妻倆不甘心沒吃到任何甜點,於是…我們去買了超市的蛋糕來吃,第一次買來吃的我們很滿意,下次可以再買!!此時就覺得好慶幸有人可以分享,買了八吋的蛋糕,去了舊家和Mr.H的兄弟姐妹們一塊分食,才不會和Mr.H二個人吃到怕,有人分享的快樂真好!
還是上個禮拜,我們吃了昂貴的熱狗和麵條太寬的牛肉麵,好想念臺灣的刀削麵哦!不過偶爾外食還是很開心的!(笑)
不知道我的煮婦魂何時會回來?!
不知道我的烘焙趣何時會再開工?!
#山城姑娘的日常生活
#山城姑娘的實驗廚房
照片是今天晚上去散步時拍到的景色,覺得好美,硬要和大家分享,還有我們最近吃到的這些食物們…XD
八 吋 幾 人吃 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
#此為兩個六吋戚風蛋糕的食譜
#或一個八吋
#第一次做蛋糕就上手
前陣子開始偷懶不太固定運動了,索性盡量少吃麵包、蛋糕這一類,免得自己胖太多。
戚風蛋糕是很基礎的蛋糕,從這邊開始,可以延伸出好多種裝飾、夾層的蛋糕,不做任何口味變化的話,最基礎的蛋+牛奶🥛,已經非常好吃。
也可以加可可粉、抹茶粉,但小屁孩們還是最愛這個原味的戚風,因為蛋香真的很誘人,吃得到天然、無添加的純粹。
💡幾個較容易成功的技巧跟大家分享:
📌麵粉與油時攪拌不要過度、起筋後的麵糊會影響烘烤出爐後的樣子,容易縮腰。
📌蛋白與蛋黃糊的攪拌方式一定要輕柔,最好以切拌的方式。
📌烘烤的時間每台烤箱的烤溫不同,我們家的是水波爐(無法調上下溫、溫度偏高)所以我一開始用170度烤10分鐘,劃線後改160度再烤35分鐘(原本打算170度烤完全程),烤的時候稍微注意是否有膨脹的太過、上色太深這類,就能抓到溫度的偏好。
📌戚風一定會裂,所以我有劃線,走自然風格的朋友也可以不打開爐劃線,總時間一樣烤45分鐘。
🙏劃線時太急著入爐,沒錄到影片,下次有機會再補上。
📌烤箱要預熱,這邊貝妞媽有先用170度預熱。
📌除了底部有放烘焙紙、模具不上油防沾。
✔️材料:玄米油60g、低筋麵粉120g、蛋黃6顆、牛奶80g、蛋白6顆、砂糖85g
#作法請詳見影片