Systembolaget 買酒買酒好過年
對北歐有點熟悉的朋友,應該都有聽說北歐(除了丹麥本土以外)有「公營酒類專賣事業」這件事。在瑞典,這個類似台灣過去「菸酒公賣局」的公司叫做Systembolaget,是很多外國留學生恨的牙癢癢的機構,只有年滿20的成人才能在此買酒,他們賣的酒又貴,種類又有限,營業時間還甚短,但想喝的話又不得不去拜訪。
在瑞典的超市或一般商店,是買不到「真正」的酒的,只有「無酒精啤酒」、「無酒精紅酒」這種奇怪東西,還有酒精含量低於3.5%的「飲料」可以選購,對酒量驚人的瑞典人來說,3.5%的酒精大概就是啤酒口味氣泡水的程度。所以每逢過年過節,還有週五下班,人人都要記得到Systembolaget報到,因為一旦錯過,Systembolaget不會在人們會特別需要買酒的時刻延長營業時間,你就只能在趴踢上看著別人手中的好酒吞口水了。
因為瑞典社會在過去有嚴重的飲酒問題,所以國家收回賣酒的經營權。Systembolaget除了是個賣酒的機構,也是打擊酒精帶來的負面影響,例如飲酒過量或青少年飲酒等。一個曾在Systembolaget工作的朋友告訴我,他們的工作是被動的協助客人找合適的酒,送人或者搭配不同節慶或不同料理,積極地推銷甚至做折扣活動都是違法的。Systembolaget的電視廣告也都走一種低調搞笑,反向操作的路線。
正因取酒不易,所以很多瑞典人會到德國或丹麥去買酒,其中以時間最充裕經濟能力較低的學生與退休人士族群為主,不少大學或老人會組團租遊覽車到德國買酒,算是一種特殊團體活動。
許多外國人對這個專賣機制不以為然,對紅酒生產國的朋友們來說,每天喝紅酒配飯是一件多麼自然的事,在瑞典卻變得這麼困難,要喝就得有點計畫,德國朋友們更是痛恨只能付兩三倍的價錢只能買到一瓶不怎麼樣的德國啤酒。我倒是不痛不癢,反正我對酒精沒什麼興趣,大概是一杯倒的程度,你要怎麼管制都管不到我。
但不少瑞典人倒是很支持這種制度,他們認為這樣的獨佔事業可以讓全國的飲酒量降低,也可以讓瑞典人們學習「品酒」,而不是買些便宜貨喝醉喝掛就好。一個19歲的瑞典女孩聽到我們這些外國人的評論後,有點激動地說:「一個負責任的成人想喝酒卻無法做好計畫去買酒,那是他自己的問題。」
總之,大家是很認命的在除夕前到酒店買好跨年需要的酒精了,整個店裡酒瓶撞擊的聲音,叮叮匡匡,人們低聲交談,買酒不用太高調,總之我們瑞典人喝酒海量已經聲名在外了,不需要再多說。
這種氣氛不知道為什麼讓我有種置身年貨大街的熟悉感。
大家新年快樂!
(飲酒過量有礙身心健康)
#systembolaget
#瑞典跨年
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