【冰的守則】 #典雅姣好的文學系刨冰：中山北路的 滿月堂 Mangetsudo
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回暖幾日，便來吃冰，沒想過，食冰竟也可以如此詩意。
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滿月堂，是位在中山區「中山18」裡的日式刨冰店，在這裡，古樸典雅的和式老屋，含納了5間不同功能的店舖，有刨冰店、理髮店、吐司店、皮製店、服飾店。滿月堂刨冰店的位置之前是珍珠果子，同樣有著濃濃的日本風格。「中山18」有一個種滿植物的庭園，如果你不覺得寂寞覺得冷，在庭院享用冰品是一個很好的選擇。
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▓ #氣質典雅的刨冰
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滿月堂的刨冰，總是圓的像月亮，這是其冰品造型的基本型態，也頗具禪意：不同狀態的月象。冰品名稱也很有意思，「滿月」、「琥珀」、「琉璃」、「翡翠」、「青空」，使用不同食材的自然色調，呈現月象染暈成片，氣質典雅，面貌姣好。
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▓ #如文學般的形式
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我們點了「翡翠」、「青空」、「琉璃」。透明的冰碗裝盛圓球冰體，細緻綿密的冰入口後感到舒適。在視覺上，三種刨冰的基本格式是一致的，就像是某種文體，有種形式上的美感。
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#翡翠，青綠滿映，陰鬱的冬季日照中散發著低調的折射，小山圓抹茶的味道帶著濃郁的苦澀，是低調成熟的大人風格。
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#青空，則如紫陽花開之景，運用蝶豆花造成大面積的紫藍，檸檬與可爾必思的口味設計，像是吃了滿口的初夏雨季。
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#琉璃，端上來時，便是一團圓白如月，自選六種不同的醬汁，自由地添上幻彩琉璃，食冰的同時，也是創作。
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滿月堂的刨冰是典雅姣好的，除了充滿文學意味的造型外，口味自然清淡，沒有絲毫的矯揉造作，可以吃到冰的初心。
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#滿月堂資訊：台北市中山區中山北路二段26巷18號
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#冰體：圓球
#顆粒：細綿
#造型：簡約禪風
#頂飾：無
#糖水：自然甜味
#價格：180-250
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攝影/文字：李長潔
