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最近我其實沒有打算新增不沾鍋,但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。
完全擊到我的心🎯
除了有著很帥氣的外型之外(全黑,煎鍋跟炒鍋還有著像星空的底紋),
膳夫鍋的大小很適合我們這樣的小家庭,我常常發現台灣家庭的炒鍋都超級大。
大概是因為以前的台灣家庭都很多人,但是最近的家庭都在2-3人左右,很大的炒鍋真的很難放進流理台😰
所以我家所有的鍋具都在直徑28cm⬇️,對我來說這是最適宜的大小了。
膳夫鍋Thankful的「尺寸」是很令我滿意的一環,
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然後再配上叉燒一起吃,真的是太幸福了😋
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★詳細食譜★
〖燴菜醬油拉麵〗https://tasty-note.com/tanmen/
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★需要準備的食材★
〖燴菜醬油拉麵〗
拉麵---2人份
高麗菜---1/2顆
紅蘿蔔---1/2根
豆芽菜---100g
韭菜---1支
太白粉水---適量
●高湯
豬高湯or雞高湯---600cc
醬油---3大匙
米酒---1大匙
鹽巴---1/4茶匙
味精---1/2茶匙
〖豬肉叉燒〗
豬五花肉(三層肉)---450g
青蔥---1支
薑片---一節
水---1000ml
●調味料
米酒---3大匙
醬油---3大匙
蜂蜜---3大匙
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其實這些是我以前愛吃組合 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
以前在台灣唸書時,我住的地方是小小的房子,所以廚房也很小。
那個時候我很喜歡做這種一鍋到底的料理,很省時又不用洗很多餐具。
每一年日本都有推出很多種類的飯鍋,這種黑金剛內鍋做起來的飯比較Q🍚,很多人很喜歡這種接近土鍋煮出的白米飯,而且煮起來沒有土鍋這麼麻煩,只要按一個鍵,就可以去做自己的事,煮好以後還會有音樂提醒你做好了!(音樂很可愛😆)
我也用飯鍋做了甜點,你們也吃過紅蘿蔔蛋糕嗎?用飯鍋就可以做耶~
真的超方便一個電鍋完成正餐跟甜點,這麼會這麼萬用呀~
還有,我發現這個電子鍋裡面竟然有蒸籠,最近台灣很流行蒸蔬菜或蒸海鮮都可以用喔!
這次我做了蒸雞胸肉,醬料也可以簡單調出來,健康又好吃😋
啊!還有我發現了台灣人很喜歡喝湯~所以我做了日本人常常喝的味噌湯。
日本超市常常有賣沖泡式的味噌湯,其實可以自己做喔!
做起來很簡單,而且這台象印CD-LGF30熱水瓶可以選3段的保溫功能,可以泡牛奶或是咖啡。以前我介紹過味噌湯最好喝的溫度是70度左右,剛好這個熱水瓶有保溫70度的功能,所以我用這個功能做看看!
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日式鮪魚菇炊飯 https://tasty-note.com/tsuna-takikomi-gohan
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到家了,趁著板上話題還有熱度趕快發一發。
以前在板上討論韓國武俠作品時,曾有板友指教過,韓風武俠頗受臥龍生等早期武俠大家
影響。比較能夠作為佐證的中文資料,是在明報月刊裡有篇特輯,是韓國教授針對金庸在
韓國出版的過程,以及曾經引發的武俠熱潮作討論。
另外端傳媒也有找到一篇付費專欄文章,雖然標題寫的是金庸對韓國社會抗爭的影響,但
也提到不少韓國武俠文化的發展。
以上兩篇以及其他參考文章的連結我都列在文末,各位可以酌情參照。
總的來說,當年最早在韓國掀起一波武俠狂潮的,乃是臥龍生為首的一批台灣作家,時間
點大約是60到80年代。包括諸葛青雲、上官鼎、東方玉等等。這些名字今天應該有很多人
都未曾聽說過,當然也極少讀過他們的作品。那個年代的台灣也正值武俠熱之中,這幾位
當代的武俠作家,除了自己的作品以外,也經常幫彼此捉刀,要釐清誰寫了哪些作品,又
更為困難了些。
其時韓國版權觀念不興,引入的臥龍生等人,以至後來的金庸作品,其實都是盜版書。由
於臥龍生一名在當時的韓國最為響亮,因此後來許多作家的作品都被假託是臥龍生所著,
內容也被韓國出版社與作家任意增修,刪改,甚至組合其他作品,比如金庸的射雕三部曲
,在韓國被譯為「英雄門」,就被增添到了三大卷共十八本,全書將近三百萬字的龐大巨
作,遠遠超過原作的規模。
譯名也亂七八糟,同一本書以各種譯名換皮再上市不是什麼稀罕事。但無論如何,85年開
始引進的金庸小說,確實在韓國第二次掀起武俠狂熱。
這一波80年代的韓國武俠熱潮,在90年的網遊萌發期時也依然蓬勃發展,此時期不僅逐漸
引入「正版」的金庸等武俠作品,智冠更是在92年率先設立韓國分公司,試圖以電腦遊戲
搭上這波熱潮。除了著名的金庸改編系列遊戲,比方笑傲江湖、神鵰俠侶、新神鵰俠侶、
射雕英雄傳等等作品,老漢堂的天外劍聖錄,軒轅劍2(也只有2)等獨立IP作品也被引
入。著名的金庸群俠傳自然也在此列之中。
反倒是仙劍奇俠傳,完全沒有參與到這波90年代初期的韓國武俠熱裡。
韓國人自己也受到影響,這段時間韓國自家的武俠小說未曾缺席過。除了「改編」台港作
家的作品外,當然也不乏原創,不僅小說,也有遊戲。如果各位覺得英雄門一詞好像不太
陌生,那麼也許,你曾經接觸過韓國在網遊萌發期的同名MUD遊戲,或者是之後改編的
作品等等。
今天在韓漫武俠中常見的諸多既定元素,其實都是當代武俠狂熱留下的成果。比如常見的
「九派一幫」設定,其實最早源自臥龍生的手筆《飛燕驚龍》,此書來改名《仙鶴神針》
,且角色名字也跟著大幅變動,也許板友們對後者會更有印象。
少林、武當、華山、峨嵋、崑崙、崆峒、點蒼、青城、天山,以及丐幫。常追韓風武俠作
品的板友是否看到這些門派也略有所感,「啊,確實在韓漫常見到這些門派。」呢?
而與臥龍生同期的蕭瑟,也經常引用九派的概念。金庸作品雖然同樣經常出現這些門派,
但金老的門派設定又更為宏大,不僅僅侷限於九派一幫,所以這裡我才不認為是受金庸影
響為主。
另外九派一幫中,海南劍派也經常入榜,這部份就比較可能是古龍的影響了。雖然蕭瑟、
司馬翎、溫瑞安等人的作品中也曾提及海南劍派,但算起來古龍作品裡出現海南劍派的比
例算是最高的一個。
至於同樣常見的五大世家之說,如果從韓漫武俠常選用的慕容、南宮、唐門等名字,以及
組織的構成來看,應該是脫自古龍筆下常見的四大世家,再融合了其他作者手筆的結果。
定番的升級神物「空青石乳」,則原是蕭瑟(武鳴)的《白帝青后》一書中的療傷聖品。而
經常在韓國武俠裡看到的強化版劍氣「劍罡」,也是蕭瑟作品裡出現過的要素。其他作家
的作品裡反而相對少見到這兩個名詞出現。
至於對華山的狂熱,考慮到臥龍生以降的武俠大家們,以至古龍、金庸等作品中,華山派
都是經常出現的元素,倒也不是那麼意外。笑傲江湖更是奠定華山劍派在韓國武俠迷中,
華山=劍之名家印象,一些韓國作品裡出現的華山紫霞神功當然也是出自於此。是以華山
在韓國武俠中總被歸類為頗富盛名的江湖第一劍派,主要還是金庸的影響居多。
至於華山=梅花的概念,則可能來自台灣早期武俠作家「三劍一美」中的慕容美作品,《
黑白道》。
書中華山派前掌門便是因為酷愛梅花,而被稱為梅叟。也因為梅叟的緣故,華山不僅種滿
梅花,更充滿了梅花意象的建築。華山現任掌門也正好姓梅,單名一個男字。這位梅男掌
門實際是位年輕窈窕的颯爽英雌,還扯進了主角司馬玉龍與女主角聞人鳳之間,湊成三角
關係去。而該作品的華山,也因為五名劍客與梅叟/梅男,而有著五劍一梅的美號。
當然這也只是推測,說不得準。筆者未能查得其他與華山、梅花、劍法同時相關的作品,
如有其他板友想到其他相關的老作品,歡迎分享。
魔教的概念也是台港中武俠常見的元素,但基本上應該是受到金庸影響居多,無論是在韓
國廣受歡迎的射雕三部曲或者笑傲江湖裡面,魔教都有相當充足的戲份。
有意思的是,金庸的兩大魔教,明教與日月神教,其總壇都不在韓國武俠很喜歡設定的
廣西一代,韓國魔教也常融合十萬大山等現實地名對,十萬大山是廣西確實存在的一
座山脈不過這是否也是某部武俠作品的影響,筆者就查不到相關出處了。也許是韓國
那邊的武俠作品影響的結果。
不過魔教配上十萬大山這個氣派的名字,確實挺符合韓國武俠中有小國規模等級的魔教派
頭。
而韓國早年的武俠熱,在這幾年逐漸透過網路小說、漫畫的形式反哺回來,逐漸樣板化、
甚至仙俠化。雖然仍是武俠,可能作到的事情與仙俠作品幾無差異,也引入了明確的境界
分層,二流高手、一流高手、絕頂高手、超絕頂高手,更上去的可能就是化神境界云云。
與中國修真小說的境界之分,有異曲同工之妙,都不過是為了簡單明瞭看出實力上下關係
而設計的階級。甚至連內功強度都以「年」為單位量化,深厚有如一甲子、二甲子內功等
等。
不過,有意思的是,在現代媒體中保留更多武俠元素的,反而正是已經將武俠樣板化的韓
國,中國作品反而多半走向修真修仙的玄幻道路上。兩者要說相似,樣板的部份是挺相似
的,但最終導出的結果,就天差地遠了。
要我說的話,目前看到的作品裡,還是韓國武俠保留了更多當年老武俠的感覺。比方講述
江湖無奈,兒女情長的「鸚鵡殺手」,「張氏世家護衛」、「北劍江湖」、「華山拳魔」
等等。這些作品筆者都在板上留有文章介紹,有興趣的人不妨搜尋看看。筆者介紹過的武
俠與韓漫也不只這幾部就是。
而中國玄幻,則多半走向資本主義大量資源練功,加上共產主義鬥地主鬥上層階級,無產
階級掠奪資源的路線,要說修真,也確實是真,至少他們在作品裡誠實的面對本心,大方
的去對敵人燒殺擄掠滿足私慾,這難道不夠「真」嗎?
中國作品受歡迎的主角群行事風格,也越來越傾向於精明狡猾工於心計的模式,也難怪越
來越多中國讀者,只要看到作品裡的角色,當下思慮不那麼完善,或者對敵人有那麼一點
點的善意,都會覺得不夠精明又太過聖母。
中國的作品喜歡直接了當爽到最後,縱然有些許低谷部份長度也不夠鋪陳心境。韓國的武
俠作品,則是至少還會鋪排一段低谷劇情,讓主角能夠一掃前恥,突顯日後的高潮。我覺
得作品還是有起有伏,節奏會舒服一點,一直都在高高高高,很快就膩了。
不過說是這麼說,韓國武俠其實也早就開始趨向中國、日本近期的作品那樣,更為速食性
質的單純爽漫去了,畢竟這種無需鋪陳的爽作是時代的趨勢,身為讀者也只能繼續在書海
中翻找符合自己喜好的作品了。
參考文章:
明報月刊,特輯:金庸小說在韓國的翻譯(朴宰雨)
https://mingpaomonthly.com/article/details/%E5%B0%88%E9%A1%8C%EF%BC%8E%E7%89%B9%E8%BC%AF%2F2019-11%2F1590997488530%2F%E7%89%B9%E8%BC%AF%EF%BC%9A%E9%87%91%E5%BA%B8%E5%B0%8F%E8%AA%AA%E5%9C%A8%E9%9F%93%E5%9C%8B%E7%9A%84%E7%BF%BB%E8%AD%AF%EF%BC%88%E6%9C%B4%E5%AE%B0%E9%9B%A8%EF%BC%89
端傳媒,韓國八十年代的武俠熱:在社會抗爭的年代,金庸小說如何影響了韓國年輕人?
https://theinitium.com/article/20220122-opinion-korea-jinyong-wuxia-80s?inviteToken=wYBRQRBfiu
觀察者,中国游戏20年前就风靡韩国?这得从韩国武侠文化的沉积聊起
https://www.guancha.cn/culture/2017_03_22_400017_1.shtml
機核,上世纪九十年代,韩国人曾经疯狂追过华语古装剧
https://www.gcores.com/articles/121826
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.116.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1692695706.A.B79.html
文藝復興
誰?我應該沒提到什麼敏感詞吧....?沒有吧?
修仙變修匪連他們自己人都這麼覺得了,修道之人卻嗜血如匪
這沒問題吧
上官鼎說是兄弟三人共用筆名,你不提我還真沒注意到
我是覺得沒差吧,西恰感度要是真的那麼高我也沒辦法了
我末段列了幾部個人很喜歡的,都可以參考
華山拳魔,北劍江湖,登入武林系統,鸚鵡殺手,張氏世家護衛武士
另外有板上很多人推的劍尊歸來
狂魔重生記比較偏搞笑武俠,主角行徑極端反各種武俠套路,有點吃電波
天魔玩家屬於慢熱型,要看有沒有辦法長期吃下去
重生不良小教主本質是相當王道的老武俠
奈米魔神越來越無趣最近我自己是有點想棄了,觀察中
大概先這樣吧
※ 編輯: eva05s (114.46.116.215 臺灣), 08/22/2023 17:27:03
應該韓國那邊自己綜合各家後發明的分類法,再上去還有化神境之類的
透過練功排除身體內的濁氣,達成脫胎換骨,甚至外觀都會年輕化,
成為最適合發揮武功的身體這類玄幻設定,可能也是他們自己發明的吧
打錯字
韓國武林設定很有趣的是,除了門派與世家,
還另外有正派、邪派、魔教、綠林等「勢力」之分
每個勢力行事風格與武學都有所差別
邪派就是飄忽詭異的惡黨,魔教則是修煉魔功的魔人
綠林十八寨是以各地水陸盜匪為主體
世家門派則通常是盤據地方上的強大勢力這樣
※ 編輯: eva05s (114.46.116.215 臺灣), 08/22/2023 17:38:48
這跟中國的小說商業模式比較有關,該當完結就該收的漂亮,但為了維持熱度繼續領月票
什麼的,就只好不停續下去、水下去,套娃世界觀什麼的說白了都是「商業」產物
好看同推,這部我也很喜歡,也寫過推薦文
不過台灣聽說引進的是第一部跟第三部,獨缺中兼第二部,很可惜
不確定,應該只是剛好同名?
韓國的下污門通說是由下五門演變而來的稱呼,由於下五門指的是較為低下的職業為了彼
此照應所構成的勢力,因此導出了下污門的別名,來表現其低微的地位
※ 編輯: eva05s (114.46.116.215 臺灣), 08/22/2023 18:25:55
這應該是韓國本土武俠,他們另一個很受歡迎的流派是「中國武俠」
對,韓國人寫中國風武俠,
本文就是在討論這部份跟當年中港台三地武俠小說入韓的影響
※ 編輯: eva05s (114.46.116.215 臺灣), 08/22/2023 21:28:54
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