【週五喝咖啡】Union手烘耶加雪夫豆
因為在英國沒有台灣那種各式各樣的早餐店，所以我通常很習慣，每天早上用摩卡壺煮一杯咖啡，然後搭配麵包及水果當作美好的早餐。另外一個原因也是因為，在英國買一包250g磨好的咖啡粉，跟到街上買一杯現煮大杯咖啡，價格其實相去不遠了，更別說還要買塊麵包蛋糕當早餐的話。
我最常喝的日常咖啡是Lavazza的Rossa，但如果其他種類有特價我都會買來喝喝看。但是今天我要推薦的，是來自西雅圖咖啡公司（Seattle Coffee Company，後來被Starbucks併購）的前老闆，在東倫敦創立了Union這家標榜有機及公平交易的手工烘培咖啡廠。他們除了販售精品咖啡之外，還有親民的超市品牌，包括了照片裡面的耶加雪夫豆。
來自衣索比亞中南部的耶加雪夫咖啡，有什麼特別的嗎？除了單一產地限定之外，這咖啡烹煮後有著淡淡的茉莉香氣、柑橘的酸味、以及黑色大吉嶺茶的濃郁口感。入口後會慢慢展現香草、檸檬、和白葡萄的舌尖回味。不管是單喝，或者加上熱熱的有機熱牛奶作成熱拿鐵，都叫人沈醉不已。
哪裡買？人在英國的人，可以去Waitrose採購，現在有特價，一包250g的咖啡豆，跟外面一杯現煮咖啡價格差不多。要不然，可以上官方網站訂購，買超過5公斤就免運費了，而且網站上賣的還比超市買的更棒（也更貴就是了）。
http://www.unionroasted.com/…/arabia-af…/domarso-washed.html
公平交易咖啡哪裡買 在 [問題] 公平交易濾掛式咖啡- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
平常偶爾會自己沖咖啡，但偷懶又想喝時就會沖濾掛式的
以前都會買 無印良品的公平交易濾掛式咖啡
但最近想再買卻找不到公平交易的了
只剩下一般的（上面也沒有公平交易的符號）
想請教一下 台北哪裡可以買到公平交易濾掛式咖啡呢？
不一定要是無印良品的
但希望是濾掛式的… 感謝大家了！
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感謝大家的推薦！
我會在去生態綠逛逛
想找公平交易只是想幫助當地農民
另外我也不知道什麼是貿易咖啡耶？
求樓上幾位大大介紹，感激啊
感謝m大的解說！ <(.____.)>
原來還有著這樣的差異呀！
不知道台北附近有沒有直接貿易的豆子
或是濾掛可以買呢？
感謝啊～
※ 編輯: jam46 (1.161.30.193), 03/22/2015 13:33:39
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