餐桌上的食物就是歷史的切片｜#消失的台灣料理
台灣有很多鄉土食逐漸被遺忘，像是過去人們在初夏時會買很多芒果，醃製成「鹹」的醃菜，就稱為「蓬萊醬」。另外從清代帳簿中寫了「雞卵糕」、「請了總鋪來辦桌」，才發現原來一百多年前的人已經在吃雞蛋糕，還有辦桌的習慣。一起從飲食史中發現你不知道的台灣→
作者：林婷嫻， 研之有物
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【那些百年前投身藝術的 #台灣年輕人，是什麼造就他們 #不朽的青春？】
「為什麼 1920、1930 年代，有這麼多台灣年輕人投入藝術創作，認為藝術創作可以改變台灣社會，甚至犧牲生命也沒有關係？」
在 #北師美術館 舉辦、以「#台灣日治時期藝術家」為主角的美術展覽《不朽的青春》，展示的就是這個歷史背景下所誕生的台灣藝術浪潮。之所以定題為「臺灣美術『再發現』」，是因為展出物件大多為下落不明或不為人知的藝術作品。
儘管先前已有同類展覽，但卻只有《不朽的青春》掀起這種前所未見的熱潮：展覽結束後一個月，在觀眾熱烈要求下，完售絕版的展覽畫冊又「重版出來」。一個月內，畫冊再刷的募資計畫達標 853%，募得新台幣 400 多萬。
究竟《不朽的青春》如何「再發現」台灣美術？台灣美術又為何需要「#再發現」呢？我們拜訪了策展團隊，為你介紹這場展覽背後，不為人知的#台灣藝術 的一面：https://bit.ly/2SbBQY4
#延伸閱讀
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再發現台灣 在 星期天 Youtube 的最讚貼文
作為飛行迷，這是我送給中華民國國軍的一封情書！
這是我在9/30早上6點去拍攝的CH-47契努克直升機吊掛國旗任務！
請切換至4K畫質收看。也請傳給你身邊喜愛飛機的朋友！
（拍攝/配樂/製作：星期天）
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同場加映👉 老天追飛機EP1：松機黃昏降落美景
https://youtu.be/e5xhqN-8ZYg
同場加映👉 老天追飛機EP3：松機ATR72美麗身影! 城市裡的優雅飛行
https://youtu.be/USr8xwmqfpE
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眼尖的觀眾應該有發現，有些畫面我是用高格數拍的
這次也有一些是用8K Prores RAW拍攝之後，再採樣成4K
如果有感受到畫質特別好，請留言讓我知道～
總之，希望你們喜歡這次的影片
歡迎將這支影片廣傳給你喜愛飛機的朋友！
別忘了留言告訴我你的感受！
預告一下，老天追飛機的下一集
會是松山機場為根據地的各種ATR72飛機特輯！
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拍攝設備：
Canon EOS R5
Canon RF 100-500L USM
NINJA V+
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收音設備：
RODE NTG3
RODE BLIMP
TASCAM DR701D
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感謝 正成集團 提供攝影週邊套件
詳見星期天使用器材清單(持續更新)
https://sundayright.pse.is/EQUIPMENT
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BGM：
YT音效庫：The Awakening - Patrick Patrikios
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我們下一支影片見！
#4K #CH47直升機 #雙十國慶
