🌍 #小人新知 :食農教育是什麼?能吃嗎?
午安!把拔馬麻們跟小人吃飽了嗎?
「今天中午小人們在學校吃了什麼呢?」想必各位把拔馬麻心裡都有過這個小疑問。
不論家中小人幾歲,在幼稚園或國小,教育部都已經開始推廣食農教育。透過食農教育,讓「手機世代」的小人們回歸與土地的關係,回到純粹的「生活」本質
📝 摘錄文中:
「食農教育不是灌輸知識性內容的過程。」旗美社區大學校長張正揚更表示,食育是透過實作、共耕、共食等集體行為,激發對食物的感知、情感記憶。
「食農教育其實就是環境教育,因為食農與碳排放、氣候變遷等環境議題相關。」
📚延伸閱讀:什麼是食農教育http://www.extension.org.tw/education/about.html#
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#搞懂踏的土地吃的食物
#食農教育從家裡做起
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🌍 #小人新知 :食農教育,全人教育:返鄉青農,人文、食農教育一起做!
英國知名廚師傑米.奧利佛(Jamie Oliver)曾說:「這是一個失落新世代:我們的孩子不會煮飯、不曉得食物怎麼來的,更不知道如何吃得健康。」還記得小人影片中的小孩嗎? 當我們噗哧一笑的同時,也隱藏著這個世代的孩子對土地的陌生。
食農教育就是全人教育,二十八歲青農劉松杰帶著訪客從人文歷史開始認識作物,瞭解食物的源頭與人的關係。多一點對土地的認識、對食物的講究,就多一點台灣人在地味。
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🌍 #小人新知 :食農教育版的家庭革命!全家一起認識土地
食農教育從偉大的媽媽們開始!一群由竹科媽媽們組成的團體「小村子mama team up」,不只是馬麻們能互相幫忙,更是透過農場體驗讓食農教育能進入家庭中。一家人能玩得開心,吃得健康!
📝 摘錄文中:
「如果徹底落實食農教育,必須要從媽媽下手,「畢竟家裡餐桌上要出現什麼,全是媽媽一手決定的!」唯有讓媽媽了解食物,才可能讓食農教育滲透到家庭。」
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#把拔馬麻決定健康飲食
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