關於 公館 個人 鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

飄香近40年的川菜老店，老饕超級死忠疫情外帶滿滿🔥火辣辣的左宗棠雞看的食慾大開，很傳統的用鐵鍋盛裝熱呼呼的白飯，比起川湘味更多的是回憶的味道

很愛吃辣❤️很愛吃火鍋❤️
但是一個人吃不了大鍋的時候單人份的小火鍋是最好的選擇👍

公館其實也是個美食臥虎藏龍的地方，這家#春風堂川渝麻辣小火鍋店 外觀看起來非常有古早零食店的氛圍，綠色的推拉門打開裡面又是一番風景，店內很多紅色的裝飾，🈶️紅色的海報、紅色的燈籠，應景了辣椒的紅頓時讓人口水直流，搭配著店裡濃濃的香氣頓時可以感受到餐點的美味😉

單人鍋的選擇很多，不吃牛的還有豬，不吃肉的也有蔬菜鍋

點了一個川渝牛肉煲，感覺就是正宗的四川麻辣口味✌️上鍋就香氣撲鼻，鍋底料很足，金針菇、玉米筍、高麗菜、冬粉、丸子、豆皮，豆腐全都有，加了蔥花和酸菜點綴，最重要的是那個牛肉實在是世紀無敵好吃😋牛肉是切片狀，超大片，看得清楚肉筋的漂亮分佈，吃到嘴裡完全不會乾柴，軟嫩的讓人驚訝🤩

湯底讓老闆加了中辣，著實有辣感😳😂但是超爽的、辣而不嗆，湯也很好喝🈶️微微的甜味，是湯底蔬菜的香甜，整個口感是香辣，沒有很重的麻感，所以比較不喜歡吃花椒的朋友也不用擔心

個人小火鍋🉑️單鍋，也可升級套餐。套餐可以選一個小菜+1杯飲料🥤
如果有其他想吃的小菜或者配菜也是可以單點，自由搭配的方式滿足不同食量的食客這點很棒

雖然只是一個單人小火鍋，價位相對也不是非常的便宜，但是食材和口感真的是非常的棒👏👏

下次路過公館的朋友真的可以來試試，絕對一吃上癮成老主顧喔
現在非常的期待店家可以有外帶料理包😂這個美味我是天天吃也吃不膩的呢❤️😘

春風堂川渝麻辣 @cft.taiwan
🏠台北市大安區羅斯福路三段283巷8號
☎️02 2367 6879
🌍https://maps.app.goo.gl/Wpx8v6VJrvp2qA1W6

#台北美食 #台北 #美食 #大安區 #公館 #麻辣 #小火鍋

《親愛的，今晚我們一起睡 》包棟簡約樓中樓🏠苗栗公館•My Home 56-1民宿

#先說結論

姐只能說，
包棟太適合一群人了，
一起吃喝拉撒廢的感覺真心不錯！❤️

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我們這次住的民宿在苗栗公館，
是一棟八人樓中樓，
樓下是客廳、餐廳和一間大到看不到盡頭的浴室（咦？）
樓上則是兩間唯美的玻璃透光房和一個兩人一起進去會太擠的小浴室。

民宿主打親子，
有個戶外空間可以騎小車車，
也有一整片很適合拍照的網美牆。

BUT！
要知道我們一年一度放風的原則就是謝絕男人、小孩和狗，
so當天no one care小車車，
大家眼中只有網美牆、可以當馬鈴薯的沙發和幹話基地大餐桌。
#但對一群不耐熱的40歲大嬸來說
#沙發和大餐桌明顯比網美牆來得吸引人
#畢竟平常沙發是老公用來躺的
#餐桌是小孩用來掉廚餘的
#但今天
#通通是老娘的

整體來說空間夠大、房間漂亮、床很好睡，
住起來非常愉快，
但要是沙發可以再長一點、軟一點和大一點，就更完美了（這位大嬸你說的是床嗎？）

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🔥簡單（也可能不簡單）分享一下心得

📍#戶外空間
戶外的牆面超好拍，
不管穿什麼顏色都可以找到你的命定牆！

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📍#一樓室內空間
因為是樓中樓，
所以空間非常的足夠，
既明亮、採光又好，
1樓有大餐桌和大客廳可以聊天，
廚房也有簡易餐具，
若是有小孩，
民宿也有提供室內的小車車可以騎。

-

📍#浴室
1樓的很大間，
有浴缸、雙洗手台、乾濕分離；
2樓的很小，
只有一個馬桶、一個洗手台和一個蓮蓬頭，
雖然2樓的浴室很陽春，
但有兩間浴室可以分開洗澡很方便。

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📍#房間
房間都在2樓，
總共有兩間，
最多可睡八個人。
牆是玻璃的，非常美，
一上樓立刻被驚豔到，
差點以為自己是公主！
床的軟硬適中、被子好蓋、冷氣夠強，好睡！
重點是有全身鏡，
房間也有化妝台，
完全很懂女生要什麼，非常棒！

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📍#服務
一進去就發現老闆在桌上放了很多包小餅乾，
完全可以感覺到老闆的貼心！
聽說如果不是疫情期間，
這些小餅乾會變成鬆餅下午茶，
可惡有點可惜！
另外最令人驚嘆的是，
老闆好像小叮噹，
我們要茶壺有茶壺、要咖啡有咖啡，
我只是試探性問老闆可以打麻將嗎？
結果老闆立刻扛來桌子和麻將，
乾嚇壞老娘！

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📍#早餐
有提供早餐，
雖然防疫期間老闆沒辦法澎湃的弄整桌，
但一個客人提供一個九宮格，
裡面有肉鬆、蛋、菜和水果，
還提供地瓜粥、軟法、果汁、牛奶和咖啡，
好吃可以推！

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📍#不是缺點但絕對是可以考量的點

👉🏻一戶可住八個人總價$12000，如果以人頭來算不算貴，但如果是家庭的話不算便宜

👉🏻廚房沒有微波爐，只有湯鍋和卡式爐，不可以快炒，所以如果想煮的話，火鍋最方便

👉🏻畢竟是在鄉下地方，所以沒有大眾交通運輸工具會到，必須自行開車或搭計程車前往，另外因為四周都是大自然，故戶外會有些小飛蟲，foodpanda打開只有四家店也是剛好而已

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如果想要享受高級的飯店設施，
這裡絕對沒辦法達到你的要求，
但如果你追求的是黏踢踢，
包棟絕對會以一種莫名舒服的步調讓一群人自然而然的聚在一起。
無論是大家一起吃喝，
或是各自放空，
都呈現出無比放鬆的氛圍，
甚至可以一路聊到睡覺，
anyway，
比出去住飯店大家約時間集合，
睡覺時還要互相道別的感覺好太多了！

錢買得到空間，
但不一定買得到時間，
無論是怎樣的地點，
只要是能讓好友存在同一個時空的，
就是最棒的好地方！

#苗栗
#myhome56_1
苗栗 My Home 51-6 民宿

#公館市集 #統神擺攤 #不要笑

/二手市集擺攤完美落幕/
感謝捐贈娃娃販售的觀眾Daniel
感謝特別送飲料來的觀眾
感謝KYT、仁豪到場～
感謝幫忙賣到最後的順家和蛙蛙
感謝真o柯文哲來找阿航
感謝抖內100元祝003第二胎順產的觀眾
最後，
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母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。

利寶閣
地址：上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情： http://bit.ly/2GYjUa3

利寶閣點心放題詳情
12/5（母親節）11am-4pm（自選2小時）$188
註：茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18，五位以上共$36

點心放題並不少見，但母親節也推出的酒樓，就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣，4月起新增放題點心，平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃，抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇，不乏平時的頂點、特點，如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等，跟平時單點水準無異，腸粉滑溜，蝦餃蝦肉爽，豬肉有肉汁。


放題還包括廚部小食及涼拌菜，例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥，就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢，4間分店都仍然有少量座位，快點打電話訂位。

彤福軒
電話：3891 8732
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2T9Xp6g

如果母親大人喜歡派頭，那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他，270度無敵海景實在令人印象深刻，彤福軒其中一角更是露台設計，前臨星光大道，雖然只是5樓，但前方全無阻隔，景色一流。
點心水準高，因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳，三十多款點心多走傳統路線，價錢不便宜，一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90，不過手工精細，蝦餃做得穩當，摺口仔細。而且除了廣東點心，還有上海鍋貼、小籠包等供應，選擇更多元化。
其他菜式亦不錯，既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣，亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等，像雞豆花就源於四川菜，把三年老雞起肉成蓉，加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花，再加雞湯入味，圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭，師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳，即叫即燒，席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉，外皮香脆鬆化，蘸啡糖吃，味道甜得圓潤，連皮帶肉的一碟，就是近年流行的偏瘦填鴨，適合追求健康的食客。
味道好，環境美，價錢的確不便宜，但母親節一年只有一次，豪華一次不過分。


得閒飲茶
地址：太子運動場道7B地下
電話：2398 3183
營業時間：星期一至日7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2Wn5qaq

得閒飲茶
地址：元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話：2614 8828
營業時間：星期一至日6am-12:30am
詳情： http://bit.ly/2vyeUDT

如果媽媽目標是美味點心，對環境並不注重，剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店，老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅，食物質素有保證。

孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王，招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方，以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰，手掌壓着刀身，用陰力左至右旋轉，壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下，做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透，同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉，鮮味彈牙。摺出完美13摺，預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。

其他點心同樣出色，XO醬菜苗餃餡多，蝦肉鮮彈，XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯，外脆內爽，索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角，皮脆煙韌，內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米，飯粒分明，牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑，入口即溶。價錢平，味道好，很適合實際型的媽媽。

滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情： http://bit.ly/2GXw3My

母親大人如果是大戲迷，那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團，位於戲曲中心內。裝潢清雅，牆壁以翡翠色為主調，並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作，而且客人不多，可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式，包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心，既有傳統風格，亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆，陳皮味香，叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇，原隻鮑魚放在燒賣上，賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包，很有新鮮感。
除了飲茶，晚市菜式亦有水準，行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製，只接受一天前預訂，確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣，鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製，細心地以發熱包保溫，最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根（蘿蔔絲）、子薑、師傅自家調製的甜麵醬，更滋味。

南海小館
地址：香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話：3555 1910
營業時間：11:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2D08h1U

母親節是一家大小的活動，不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店，南海小館是樂園內，唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市，提供十多款即製點心，不賣甚麼新派口味，都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等，有廿多年經驗的點心師傅功架穩當，點心做得細緻，牛肉包餡料大小均勻。味道好，環境出色，唯一缺點就是價錢，一籠蝦餃已賣$72，媲美一眾星級中菜廳，不過一年豪一次，並不過分，而且南海小館因地點偏僻，客人向來不多，可以看着泳池景色吃點心，分外悠閒。
粵式點心以外，南海小館也主打傳統的順德菜，從當地請來入行近20年的大廚，手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮，餐廳選擇便非常齊全，珠江的江豚、大頭魚、邊魚等，或欖角豆豉蒸香，或薑葱煎焗，或煮成鮮甜魚湯，吃出粵菜的精細味道。此外，南海小館還有不少順德手工傳統菜，涼拌爽魚皮，灼得恰到好處，入口爽彈；炒鮮奶，入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點，手工還是及格的。

編輯：楊志強