我在尼泊爾雪山天氣晴
兩年前當年今日，我在尼泊爾的喜瑪拉亞雪山，徒步六日到4500 米的基地營，開心到。
今時今日就只能閉關自主在家防疫，
武肺真是害人不淺。
印度情況好嚴峻，尼泊爾都好不了多少，加上四月有大堆富有自私的印度人大舉湧去尼泊爾避災，就將變種病毒傳染到當地。
朋友說現時什麼資源都不夠，氧氣樽，藥都搶不到，床位更加不會有。他說政府所統計的官方死亡人數只有算到醫院的部分，還不計很多在家或鄉郊染病死去的人們，數字應該要再以五至十倍計。
直至五月，每日感染人數已超過八千人。
總計48 萬人染病，官方數字超過五千人死亡。其實可能是遠遠低估的狀況。
連遠在珠峰，偏遠的高海拔山區，都有十數名登山客集體感染，引起恐慌。但尼泊爾政府一直否認。
當地現時又再封城lockdown 二十多日，除了特定時間可以出門採購；到處都是軍警。
我非常擔心一直探訪的小朋友們，之前的一個負責人也病了。學校已經停課好久。
很多家庭都沒有現金與食物，也沒有交通工具。去市中心買東西要走兩小時這樣。朋友其實是個英國人，他是個紀錄片導演和畫家，很喜歡尼泊爾所以租了間豪華大房子長住，偶爾才回英國。
但也慶幸他是外國人，有辨法請家人朋友幫忙弄到些現金，得以幫忙接濟很多當地家庭，無論物資或食物。
而觀乎當地人的防疫意識，也不難預料會有大爆發。一方面是尼泊爾太窮，缺乏物資。導演朋友發了一堆照片給我，封城之前拍的，裡面很多人，包括他自己，也沒有帶口罩。
我最後一次去尼泊爾是2020 年三月時和拍檔阿妹去拍旅遊行山節目（真不知何時可以重拍，似乎遙遙無期），旅行已是光年之前的事一般，雪山離我實在好遠。我也很想念可以帶團帶朋友去玩的日子，本來我不太喜歡帶團（辛苦伙伴們包容）。但原來這些機會也是難得。如果之後開關，再次旅行，我一定常常隨團的。
朋友說現在的尼泊爾春光滿地，整片綠油油的草地和五顏六色的鮮花，配上後面高聳入雲的雪山。是最適合遊訪的熱門季節。可惜的是，人們只能忙著生病掙扎，再無人去欣賞。
不知什麼時候可以再回去，只希望疾病不再將我們分隔。
希望友人和小朋友和老師都安好。
(之前計劃辨online 講座，就是希望籌錢買物資給當地人。但基於各種因素取消。之後應該會再辦，有勞大家多多支持。）
雪山會保護生活在其上的人們的。
ps 這是剛上山的頭兩日，之後的雪山更大更漂亮。會再更新此次旅程照片的。
#尼泊爾 #登山 #mardihimal #nepal #吳蚊尼泊爾行 #徒步 #今日疫情 #旅行
六堆伙房交通 在 [食記] 新北新店區 六堆伙房七張店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：六堆伙房 新店七張店
消費時間：2021年/5月
地址：新北市新店區北新路二段128號2樓
電話：02-8913-5393
營業時間：11：30–21：00
每人平均價位：$250
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/6dxindian/
六堆伙房是一間創意的客家料理餐廳
主打保留客家的元素精神
並將客家料理進一步的發想
新店七張店位於七張捷運站二樓的悠遊食代
在交通這方面可算是相當的便利
位在美食廣場的店門口相當的好辨別
以客家花布作為餐廳視覺主體
櫥窗也擺放著許多客家小物
充滿濃濃客家風
店內的用餐空間為狹長型
靠窗區是六人沙發座位
中間走道提供兩人、四人座位
也有一排靠著牆面的座位
讓一個人前來用餐也能輕鬆自在
這裡的點餐是採自助式的方式
帶位入座時工作人員會提供一張 QR Code
可自行掃描開啟網頁進行點餐
但如果是不熟悉此種操作的人
也能請工作人員幫忙點餐
所以不用太擔心
入口處旁邊有醬料區
提供了多種選擇
包含了客家風味的金桔醬等
六堆伙房 新店七張店 菜單
六堆伙房餐點非常多元
有主食、湯品、開胃菜、熱炒類、點心、甜點等
價位也都算蠻親民的
鹹蛋絲瓜麵線│118元
清甜的絲瓜與黃金豆腐鋪在麵線上方
搭配加入鹹蛋黃而呈現金黃色的湯頭
看了就讓人胃口大開
麵線仍有口感不會太過軟爛
而且吸收了湯汁的氣味
表現的相當不錯
金黃湯頭有著絲瓜的甜
搭配淡淡的鹹蛋黃滋味
福菜鹹豬肉拌飯│118元
客家菜色的經典角色「福菜」與「鹹豬肉」
兩者與米飯搭配的組合鹹香誘人
吃來美味不死鹹
米飯粒粒分明口感不錯
搭配爽脆的醬瓜更是讓人印象深刻
捲餅遇到貓│118元
創意的客家料理
捲餅皮內包著過貓、肉鬆等食材
搭配蜂蜜芥末醬
清爽好吃又能有一定的飽足感
胃口不大的人也適合當作主食
擂茶麻糬鍋餅│78元
創意客家點心
將「擂茶」與「麻糬」兩種客家代表性食材結合
外表的餅皮酥酥脆脆
內餡的擂茶加上Q彈麻糬
吃來不甜膩還會牽絲
蒸的芋見你│78元
適合芋頭控的點心
吃起來綿密好吃
還能吃到芋頭口感
西米焗布丁│98元
左邊是主角布丁
右邊則是清爽的檸檬冰沙
布丁內餡是以西谷米、紅豆及卡士達醬製成
入口後滿滿的甜味與奶味綜合在一起
不過整體份量蠻大的
吃到最後容易有甜膩感
可以適時的搭配冰沙解膩
黑糖牛汶水│98元
這道甜點包含了2個部分
左邊是泡著黑糖水的麻糬
右邊則是芝麻、花生等各式堅果
將芝麻、花生等磨碎
除了讓香氣更明顯外
待會也能更好的沾附在麻糬上
麻糬的口感QQ軟軟
可以先吃一口原味
體驗黑糖的香氣
接著再沾上剛剛辛苦研磨的堅果粉
兩種吃法各具風味特色
柚香酸柑茶│48元
喝來有柚子的香味
酸甜酸甜很解膩
而且飲品的價位不高
荷包不心痛…XD
平均花費與心得
此次平均花費金額：252元
六堆是一間兼具創意和美味的客家料理餐廳
以餐廳來比較價位算是相當平實
而且地點位於捷運站上方在交通上也是非常方便
整體用餐體驗相當不錯
帶著長輩或是幼童一起來用餐都很適合
是個值得推薦的用餐地點
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