#我回屏東必吃必去的地方
哇好想宅配回來北部喔
#宅山林精緻餐盒」📣📣📣
旁聽席 特邀請米其林一星主廚蒞臨監製推出數道精緻「宅山林外帶餐盒」,邀請您一同感受來自山林的美食饗宴~期盼您的支持,期待在旁聽席再次與您相聚
#原住民炭火風味餐330元🍛
以相思木堆疊燻烤出一縷懷念家鄉的味道,配餐有伊娜比拉(原住民語)山芋頭粉豬肉香腸\ 小米粽~醃製入味黑豬肉 包裹月桃葉蒸煮 剝開後 淡雅清香 縈繞鼻息
#摯愛饅魚飯380元🥘
來自屏東鰻魚 入口後的驚豔乍現 香脆燻烤的外層,搭配特調醬汁順著飽滿的蒲燒鰻紋路慢慢滑下 令人心醉~
#櫻桃胭脂鴨520元
來自彰化高床卵石地鴨種,經過70天飼養,採用血鴨處理技法,保持肉質軟嫩多汁,經乾式熟成10-14天,達到極致風味,烤鴨般的酥香脆皮、肉質軟嫩多汁。
#長番茄海鮮燴飯530元🦞
嚴選世界第一義大利拿坡里產區羅馬長番茄,深紅的外型,果肉結實,香氣濃郁。
特製熬煮3小時,搭配豐富海鮮料理,鮮甜營養低熱量,開胃好選擇。
#東寶馬告風味戰斧880元🍖
嚴選米其林等級“六堆黑豬”
啤酒酵母餵養 打造出的無羶腥的玫瑰色肉質,堪稱是肉品中的貴族(可五分熟等級肉品)
口感鮮甜有嚼勁,深刻地烙痕在喉韻間~
#三明治260~280元🌭
經典歐式巧巴達麵包,帶點韌性與嚼勁,有絲綢般光澤的組織,咀後滿口麥香,再搭配不同主食與森林奶油等豐富配料創造出華麗感動的幸福滋味~
特製的餐盒,有我們用心的溫度,陪您一起度過嚴峻時刻
#超人氣甜點(可宅配)🌰
🌟地表最強可麗露~天使的鈴鐺🔔
🌟邪惡肉桂捲~無盡吮指版
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#訂餐方式~
出餐採預約,每晚八點前結單,並完成匯款。隔日中午12點~13點出餐。
為保食材新鮮,每日採限量供應,不接受當日點餐
🌟FB臉書私訊
🌟專線電話09000-81051
#取餐方式
🌟歡迎來店取餐
🌟屏東地區指定地點取餐(屏東女中對面公園)
🌟高雄地區指定地點取餐(高雄美術館明誠四路凱基大樓下)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,免費訂閱草地狀元,讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓ https://www.youtube.com/user/set29itake 更多最新消息與活動資訊,請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓ https://www.facebook.com/set.careermaster 最夯店家資訊,請前往草地狀元...
六堆黑豬 在 天下雜誌 Facebook 的最佳貼文
【台灣六堆也有不輸世界上最好吃的豬肉】
「台灣六堆黑豬比鹿兒島黑豬好吃,因隨著時間累積,會造成風味改變,這是非常顯著的,」這股風味的幕後推手,也是養豬三代的東寶豬肉棧負責人謝旭忠解釋。
雖然美食帶動黑豬能見度,卻因為豬瘟、政策影響,使得不少豬農放棄飼養黑豬,六堆黑豬能否成為台灣打進國際的特色豬種?
六堆黑豬 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳貼文
#豬農慰勞國軍辛勞
#送豬肉為東沙群島國軍弟兄加菜
春節即將到來,內埔鄉毛豬產銷班員陳增洋提供肉質鮮美的黑豬肉及香腸,送到東沙群島為國軍弟兄加菜,除慰勞外島官兵堅守崗位保家衛國,及春節無法回家團聚的辛勞,也希望讓國軍弟兄品嘗六堆黑豬肉的好滋味。
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六堆黑豬 在 草地狀元 Youtube 的最佳貼文
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《草地狀元》主持人黃西田專程南下屏東,找尋米其林指定精品豬,精品豬飼養時間要足足15個月的時間,不但讓豬喝啤酒吃麻油,還聽音樂調劑心靈,肉質油花滿滿,肉色紅潤似牛肉,一口咬下肉質甘甜細嫩!到底精品豬有多厲害 !?吃起來又是什麼滋味!?
#米其林指定 #-屏東精品豬
六堆黑豬 在 留下本土黑豬基因(我們的島第651集2012-04-16) - YouTube 的推薦與評價
可是,台灣大學和屏東科技大學卻發現,台灣本地豬中的 六堆黑豬 , ... 學者和民間業者都認為, 六堆黑豬 潛力無限,政府有責任趕快為 六堆黑豬 進行保種與 ... ... <看更多>
六堆黑豬 在 德不孤必有鄰東寶/六堆黑豬再次躍上天下雜誌版面#東寶黑豬肉... 的推薦與評價
鹿兒島黑豬、西班牙伊比利豬都是高級餐廳的美食代表,如今台灣米其林餐廳餐桌上的豬肉,卻捨棄舶來品,改用來自屏東客家村落的六堆黑豬。毛色黝黑、有兩隻長長的耳朵,長相 ... ... <看更多>