#愛媛大橘大利 🍊活動來囉!(見文末;8/31止)
昨天在台中【裕毛屋】
遇到今年四月來台灣
也是愛媛縣駐台職員的川田先生
利用很短時間
請川田先生介紹一下這次愛媛的物產
愛媛出身的他也分享他推薦的當地好食材
四國的愛媛縣
受惠瀬戶內海的海洋及氣候
除了 🍊 🍊 🍊
川田先生首推最美味的食物莫過於 #海鮮 #愛媛茜和牛(#あかね和牛)🍣🥘
以他自己而言
最喜歡吃的便是各式生魚片及當地鄉土料理代表的 #鯛魚飯
(跟我一樣,宇和島派的趕快舉手🙋)
將新鮮鯛魚片在加入生蛋拌均的高湯醬油醃勻後
放在熱呼呼的白飯上
佐以調味料、海苔絲一起享受
滋味傳統 卻是人間一大美味,快流口水了🤤
當地的品牌牛【愛媛茜和牛】
雖是2012年後起之秀 但嚴格執行飼育方法
包括透過科學遺傳因子方式嚴選雌牛進行人工受孕
選用亞麻仁油混入縣產柑橘皮榨汁粹取而成的飼料
讓牛隻在愛的環境育養下
才有健康與美味兼顧的牛肉提供消費者
不過問了自四月來台工作的他
現在最想念的愛媛美食?
居然是「蜜柑果汁」
因為一來台灣便遇上十分炎熱天氣
讓他更想念四季都可以吃到愛媛蜜柑、喝到果汁
當然秋季也想念在愛媛河邊
大家一起吃著雜煮的滋味。
雖然不習慣面對鏡頭
但川田先生仍大力推廣自己故鄉名物
所以我將部分採訪內容整理成文字
蜜柑相關小知識則分享在影片中
希望疫情結束後
大家一起去愛媛小旅行 吃美食!
【活動方式】(分享+回答問題)
將影片中的5個問題答案依序寫在留言處,並分享此文
全部答對者即可參加抽獎
【活動時間】
110年8月31日(二)23:59截止
9月1日抽出得獎者
【活動獎項】
日本空運來台的小禮物(7份)+這回在愛媛物產展入手的當地名產(3份)
【活動問題】
🍊問題1→愛媛縣的蜜柑栽培,最早大概從何時期開始的?
🍊問題2→愛媛縣的柑橘類產量,在日本全國排行第幾位?
🍊問題3→愛媛縣全年有幾個月可以吃到蜜柑?
🍊問題4→愛媛蜜柑最大特色(好吃的地方)在哪裡?
🍊問題5→愛媛蜜柑除了直接吃,川田桑還特別哪兩種美味方式?
對了,今天是愛媛特產展🍊最後一天
要補貨的要快喔(話說昨一早去,居然結帳都大排長龍,台中人都這麼早起嗎⋯⋯)
地點:裕毛屋公益店(地址:台中市西區公益路150號)
#愛媛縣 #愛媛蜜柑 #溫州蜜柑 #溫室蜜柑
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅Cindy H,也在其Youtube影片中提到,🔎請先詳閱資訊欄 💌合作邀約請mail: [email protected] 𝐈 𝐧 𝐬 𝐭 𝐚 𝐠 𝐫 𝐚 𝐦 ▏cindyhhh32 𝐅 𝐚 𝐜 𝐞 𝐛 𝐨 𝐨 𝐤 ▏cindysmakeupstuff 𝐁 𝐢 𝐥 𝐢 𝐛 𝐢 𝐥 𝐢 ▏https://space.bilibil...
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#好啦我也有小彩蛋可以在文末分享了
明天要來到台中採訪 #愛媛縣物產展
因之前只有經過沒有買過
今晚特別先到台中
想說先來 #裕毛屋 場勘及做做功課
結果⋯⋯
一種回到日本觀光、買物產的魔上身
居然結帳結了5000多元
飯店床上拍的只是愛媛物產(實際2倍多⋯⋯)
還好冰品、蛋糕捲都沒有因冷藏問題沒法帶走⋯⋯(呼😆
🍊先來說說這回的愛媛物產特賣會
幾乎所有商品都有打75折
難怪買來好順手
🍊個人小推的必買品
#溫州蜜柑(這裡的個頭比大)
#五色素麵
是1635年創業的愛媛老舖 #森川 所生產
之前在愛媛就買過它的五色混色麵條
這回又買了100%不同品種蜜柑混入的素麵
但我覺最可愛是還有做成如蠟筆風的彩色麵條
分別是原味、柚子、梅、伊予柑、抺茶、梔子花及黑芝麻
另外這幾年日本流行的もち麦(糯麥)也是新款麵條
#冰淇淋
由愛媛當地非常有名的製冰名店 #名水アイス
取用四國石鎚山名水、藻塩等安心食材製成
這之前在愛媛吃過
最推鹽香草(含伯方鹽業最高級的鹽藻鹽)、獺祭酒粕、瀨戶內檸檬起司都是很推的口味
只可惜我帶不走
#柚子卷蛋糕(#一六タルト柚子)
夏日限定的柚子口味非常推薦
重點買一條300元不到,十分佛心
只可惜這回進口來的是得全程採低溫冷藏
特別問了,帶回台北恐怕沒辦法
只能讓給台中的朋友們好好享用了
#其他
各種口味的大福、醬油、清酒⋯⋯
然後我連 #宇和島雜魚天婦羅、#赤飯 #高湯包 也都買了
會不會台中人以為我是哪個鄉下來的人啊
🍊愛媛特賣會
日期:8月27日(五)~29日(日)
地點:裕毛屋公益店(地址:台中市西區公益路150號)
今天不知是因晚上去
還是白天生意太好
居然好多商品都感覺所剩不多
希望明天快快補貨
PS.
剛剛發現自己真的太失心瘋了🤣🤣🤣
決定分享一些給大家
記得參加周日的愛媛線上活動
除了原本愛媛空運過來的小禮物外
也希望大家可以分享到我喜歡的名產
台中人記得這兩天快去搶貨
搶不到貨的記得來參加活動(獎品讓我明天想想再公佈囉!)
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想到 #愛媛縣美食 你想到什麼?
應很多回提過 因為喜歡瀨戶內海而愛上四國
四國四縣中 我個人最愛的美食絕對是愛媛美食
#鯛魚飯 #雜魚天婦羅 #海鮮 #各種柑橘 #柑橘果凍 #五色素麵 #一六柚子蛋糕卷
不能飛日本 只能感謝各縣的美食展
然後,終於有機會輪到愛媛縣了
先活動預告一下 #愛媛名產特賣會
台北場:
★微風廣場本店 8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台北市松山區復興南路一段39號B2
台中場:(開始販售日差一天喔)
★裕毛屋公益店 8月27日(五)~29日(日)
地址:台中市西區公益路150號
★新光三越台中中港店8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2
特賣活動前,先來聊聊愛媛幾個有趣的名產
今天分享的是市民點心 #一六本舗 #一六タルト柚子
我並不太喜歡甜食
但本著旅行觀光就是要融入在地
只要是在地的名物伴手禮
除了喜歡研究源由外
一定會嘗過才評論喜歡與否
#一六本舗的 #柚子蛋糕卷 便讓我印象深刻
一是聽到「タルト」
想到的應是洋菓子的XX塔或有餡的餅
何況外觀明明看來就是洋果子 卻不懂為何當地人當作是鄉土菓子
但其實這是源自於江戶年間的1647年時
當時因伊予松山藩藩主松平定行另受命身兼維護長崎海上安全
有天有葡萄牙船入港 讓他大為緊張
所以經溝通後才知道葡萄牙人是來宣告當時新王朝成立
還納貢了果醬蛋糕卷。
當時松平藩主吃了後大為驚艷,便下令將其製法學起來
但當然負責廚房的人只學了做蛋糕卷的方式 卻不會做果醬
於是便將傳統的紅豆泥做為餡料,捲進蛋糕泥中。
而瀨戶內海這一帶又因產柚子
因此加入紅豆泥中 讓餡料在甜中帶點微酸的清香
味覺平衡外 我也喜歡搭配瀨戶內的和紅茶
這兩款同是和洋融合下的甜點與飲品
對我有種味覺得絕妙組合。
而且貼心的是
可買一整條,但裡面都已切好均等份 食用上十分方便;
另旅行中吃的是嘗鮮或思念味時 還有單包裝的。
當然,開心的是這款點心這回據說也會販售喔!
公益路 名產 在 Cindy H Youtube 的最佳貼文
🔎請先詳閱資訊欄
💌合作邀約請mail: cindylohan32@gmail.com
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𝐅 𝐚 𝐜 𝐞 𝐛 𝐨 𝐨 𝐤 ▏cindysmakeupstuff
𝐁 𝐢 𝐥 𝐢 𝐛 𝐢 𝐥 𝐢 ▏https://space.bilibili.com/700701358
| 𝐏 𝐫 𝐨 𝐝 𝐮 𝐜 𝐭 𝐈 𝐧 𝐟 𝐨 |
最近想去台中避雨的妳各位有福啦
現在使用 CINDYH300 訂房就可以現折300
這次住下來的體驗非常好
採光明亮、床很好睡(這很重要)
廁所也很乾淨(我有廁所病)而且還是免治馬桶!!
➡️https://lihi1.com/4zVoF
雙人入住每人每晚最低$1,994起,每房贈送阿尼X小Z限定抱枕、帆布袋及模範街店家-周邊商品(餅乾很好吃我已經吃完ㄌ呵呵),爆萌主題房,暖心你整個冬天。
#感謝台中大毅老爺行旅冠名贊助
12/14 MON
📍兆兆茶苑
403台中市西區向上路一段79巷66弄22號
很peace的地方
還有榻榻米座位
茶會附上一壺熱水供回沖
真的可以喝十幾杯(小茶杯)
如果沒事的話感覺可以在這邊待上一個下午也很爽
📍sprite bakery
403台中市西區五權西四街11號
肉桂捲超好吃
記得打電話先去訂
不然我們到現場到時候都已經賣光光了~
餅乾跟司康也是上等好貨
是有嚼勁型的餅乾
司康我們放到隔天當早餐
不然感覺烤熱熱更好吃
📍飯店晚餐
四人分享餐真的吃到要吐出來
如果很多人一起吃非常划算
披薩、薯條跟提拉米蘇好吃!
12/15 TUE
📍茶六
403台中市西區公益路268號
雖然都是日式燒肉但跟屋馬不太一樣
不過肉都很好吃~(我是不是只有好吃可以講)
甜點我覺得不行欸🥲
蛋糕體好鹹,感覺鹽巴放多了
黑糖凍吃起來就是統一布丁下面的那一層
📍 小皮球麵包甜點(256。貳伍柒)
403台中市西區華美街348巷7號
那天沒有肉桂捲 哭哭饅頭
但是巧克力司康很好吃~脆脆的
後來帶回家的明太子法國麵包
我只吃了一塊就被amy丟到廚餘桶裡:)
📍台中國家歌劇院
407025台中市西屯區惠來路二段101號
真漂亮
📍月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ
407台中市西屯區馬龍潭路219號
龍蝦是活的 我跟他四目交接怒吼衝天忍耐總得有個極限🥲
湯很質樸所以可以吃出海鮮原味
月見打拋豬肉飯很值得加價
最後的粥好吃到哭~
12/16 WED
📍飯店早餐
📍無招牌自治街乾麵
403台中市西區自治街183號
這家是司機推薦我們吃的
不愧是在地人
乾麵加東泉辣椒醬一百分
海嘯當個假台中人吃吃看台中經典名產吧
| 𝐐 & 𝐀 |
✰ 𝐄𝐃𝐈𝐓𝐄𝐃: Final Cut Pro
✰ 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon 70D, Canon EOS RP
✰ 𝐕𝐥𝐨𝐠 𝐂𝐀𝐌𝐄𝐑𝐀: Canon G7X markiii
✰ 𝐌𝐔𝐒𝐈𝐂: Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
Music by Carter Vail - Melatonin - https://thmatc.co/?l=D58AD1DC
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=685ED6A1
Music by Fiji Blue - Affection - https://thmatc.co/?l=53B6A0C7
Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=58F84EC8
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