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蠔界王者-日本兵庫全殼生蠔2L生食級
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🌟日本直送🚢~蠔界王者(crown) ~兵庫縣播磨灘「全殼生蠔 」
🔸產地：日本兵庫縣室津海港🌊，被譽為最優質天然的漁港 💯。
❣️特色：海水清淨的海域(drop)下成長，體型大而肥美 ，肉質鮮嫩😋、味道甘甜爽口 ，♨️烹調過後的蠔肉不易縮小。亦被日本人稱為「海底的牛奶🍼」 。
日本官方認證可生食海域，兵庫生蠔有經過暫養淨化處理（吐沙、降低生菌數）
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日本的居酒屋多數位處於橫街窄巷，位於太子的禮 SAKE BAR Present 同樣隱蔽低調，如同隱身於鬧市中的hidden gem，裝潢帶點日式復古懷舊的氛圍。
最近更推出夏祭の激賞，半打日本兵庫縣生蠔只需$168，由於水質含豐富營養成分，日本兵庫縣播磨灘產生蠔體型較大，肉身非常肥美，肉質鮮嫩，蠔味澎湃，甘甜爽口，因此被日本人稱為「海牛奶」。
來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢？！串燒即點即燒，風味十足，火候控制得宜，脆皮風鱔 $88 燒至皮脆，肉質結實有彈性，極上黑豚腩$48 肥瘦相間，油脂豐腴，烤紫蘇三味雞肉丸串 $48 多汁柔軟，加入紫蘇調味令味道更清爽，媽媽鹹蛋豬肉棒$48 由師傅親手將豬肉攪碎，混入鹹香濃郁的鹹蛋黃，提升味道層次，燒日本蕃薯$22 在熱力的逼使下，促使番薯的糖分慢慢由內滲出，滿口粉糯甜香。
蟹羔玉子燒 $88 將蛋漿層層捲起，中間盛載著軟滑的蟹膏，明太子油揚豆腐 $88 炸得酥脆乾爽，微辣又惹味，吉列炸蠔$58 的麵包糠外層針針豎起，蠔身飽脹，鮮而不腥，板煎和牛粒 $128 肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁，配上甘甜日式醬汁，突出濃郁而有層次的肉味。
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-日本直送-
「日本兵庫縣全殼生蠔」
聽說外面買不到？！怎麼可能
莎弟這有滿滿的 #日本生食級生蠔
#不怕你們吃 #只怕今年中秋吃不到
#日本兵庫縣室津全殼生蠔
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吃生的吃熟的通通都好吃！
我敢保證，#殼有多大肉就多大
日本官方認證可生食海域，兵庫生蠔有經過暫養淨化處理（吐沙、降低生菌數）
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日本直送，蠔界王者！兵庫縣播磨灘「全殼生蠔 」來自日本兵庫縣室津海港，被譽為最優質天然的漁港。海水清淨的海域下成長，體型大而肥美 ，肉質鮮嫩、味道甘甜爽口 ，烹調過後的蠔肉不易縮小。亦被日本人稱為「海底的牛奶」
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