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大家好，今天和大家分享“苦瓜黄豆骨头汤”，这是一道经典的广东特色家常汤，清热去火，回味清香，简单易学。其中“冬菜”是广东潮汕饮食中必不可少的调味品，属于一种腌制咸菜，多用于当地特色汤菜中应提供咸鲜味，所以此汤不需要再次加盐以免过咸。
本期菜品【苦瓜骨头汤】
【主料】
尾根龙骨（适量）
苦瓜（2根）
【辅料】
黄豆（200克）
生姜（2块）
小葱（适量）
黄酒（适量）
潮汕冬菜（约30克）
【调味料】
白醋（约8克）
食用盐（适量）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
今天已經正式踏入 2021 年的 7 月份了！
2021 年已經過了一半，你已經準備好迎接幣圈的下半年了嗎？
上半年的幣圈可以說就像是坐了一次非常刺激的過山車，一踏入 2021 年，幣圈裡的各個貨幣都屢屢迎來新高，還出現了很多聞所未聞的動物幣；過了沒幾個月，幾乎幣圈裡的全部貨幣包括比特幣 (BTC)、以太幣 (ETH) 都經歷了大回調，目前還是處於低點尚未恢復。
對於幣圈的下半年走勢，你有什麼預估和期望嗎？
我個人對於幣圈下半年的前景還是非常樂觀的，即使前半年有太多非常不好的利空消息，但隨著進一步的深入分析，還有目前加密貨幣市場裡所有已知的消息、數據等等，加密貨幣在今年結束之前還是會有可能再次創下高峰的！
另外，我也會在這期視頻中分享一些我個人非常喜歡的加密貨幣。除了貨幣龍頭 - 比特幣和以太幣以外，還有一些大家都能買起來的虛擬貨幣，我個人目前也已經開始把這些貨幣給建倉和加倉了。
如果你想知道我對於幣圈下半年的走勢看法，還有好奇我個人喜歡的虛擬貨幣，記得不要錯過今天的視頻！
⚠️ 重要聲明：今天的視頻僅供參考，並非投資建議。投資有風險，請謹慎投資。
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時間軸：
00:00 前導
01:04 幣圈下半年的走勢預估和我個人喜歡的加密貨幣
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在此聲明，謝謝你的支持！
#比特幣 #加密貨幣 #虛擬貨幣
最近市場的起伏波動不大，加上美聯儲最近發布了新消息，導致幣市表現再次下跌，比特幣還是未能突破上升點，讓幣市的短期走勢更加難以預測。
你早就已經出清手上所有的加密貨幣了嗎？😂
以個人想法來看，目前不管是股市、幣市、房市還是黃金等等，都已經不再是自由市場 (free market)，而是被美聯儲的政策給左右著。
你覺得這次美聯儲公布的新消息會如何影響以上全部市場在未來幾個月的表現呢？🤔
大部分的投資者都非常清楚沒有人可以精準地預測到未來股市走向（能預測到的話應是就是神了 😂），但可以根據市場過去數據和近期表現來猜個大概，以便能夠更好地部署投資策略。
為了準備未來幾個月的投資策略，我做了非常多的功課和分析，全部都會在今天這期視頻中跟大家分享，包括我未來幾個月的投資策略。
如果你想知道我會如何安排我的投資策略，記得點開今天的視頻，並跟我分享你的看法！
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00:49 未來幾個月的市場預估和投資策略 🤔
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