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新‼️喜茶出咗雪糕🍦
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有兩款茶底雪糕可以揀🤗我地就每樣叫一款,叫左【茶王冰淇淋】¥9 ~HKD$11要左嫣紅茶底,雪糕嘅味有啲似英式奶茶☕灑左少少可可粉🍫主要係外觀上靚啲,味道上冇乜大影響
【波波冰淇淋】¥16 ~HKD$19揀咗有乜金鳳茶王雪糕🍦金鳳茶王其實係烏龍茶😽就算變咗做雪糕,碳焙味都好濃郁💞仲要左多黑糖👅黑糖珍珠就算比雪糕凍住都唔會變得硬實😬
【雙拼波波茶】¥19 ~HKD$22一次過滿足兩個願望😽又有黑糖奶凍又有Q彈黑糖波波,黑糖控岩曬💜頂部仲有布蕾呢👻一貫的好飲,不過火烤焦糖面就唔係好食到脆
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雪糕好大杯又抵食,不過全國暫時得四間分店有咋💓深圳嘅話得佢一間🤣比起好多大牌子嘅雪糕平好多👍🏻又大杯好多🙊茶味又幾香
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喜茶 深圳萬象城黑金店
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沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店
它打破了超市框架,用全新概念成為一間日式便利店,
店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、
料理懶人包和營養即食料理,
款式之多絕對可包羅一日三餐。
並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打,
又聯乘日本北海道便利店Seicomart
獨家發售超過70款日本直送食品,
有零食、甜品、飲品、主食都有,「Seicomart」是日本人選出來,
全日本便利店之中最高滿意度的
因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的
去過北海道「Seicomart」的網友,一定知道
亦設有自助區,有微波爐及熱水,翻熱後可即食超方便。
而且便利店價錢比起超市更加貼地親民
聽員工説,他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店
所以大家先看我的影片,遲些區區有一田,
餐餐便利店,非常之方便
事不宜遲,快啲睇下今日的十大必買,Are u ready?
第一必買, 即食區,如果你入到來這裏
什麼都用想,直接到這裹揀就好了
這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、
飯糰及意粉,因為是整間店最搶手的食品
當工作人員放食物落去貨架, 不用3秒已被搶購
所以架上長期都是空置的,但工作人員說去不停補貨
我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力
如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密,
記得留言跟網友分享,我就買不到啦 ,
不過有位女士買到兩盒 ,
我叫她給我影相吧 ,你們看看這個
一個是漢堡扒茄肉燒汁便當,另一個是蒲燒鰻魚便當
裏面配菜何其豐富、新鮮,如果你去餐廳食
價錢要double啦,第二必買, 日本雪藏食品
這裏有好多日本Table Mark即食系列,
像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒
還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、
都非常受歡迎,香港不是處處有得賣
價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮,
幾十秒就食得呵,你看這個姐姐,這裏買完,
轉個彎就可以即食啦,即使你不在這裏即食
這些都適合氣炸鍋食品,我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品
更加乾身香脆,充滿濃濃日本風味小食,
大家來到一定不要錯過呀
第三必買,外國雪藏食品,都有好多選擇
好像這個法國田螺,韓國醬油蟹 、
加拿大白酒香草青口,好抵食40幾?
已經調好味了,不用回家做太多功夫
一次過買齊三樣回家,餐枱都可以品嘗到外國美食
去不到旅行不打緊 ,最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活
訂閱我的頻道,就可以攞到好多這方面的資訊
第四必買,這裏買蛋又平又多選擇
好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦
17.9hkd六隻蛋,熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd
好平呢,有一樣要讚?這間一田便利店的
它以百變日式蛋料理作為主題,
店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」,
可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道
我見到這一家大細,假日在此打卡,場面好溫馨
大家都知道香港地租有幾貴,其實這個空間可以用作擺貨
再賺多些錢啦,不過他們沒有這樣做,
反而用來做一個打卡位,我覺得超貼心
出面門口都有個打卡位 ,不過你們見到地下烏卒卒
並非我部相機污糟了 ,
是出面地面一早給人踩污糟了
你們影相的時候,可以將個鏡頭調高少少,
只要見到隻蛋而見不到地下就得啦,開張期內
但凡單一購物滿$200或以上,
即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套,
將「蛋黃」拆開更可成為杯墊,可愛又實用。
第五必買, 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列
低卡路里低鈉, 健康有益,蘑菇可增強免疫力至好
當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊
我一問之下,原來一田便利店有引入外國優質產品
其中我手上這包右上角叫oyster mushroom
在香港超市非常罕見
最重要是價錢好平,這一包是29.9hkd,
一般超市賣不到這個價錢
但我閱讀了產品內容後,我覺得是Citysuper的質素
所以我覺得一田便利店的產品 ,除了優質之外 ,
最重要價錢好親民 , 這個當然非廣告啦 ,
一田賣廣告都不會找我吧 ,
如果他們要售賣small potato,我成個人在這裏
這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了
茹都是高山有機種植,所以不需放落水泡浸
其他牌子有否農藥,我就唔夠膽包啦
這位女士,是這間公司的高層,跟我講的
所以大家應該食得放心
第六必買, 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列
每包2人份量,不含防腐劑及人工色素,
有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。
想飲湯的話,另有龍躉燉湯系列,這個真的超正
包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、
牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉,
滋補有益。大部分152hkd兩包,
真材實料 、 加熱即食,方便至極
我上師家菜facebook專頁看到, 在便利店買的價錢會平些
還有這個茶樹菇炆豬手 ,豬手含有豐富骨膠原
食到你皮膚白滑,茶樹菇抗衰老,簡直是女性恩物
送禮自用都一流呀,汁用來送飯香噴噴
還有清湯牛腩,由正宗粵菜大師炮製,以後不用到九記排隊啦
第七必買, 多款零食,小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾
我上其他公司夾過價 ,貴這裏差不多10hkd
這個是小島烤飛魚條,每100克含有1000mg鈣質
這個都是小島烤飛魚乾,炙燒口味,
這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌
因為來自北海道,日本便利店品質保證No.1的出品
用了北海道100%純天然昆布,健康好味
這個北海道芝士鱈魚條,我聽到旁邊客人講,出面賣30幾hkd
這個好香口的煙燻魷魚絲,好有嚼勁
場內亦都有多款罐頭和調味料,出自品質保證的Secoma
第八必買,多款果汁、酒、汽水都平過出面
這個是西柚果汁酒,酒精含量4%
這個是北海道Secoma 提煉的甘酒
一種含甜味的甜酒,其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。
可以保暖和行血 ,當然飲酒不要過量啦
除了普通飲用,亦都可以用作煮餸調味去腥
有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒
有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。
本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上,會加入釀造用的酒精,
味道較為清淡,清爽順口,有人形容為有個性的日本酒
純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,
口感清爽,香氣四溢的口感。
大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上,
經過這樣精磨的米釀成酒,具有獨特的香味,
口感柔滑,是酒中極品
純米大吟釀(黃色), 口感爽滑
日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打,日本好受歡迎。
系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ,
味道清新,超級解渴, 北海道secoma烏龍茶
有濃濃的烏龍茶味,如果大家不喜歡飲汽水那麼甜
就可以試試這個啦,麒麟特選fire牛奶咖啡
贅沢這兩個字是日本漢字 ,即豪華
這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到
是形容豪華或口感豐富
你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼
下次大家去買日本貨時就會了解更多啦
第九必買,日本時令水果, 按不同時方、季節
有日本直送白桃、蜜瓜、提子等,全部香甜美味。
放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的
中秋節好快到啦, 這裏又平又多選擇
日本岡山貓眼提子,79蚊一包 ,價錢親民
新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)
是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種
特色是果粒巨大呈黑紫色,單顆可達15~20公克重,
甜度16~21度,果肉細緻,多汁甘甜,口感超正。
第十必買, 這裏設有麵包專區
有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包
啲麵包每日新鮮製造 ,超級軟熟,
我都不夠膽太大力鏈下去 ,一大包都係十幾hkd,
做早餐就最啱喇,收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機
及Georgia咖啡機,一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。
甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等,消暑一流。
Secoma,供應超過70款日本製的糧油食品,
當中大部份以北海道在地食材製造,質素新鮮有保證。
雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件
雞蛋湯蛋花口感滑嫩,海帶湯清甜,
最正是只有27卡路里,減肥都可食用。
但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ,當日大排長龍
你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦
店舖總共有三個出入口 ,其中兩個各自都有一部自動付款機
你可以用多種電子付款方式,但要提一提你們
如果你用折扣coupon、
或任何贈券都不可以用到這部自動付款機
所以開張當日好多人去排隊,因為他們都有用coupon
相信日後都會有好多優惠,
但如果你不想排隊,當然用自動付款機啦
KONBINI 便利ストア by YATA
地址:沙田源康街 1 號 逸酒店地下
石門地鐵站B出口,行右手面上條天橋經過城門河
大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦
我臨走的時候,過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港
營業時間:8:30am-8pm,如果你們喜歡我今日的介紹
記得留個表情符號以示支持,
幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
希望越開越多,除了因為方便之外
我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會
我見到店裏面的職員,好多五、六十歲的姐姐
逆市之後香港好需要多些新的工作機會
下次再介紹多些好西給大家啦,88
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請用片右下角調4K睇片。
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雖然weirdo beauty已經開業兩年,但一直沒做過opening
直到今年我們大躍進搬進商廈就終於決定來個正式的開幕!
記錄一下人生第一個自己hold既opening
記得臨搞前夕每日都係緊張大師
驚準備得唔好會好失禮 每日都mark定重有咩漏
幸好最尾出黎個個都話好似去左個event咁
有得食有得飲有得玩重有禮物收?
我先至老懷安慰放下心頭大石!希望咁多位都真係玩得開心?
好多嚟到嘅人都同我講
睇住我由零去到而家好戥我開心
其實我有時做到好夜臨走果下回望返鋪頭
都有呢種感覺。好似不知不覺就走到呢個位
雖然距離我嘅目標仲有好長好長嘅路
但係好慶幸呢兩年所有人嘅支持同鼓勵
我相信我好快會有第二個grand opening
而我好希望呢一日來臨嘅時候都一樣見返咁多位熟悉嘅面孔!
謝謝我愛的所有人都到齊❤️
特別嗚謝:
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懶人可以直接END看結果
每次進到便利商店,總是會看到滿山滿谷的茶飲料
尤其最近開始變熱,連廣告都開始滿滿茶飲…把茶埋進土裡的啦、國王的新衣啦、日本大
叔、妳叫什麼名字的啦~~~
但這不是重點,而是雖然我常常喝茶,之前卻都沒有特別注意各家的差異
一想到這,我心中的小宇宙就爆發了! 於是本魯今天打算頃盡畢生所學來認真分析一下
茶其實可以依照發酵程度分成六大類
(舉點例子看看有無聽過,不是全部歐)
不發酵|綠茶(龍井、碧螺春)
半 |黃茶(台灣比較少見~黃芽)
發 |白茶(台灣比較少見~白毫)
酵 |青茶(鐵觀音、東方美人、包種茶)
全發酵|紅茶(這大家都很熟)
後發酵|黑茶(普洱茶)
如果要細談茶的等級分類,從茶樹的種類、採摘的標準、製程(發酵、烘蒸煎炒、揉捻)都
要討論,超複雜
本篇重點不在這,要瞭解細緻到這種程度,應該好好買專書來看,才會有體系
在台灣可以簡單這樣分
大概是
|---------------|---------------|
0% (10~80)% 100%
綠茶 烏龍茶 紅茶
最有趣的就是半發酵茶系列,廣義上來說,都叫做烏龍茶,也就是說只要符合萎凋、靜置
、大浪、堆菁發酵(酶促氧化)、殺菁、揉捻、乾燥等工序
,無論使用的茶樹品種如何,只要符合這個工序,都能稱作烏龍茶!但也因為發酵程度差
異很大,所以口味豐富,也是台灣產量最高的茶。
其實烏龍本來是一種茶樹名,像台灣最有名的「大葉烏龍」「青心烏龍」(有沒有覺得很
耳熟,清心就是靠他的烏龍茶紅的),其中青心烏龍
種製作的茶,有一股蘭花與桂花混合的特殊香氣,最受好評,但除此之外還有四季春、金
萱(台茶12號)、翠玉(台茶13號)、鐵觀音等(其實還有很多啦!!)
那耳熟能詳的凍頂烏龍茶呢? 他是產於南投鹿谷的凍頂台地,是以包種茶做高度發酵,焙
火也較重的半發酵茶
但因為後來在市場上大受歡迎,於是大家都爭相模仿,只要照抄它的製程和口味,就不管
她是不是凍頂出品或是烏龍茶種
像坊間有很多用金萱茶或是青心烏龍來模仿凍頂的高發酵、焙火較重的製程就叫凍頂烏龍
了XD
所以現在凍頂一詞已經不是代表產地,而是一種製程阿!!!
阿...扯遠了
既然烏龍茶涵蓋這麼廣,風味這麼多變,那就來喝喝看市面上的瓶裝烏龍茶吧!
分別是
茶裏王-白毫烏龍
開喜-凍頂烏龍
冷泡茶-凍頂烏龍
茶裏王-濃韻烏龍茶
茶之初-烏龍
原粹-雲間烏龍
品茶最基本的可以從香氣、苦澀、回甘、順口度、茶色來區分
但對瓶裝茶來說,這些都可以調製出來,現代食(ㄏㄨㄚˋ)科(ㄍ ㄨㄥ)可是很發達的!
沒關係,至少大廠得誠實標示,那就先來看看瓶身吧!
來,第一個挑戰者,
茶裏王的白毫烏龍,來來哩來,
你這個包裝、這個顏色,包緊緊我都看不到裡面的顏色,這樣不行喔~
那就看看標示吧,啊除了茶跟糖外,那些萃取物、抽出物是啥?
而且到底是台茶12還是青心系列?
來,下面一位,
茶裏王濃韻烏龍
你跟你兄弟一樣,
除了香料,也有一些萃取物與抽出物
顯然是為了增加風味,還必須得加入茶萃取物,強化風味
這連是什麼烏龍都沒說阿QQ
原萃
也有添加萃取物
下面一位,
冷泡茶,
這位很直白,直接寫香料,
這個比某些明明差很大,卻始終否認整形的藝人好多了,
誠實就值得肯定!
比起後天調整,無添加的就更推了,
唯二沒有加入萃取物、香料的
只有開喜
跟茶之初
總的來說,沒有一家廠商明確說明他的茶葉到底是哪一號茶,發酵、煎烘蒸炒的程度也都
沒有說明……更遑論有人採用萃取物、香料來增加風味,基本上已經偏離泡茶的本質。
--------------分隔線----------------
好,沒關係,原料加點其他料,但總要好喝吧…每一種開始試喝!
雖然我不是神之舌,但平常茶喝多了,還算能行。
把茶放得稍微不那麼冰之後,開始試喝!(這樣才能知道他的原味,才喝得到會不會苦澀)
以5等分制來看
茶裏王白毫 茶裏王濃韻 原粹雲間 冷泡茶冰釀 開喜凍頂 茶之初烏龍
有無添加物 O O O O X X
(O為有添加;X為無添加)
茶香 2 4 3 3 4 4
回甘 1(有糖) 5 3 3 4 4
入口順度 1 2 4 3 3 4
不苦澀 5(有糖) 2 4 2 3 3
茶色 深咖啡 深琥珀 亮琥珀 亮琥珀 略深琥珀 略深琥珀
濁濁的
總分 9 13 14 11 14 15
以上的評分目前都是用喝下去的口感來評斷,畢竟每家廠商並不會公布它們的製程
但其中比較值得玩味的就是,苦澀感跟回甘
---關於回甘----
茶會有回甘的原因是茶葉中的胺基酸成分,一般來說分成蛋白質氨基酸及游離態胺基酸
但因為大部分的蛋白脂胺基酸並不容於水,所以大部分是看游離態胺基酸(又分成20幾種)
在製茶的過程,游離態胺基酸會轉變為香氣物質,也就是「茶胺酸」拉~
但這部分因為沒有儀器,只好靠舌頭來感覺
---苦澀感的部分----
茶如果喝起來苦澀不一定表示不好,正所謂良藥苦口阿!!
茶之所以會苦澀感是因為當中的茶多酚,而茶多酚當中最主要的成分就是「兒茶素」(這
比較常聽到了)
依照西醫觀點來看,茶多酚會幫助清除自由基,是一個天然抗氧化劑,還可以殺菌
但身為東方人的我們當然要看看本草綱目怎麼說XDDD
李時珍曰 茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。
若少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而 下降,
熱飲則茶借火氣而升散,又兼解酒食之毒,使人神思闓爽,不昏不睡,此茶之功也。
若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元氣暗損,土不制水,精血潛虛;成痰
飲,成痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆,成洞瀉,成腹痛,成疝瘕,種種內傷,此茶之害
也。
現代醫學也已證實,生茶(不發酵或半發酵的茶不管品種)中含有較多的鞣酸會阻礙鐵質
的吸收。
也就是說喝茶還要看體質,看天份了,不過如果你常熬夜或宿醉,喝茶的確是好選擇(因
為這兩個都會讓身體火氣大啊!!)
接下來我們就看看茶湯的顏色
從茶色上看,也會發現開喜跟茶之初這兩罐沒額外添加物的較深,但開喜不是凍頂烏龍嗎
…怎麼會是深色?!應該要像是原萃、冷泡茶亮琥珀色才比較像是凍頂烏龍,畢竟是發酵
程度較低的茶XD
另外,原萃的雲霧工法讓整杯茶的確濁濁的,真的很雲霧(☁☁☁☁☁☁☁,應該大家都會
打吧XD)
但烏龍茶畢竟不是抹茶,不需要加茶粉就應該要好喝啊!
另外就是刮喉問題了
妳的喉頭雖然會回甘,但會有種被刮到的不順
這個問題尤其在茶裡王濃韻烏龍上特別明顯…
個人認為這應該是比例或是添加物的問題
-------------END的結論分隔線----------------------
總合評分後,竟然是那個「你叫甚麼名字?我叫茶之初」的最高分…
從茶色推測是用發酵程度較高的茶種,顏色較深,
香味、回甘都有,雖然說還是會有一些些苦澀味(可以協助抗氧化!!?),但他也不至於刮
喉!!
雖然冰的都喝不出來,但相比現泡熱茶來看,最接近的應該就是茶之初了!
僅供參考
P.S.現在電子發票上面都看不出金額….總價6罐141元,不貴!要打我臉都可以買買看XD
記得要放涼歐!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.51.70
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1493210806.A.088.html
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