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想吃日式料理這不就有一家嗎！
之前就去吃過狗一下居酒屋印象就很好🥰
◽胡麻豆腐沙拉◽鮭魚毛毛蟲壽司 ◽炙燒鮭魚丼◽鮮蝦握 ◽旗魚握
◽花枝握 ◽鮪魚握 ◽鮭魚握
◽北海道鯖魚 ◽炸雞唐揚
◽櫻花蝦炒高麗菜 ◽鹽烤松阪豬
◽明太子大蛤炒烏龍 ◽鮭魚親子炒飯
◽沖繩黑糖炸麻吉 ◽日式大蛤湯
握壽司實在太讓人想念了
尤其最愛的鮭魚壽司也能吃到啊!!
炙燒鮭魚丼也很好吃～
松阪豬、唐揚雞我也好喜歡
鮭魚炒飯粒粒分明不油膩
趕快訂起來！！
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公館、忠孝、西門店都有唷！
📍 台北市大安區敦化南路一段190巷18號
☎️ 02-2731-3585
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃外送餐盒
🐠隱身巷弄間物超所值肥美鮭魚系列丼飯🍚
更多照片來IG🎀 http://ig.softc.tw
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隱身在公館站後方小巷子內
一顆心心掛在昏暗巷弄內透著一點點微光
拉門內時不時吐出心滿意足掛著微笑的饕客
外面三三兩兩人客等待著
只為進入迷你10個座位的心kokoro飽餐一頓
想吃好吃飽真的要耐心等待
坪數不大的店裡只有兩個年輕鮮肉忙碌身影
柯軟座位等五分鐘，反而是等餐點至少等了半小時以上
急性子的人可能不太適合來
但上桌的鮮美鮭魚絕對值得等待😇
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🔹#鮭魚卵瀑布干貝塔丼 (NT280)
天阿看這撲滿滿的鮭魚卵
下方是肥美油潤的鮭魚
干貝也是豐厚鮮甜
鮭魚卵噗疵在口中爆裂💦
整碗滿滿海鮮居然只要300有找
在台北這個動不動就要破500的丼飯地方來說
算是相當物超所值
不過可能鮭魚、干貝、鮭魚卵都是甜甜的
份量又不少，吃到最後覺得整體稍微有點偏甜
.
🔹#綜合炙燒鮭魚丼 (NT300)
焦糖、仲夏、豔麗三種鮭魚醬一次滿足
焦糖焦香十足，仲夏則是塔塔醬很清爽
稍微薄一點點但依舊滿溢油脂香氣軟嫩🔥
.
🔹#焰麗鮭魚壽司大賞 2.0 (NT240)
鱈魚肝、蟹味噌、龍蝦沙拉
這樣算起來超大一貫鮭魚壽司居然只要40元
根本比爭鮮划算100倍
已經收服愛吃鮭魚的柯柯
頻頻表示下次來剪頭髮還是要吃
這三種壽司軟西最喜歡龍蝦沙拉的
因為吃起來也是甜滋滋帶一點點龍蝦鮮甜
雖然鱈魚肝會被鮭魚柔嫩圓滑融合
但還是有一點點肝內臟的感覺，軟西就先不用哈哈
蟹味噌濃鹹有致，搭配壽司搭出不同層次感🍣
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⭐心KOKORO食堂
🏠台北市中正區汀州路三段104巷11弄15號一樓
🚇公館站1號出口
☎️0907734268
🕙12:00-16:00、17:00-22:00
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🏷#軟西遊記
📍#軟西吃公館站 #軟西吃台北
🍴#軟西吃心KOKORO食堂 #軟西吃丼飯 #軟西吃日式料理
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⚠️軟西近期貼文都是累積已久的舊照連發，這幾個星期的玩樂、案子通通取消，廢在家宅好宅滿，這幾天發的餐廳或是旅遊景點，可以先收藏起來，之後疫情穩定再去玩耍👣
⚠️提醒軟絲們疫情期間請減少出門、戴口罩、多消毒、勤洗手，保持安全社交距離，台灣防疫靠大家一起努力，台灣加油!一起度過危機🇹🇼🇹🇼🇹🇼
台灣人喜歡吃日本料理，但我們也有自己吃日本料理的方式，例如在出生魚片與壽司時喜歡把芥末和醬油混在一起，其實就是一種很台灣的飲食方式。
這篇來自【nippon.com走進日本】的文章，帶我們看到台灣人如何在日治時期之後學習吃壽喜燒，台灣人自己又有什麼樣的口味偏好來面對這樣的日式料理？
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1895年，臺灣割讓給日本，高級餐廳也開始提供牛肉料理，逐漸在民間普及開來。1911年10月24日刊的《臺灣日日新報》裡面，刊登一則通知，內容是台南公館（現為台南公會堂）開始提供神戶牛的壽喜燒。在同年12月12日刊裡面，也有報導指出位於台北府前街（現為重慶南路）的「松尾牛肉店」開了壽喜燒的店。
日本統治期間，連在臺灣活躍的知識份子也非常喜愛壽喜燒。作為非暴力反日運動・民族運動・民主化運動的領導人，相當活躍的林獻堂（1881-1956年）則是定期和友人舉辦「鋤燒會」（鋤燒Sukiyaki即為壽喜燒）的聚會。還有，龍瑛宗（1911- 1999年）的日文小説〈龍舌蘭與月〉裡，有一段是住在鄉下溫泉街的男子邀請旅人到家裡用餐，說：「請到寒舍來吧，雖然沒什麼可以款待，但是至少可以殺雞來吃，就用來做壽喜燒吧。」台南作家吳新榮（1907-1967年）的戰前日記裡，也經常出現在聚會時吃壽喜燒的描述。
壽喜燒的關鍵在於肉質，這裡是使用美國的牛肉等級裡，頂級（Prime）的霜降牛肉和特選（Choice）的雪花牛肉，口感柔軟，油脂也恰到好處，相當美味。副食除了豆腐、大白菜等，還有日本吃不太到的絲瓜和韓國料理的年糕等，種類多元豐富。筆者觀察周遭的其他客人，發現很多人放在盤子上煮熟的食物幾乎是不沾蛋汁就直接入口了，這是因為臺灣有很多人不吃生蛋的緣故。取而代之的，是會把生蛋打入鐵鍋內，等煮熟之後再吃。在臺灣，通常不會把煮肉時出現的白色泡沫撈掉。前面介紹的壽喜燒店也沒有提供撈取泡沫的鐵勺，大家對於越來越混濁的湯汁似乎不以為意。我的臺灣人太太說：「臺灣人認為這些泡沫是有營養的唷！」我聽了很驚訝，原來也有這樣的發想啊。
(以上引用網頁原文)
https://www.nippon.com/hk/japan-topics/g01013/?pnum=1
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超久沒吃壽喜燒了~~~
在公館站附近，真的是有好多家餐廳喔!
學校附近周圍的餐廳，都覺得價錢也會可愛一些
這間 魯山人和風壽喜燒鍋物 是吃到飽 (NT$369up /人)
有 起司壽喜燒 和 多種火鍋湯頭 可以選擇
台大分店，也很大心的有提供 校園及老人優惠折扣
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📍 #魯山人和風壽喜燒鍋物 (台大店)
地址：台北市大安區羅斯福路四段85號
(近🚇 #公館站 2號出口) *有其他分店
電話：02 2363 0339
營業時間：11:00-22:00 (最後收客時間21:00)
餐點：限100分鐘,壽喜鍋物,自助吧,吃到飽 NT$369up~ (加收10%服務費，同組消費客人以人頭方式計算，且須以相同價格吃到飽方案消費) *兒童身高90cm以下免費、91~110公分酌收清潔費NT$100、111~130公分享半價優惠。
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台北捷運公館站有很多的平價美食耶!!
上次吃了貓大福日式料理和小火鍋
有看到樓下有韓式料理:首爾之星
看起來好好吃喔~~~~很讓人下飯
餐點有韓式拌飯,煲湯,拌炒鍋,銅盤烤肉,鐵板烤肉,炸物
白飯、爆米花、飲料、冰淇淋都是無限自取
讓你吃的很飽足，也是聚餐的好選擇!
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📍 #首爾之星韓食屋 Korean Food Express
地址：台北市中正區汀州路三段168號
（近🚇 #公館站 1號出口）
電話：02 2362 6966
營業時間：11:00-22:00
餐點：主餐NT$160up (低消NT$150，不加收10%服務費)
*用餐時間為60分鐘 (烤肉類用餐時間為90分鐘)
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