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2021.9.19休假第二天，一早跟媽咪阿公出發到武陵農場，因為是連續假期，所以來走步道的人也不少呦，天氣好好，空氣好好，領隊一直提醒不要拿著塑膠袋在手上，因為沿路的獼猴會搶食物啊，連垃圾桶都不一樣，要用腳踩後，上面才能用手再打開垃圾桶蓋子，因為也是怕獼猴開垃圾桶吃食物啊……原本的目的地是要走到桃山瀑布的，步道長約4300公尺，來回大約要2～3小時，可是畢竟阿公也已經83歲了，要走這麼遠，真的會太吃力了，所以我們就慢慢走，慢慢欣賞沿路的景色，原本我跟媽咪想衝刺看看，但是時間真的不夠，媽咪說就留給下一次來武陵農場的理由吧！今天，真的很美好呦，開心，我是黑睫毛Lana美仔，我愛大自然。
#黑睫毛Lana美仔
IG:lanayin0201
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#CathKidston
#PUMA
自從家有兩小以後
忙碌的程度真的不同以往🤔
突然覺得從前只有一隻狗配一枚逆子的生活
還算能保有自己的一些時間…..
昨天老公突然說：
「你沒有重要的工作就別出門，多待在家陪小孩…」
我說：「我有啊！我幾乎都在家，只有重要的工作才會出門…」
所以什麼叫做 #重要的工作 ？！
當媽媽以後自然會調整自己的作息去配合小孩
從前只吃兩餐當減肥
現在陪著孩子自己煮三餐才叫健康
他們5點醒來我就跟著5點起床
他們半夜做惡夢我就陪著、抱著、哄著一起睡
假日保母休假我就假日不接工作
老公出差我就自己育兒
不管發生什麼事
孩子永遠都是媽媽的大事！
所以什麼工作才重要？！
孩子不會一輩子陪著我
老公也可以說走就走
擁有自己的一份工作同時兼顧家庭或許更是忙碌
但出門暫時放下孩子的片刻好像又回到從前的自由
與大眾交談的時候話題可以不用只是孩子
回到家可以跟老公、小孩聊些不同家裡的那個自己
打開帳戶每個月可以有一些想怎麼+1就怎麼+1的錢
所以我的工作沒有重不重要！
那是讓我可以暫時回到自我的一些時間
就像老公們坐馬桶一樣
我叫你不要坐那麼久！
不要老是進廁所待著不知到底有沒有在拉屎…..
你們聽嗎！？
這麼不重要的事你們都能花那麼多時間了
是否也該尊重一下媽媽們自己的時間…😔
圖為我今天逃離家門的八小時
謝謝 VOCE國際中文版 期待10月號
謝謝 游絲棋老師趕場來幫我化妝
謝謝 FOUR hair concept Yoko
總是幫我做最有型的髮型❤️
哈哈~我真是不上進的手作人~
一直在考慮要自己做廚房組或是用買的？
每次要決定用買的時，
隨後都會很巧地看到其他媽媽分享的手作廚房
然後覺得自己真是愧對手作人封號，
連廚房組都懶得做！
但這陣子幾乎一整天都被兄妹倆糾纏著，
(只有這陣子嗎😂😂)
時時刻刻「我要媽媽~」
上廁所、煮飯都被盯梢
說故事兩個還會搶著要我唸他們選的書..
好不容易等他們睡著，
我喘口氣之後要再做些什麼時，
他們又會輪流醒來討媽媽~
我就要躺在旁邊陪到他們睡著..
(真的很討厭陪睡~~）
一天下來，
完全屬於自己的時間不超過五小時，
再拿來做工程浩大的廚房組，
我就是整天都在做小孩的事啦！
哈哈好多藉口，
但被轟炸一整天之後
只想耍廢放空及滑手機下西洋棋啊~😂
所以這次我決定放過自己
廚房組就交給阿公(出錢)和爸爸(出力)啦！😁✌️
完成之後，遊戲區應該暫時不會再變動了~
希望兄妹倆接下來的時間，
能好好享受這些(被說買很多，但我覺得還好)的玩具😁
#2y0m8d
【蘿潔塔的廚房】用鑄鐵鍋來炊油飯，無敵簡單、美味，還可以拿來變化，端午節包粽子！！
（文下面有作法跟材料表）
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相信這麼熱的天，大家想吃的應該是涼拌菜或者是冰涼的東西，不過最近端午節要到了，塔塔還是想先跟大家分享簡單油飯的作法，讓還不會做油飯的媽媽們可以在家裡簡單地做出好吃的油飯，接著就能包在粽葉裡面，變身為油飯粽～
一年多前塔塔分享的電鍋做的油飯，受到很多粉絲的熱烈迴響，前陣子為了分享會，做了壓力鍋版的油飯，也嘗試用鑄鐵鍋來做油飯，每一種鍋具做的方法跟比例都有些許的不同，包括糯米水量的測試跟火侯的掌控，就是希望把這道一鍋到底，無敵簡單的油飯作法分享到每個家庭裡。
分享是件美好的事，不僅可以讓人感受到溫暖，自己也因為這道油飯，才感受到另外一半其實是很棒棒的。雖然常抱怨持家男是個只會滑手機、滑滑鼠、整理文件的男人，連要他搬一張沙發都會兩腿發軟，要他做什麼勞動的事，他只會說：好啦，我會做。
但是結果“好啦～我會做”，的意思就是：好啦～我絕對不會做，絕對會裝死，你慢慢等吧。
最後粗重的工作都得要女人自己來。
不過最近幾場分享會跟外拍的活動，才讓我感受到，其實持家男不是個只會滑手機、滑滑鼠的男人，他擁有我所沒有的細心。每回外出都是持家男在幫我打包行李，列出清單、有哪些東西該準備的，怎麼把這一大堆東西裝在一個小小的行李箱裡，怎麼到目的地，該搭什麼車，在哪裡轉車等等，他就像是人體導航機ＸＤＤ
到了現場，我需要什麼，找不到，只要開口說：我的ＯＯ咧？？東西就會出現！！
每年拿到行事曆，塔塔大概都只有寫幾頁就沒辦法繼續進行惹，ＸＤＤ。但是持家男幫我安排的行事曆密密麻麻，有條有理，我常驚呼，能看著事曆做事的人都是神人！！
或許塔塔私底下也是一個很愛罵老公出氣的人，但是不得不承認，那個身邊常常被你罵的人，通常才是你一直需要的人。
希望今天這道充滿愛的油飯，可以讓每天被你罵、被你抱怨的家人說：“好吃”兩個字。
粽子的配料大概就是 栗子、鳥蛋、滷豬五花等等，當然要放山珍海味都可以隨自己的財力跟喜好來選擇的喔！！
如果有空會示範包粽子，不過重點是～～有人需要嗎?
＃＃＃＃＃＃
鑄鐵鍋油飯
準備材料：
圓糯米 400克
乾香菇 30克
乾蝦米 25克
紅蔥頭 70克（切完後 大約是45克)
玄米油或者耐高溫的油 90ml左右(紅蔥頭的兩倍左右)
豬肉絲（部位：二層）250克
乾魷魚半隻 ，大約50克
糖 一小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 適量
香菜 裝飾
★(煮油飯的水分為糯米的0.7)
泡香菇的水200ml ＋清酒50ml（米酒也可以)＝250ml+清水 30ml=280ml
本次示範400克的糯米，所以使用 280ml 的液體
豬肉絲醃漬材料：
醬油 一大匙
紹興酒（米酒也可以）一大匙
白麻油 一大匙
白胡椒粉 1-2克
鹽巴 一小撮
糖一小匙
作法：
1.乾香菇洗淨，用10倍的水浸泡一小時左右，直到軟化。乾蝦米泡米酒備用，乾魷魚泡水，水量大約300ml，加入8克的鹽巴浸泡，至少一小時以上。豬肉絲加入所有的調味料，抓醃入味，直到水分都吸收進去為止。糯米洗淨，泡水一小時。
2.將切好的紅蔥頭放入鑄鐵鍋中，加入玄米油。小火慢慢的煸油蔥酥，準備一個耐熱容器跟不鏽鋼濾網，將煸好的油蔥酥過濾。
將製作好的油蔥酥鋪放在廚房紙巾上晾乾。將剛剛泡好的魷魚洗乾淨，逆紋切成絲狀，香菇擠乾水分，切成絲狀，將泡開的乾蝦，瀝掉水分。
3.使用鑄鐵鍋，加入4大匙的蔥油，開中火加熱，微溫的時候加入香菇絲煸出香氣，直到香菇邊緣呈現焦香的狀態即可。接著加入蝦米爆香，接著放入魷魚，最後放入豬肉絲，輕輕的拌炒到表面變白即可，撒上白胡椒粉調味，一小匙的糖、醬油一大匙，拌炒出香氣後，就關火。
4.取出剛剛浸泡好的糯米，徹底瀝乾水分，將糯米放入鍋中跟料拌勻，加入所有的液體，上面灑滿油蔥酥，用鍋鏟鋪平表面，讓上面每一粒米盡量都浸到水分，這時候才打開瓦斯，轉中火煮滾，沸騰後，轉非常小的火燉煮10分鐘，關火再悶15分鐘。
5.煮好的油飯，要立刻鬆飯，散去所有的水蒸氣，讓油飯每一粒米粒粒分明。最後可以隨喜好添加一點白胡椒粉、香菜或者是芹菜、油蔥酥、一小匙的芝麻油提香。
詳細油蔥酥的作法在多部影片中都有示範喔！
古早味芋頭米粉湯。
https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
純米製的古早味蘿蔔糕
https://youtu.be/hjWsfngucD0
古早味油飯，電鍋版
https://youtu.be/DfO3ITL8q4U
＃油飯 ＃古早味 ＃古早味油飯 ＃北部粽
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