防疫暑假做什麼?
讀者想知道我們居家防疫長達15個月,暑假在家做什麼呢?去年從3月20日開始進入居家防疫階段後,到了五月中旬病例數已經明顯下降,就像臺灣此刻一樣。
當時醫院病床空了一半,除非沒辦法,不然沒人敢上醫院,於是我們省政府率先宣佈三階段解封計畫,每個階段間隔三週,有時間觀察疫情變化並且調整防疫措施。當時的三個里程碑分別在五月下旬、六月中旬、七月上旬,所以暑假後,我們已經可以到戶外走走。直到感恩節前才再度收緊限制。
#靜態活動
🔘維持學習習慣
暑假的最初兩週,我們放牛吃草,盡情耍廢。直到小雨的同學告訴她:「每天要花二十分鐘練習數學,重點不是做了多少,而是養成習慣。」這句話改變了我們剩下的六週暑假。
平常日的上午,兩位女孩會先花點時間練習數學、中文或英文,大概就是每天兩頁左右。她們還喜歡詩,我說如果想背那就一週背一首,後來小雨受陳郁如《詩魂》、《詞靈》等書啟發,背得非常起勁,一整個暑假把有名的唐詩和宋詞都背了一輪,她最愛李煜和李清照的詞。
🔘娛樂活動
小風提給老師的暑假計畫都是室內活動,後來都有做到,包括烤餅乾、畫畫、玩樂高、閱讀。後三者其實是兩位女孩的日常,反正她們不管何時都是泡在樂高、畫具、書堆裡。小雨也延續學期的閱讀活動,把哈利波特剩下沒看完的部份通通看完了,還補了適合她分齡的電影版。
🔘和好友相約
我們通常上午安排室內活動,下午安排戶外活動,週六兩位女孩會輪流和好友約會,比如相約在公園,或來個餅乾之約,一起做餅乾,幸好我收集不少模具,只要備好材料,就能讓孩子忙一整個下午,我只需要操作烤箱時上場即可。
🔘參加保母課程
去年夏天趁著解封,加上小雨滿11歲,我們送她去參加小保母訓練課程。加拿大的孩子在16歲以前不能單獨在家,但滿11歲者,若上過保母課程,可以在家待3小時,也可以幫忙照顧弟妹或鄰居小孩。
疫情期間,因為不適合帶孩子出門採買,孩子又不能留在家裡,所以我們倆老都是我和小孩在家,另一半出門採買。你知道的,男女採買大不同,有時候結果不盡人意也不好太計較。但是!小雨上過課以後,我們倆老就可以一同出門採買,即使速戰速決,心情上和時間安排的彈性就有很大的不同。
小雨經過受訓課程後,很清楚怎麼有技巧又注意安全的陪小孩,像烤餅乾的活動,我就可以百分之九十時間退居幕後。
#戶外活動
下午的時間,我們會帶孩子去公園走走,真的只有走,不敢碰遊樂器材。或者出去騎滑板車,繞社區一圈再回來。
沒出門的時候,就請孩子到院子裡,夏天玩球玩水,冬天玩雪,就是避免再近距離用眼。
去年雖說是解封,還是有很多活動和設施並非如常舉辦與開放,往年夏季的活動全部取消。偶爾有開車入場的戶外電影播放,或者劇團到街上快閃遊行或義演,為居民打氣等。
我們擔心店家如骨牌倒店,暑假的時候大概一週會安排兩三次跑去疫前喜愛的餐廳點餐外帶,支持與鼓勵他們。
今年在疫苗助攻之下,我們的每日新增確診病例數已經比尖峰時期大減八成,而且持續減少。我們省今年仍然率先宣佈解封,每三週開放一個階段,目前正在從第二階段邁向第三階段的全面解封,我心中的夏季活動觀察指標:美食節😄,往年都是七月舉辦,去年取消,今年已經宣佈將於八月舉辦。
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之前看到臺灣對疫苗抱持觀望態度,接種率也受到影響,這幾天看到殘劑開放登記的踴躍,相信情況會愈來愈好。
附圖是小風去年提出的暑假計畫,小雨看完的哈利波特。
我在家裡則持續鑽研烹飪,附圖是叉燒鴨胸。閱讀、寫作、健身之餘也蒔花弄草、琴棋詩畫,盡量過得開心自在多姿多彩。
#試試把HomeStay經營成LongStay
如果聽說哪位好友出國Long Stay,我們常會心情艷羨。
喜歡去網紅熱門打卡地點,就算排隊也喜歡享用美食。
是因為美味,是因為美麗。
有沒有想過把自己家經營成Long Stay也覺得新鮮有趣舒適美麗的場所呢?
這是減法生活帶給我的最大啟發,意外適合疫情下的日子。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅GreatKidsLearning,也在其Youtube影片中提到,學習中文漢字 40 (Learning Traditional Chinese) It's a nice video for a foreigner to learn traditional Chinese. This video will learn the following Chinese ...
冬天唐詩 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最讚貼文
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🎉「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」杜牧的詩句,使得荔枝的美名千古流傳。古人稱荔枝為「離枝」,就是它不能離開樹枝。一旦離開樹枝,則一日色變,二日香變,三日味變,再以後更沒有甚麼好滋味了。只因為楊貴妃的喜愛,於是不惜飛騎傳送,從千里之外的嶺南直送到京城長安來🤣
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👉 晚唐詩人杜牧寫了一首絕句《過華清宮》,其中的名句是…… 長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。
才知道荔枝中有一個品種叫妃子笑
妃子笑玉荷包品種荔枝要以果皮淡黃綠色且帶有小面積的紅色為要點,如此果實成熟度最適中,水分多、口感也最佳,最適合入口,嚐起來不是只有甜而已,尾味還帶有微微的琥珀酸味,吃起來非常的好吃又不膩口,肯定讓您一顆接著一顆的愛不釋手
🙏其實玉荷包荔枝太過熟(即整顆暗紅)反而不好吃,口感也會稍打折扣,甚至有酒味,不見得新鮮。如果果皮全紅了,反而屬於過熟而品質有所下降了。
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🏞 九九峰,亦稱九十九尖峰,是臺灣中部地區擁有火炎山特殊地理景觀的地區,山腳下的平林地區,是一片由烏溪沖積而成的砂質台地,溪水帶來了豐富礦物質,讓土壤肥沃且有充足的灌溉水源,由於北方為山峰,終年受東風吹拂、氣候涼爽且溫差大,冬天寒風不侵、空氣乾燥,夏、秋雨水充足,加上這裡東、西方向無高山屏障,所以日照非常充足,是最適宜荔枝生長的地方。
👉 九九峰平林地區的海拔200多公尺日夜溫差大,而南部的荔枝園多半種植在平地溫差較小,因此南部的開花期雖然比這裡晚,卻可以比較早採收,但甜度與熟度顯然就不如平林的。平林的荔枝開花後至結果時間比南部的荔枝長,果實慢慢熟成,甜度高、個頭也較大,品質真的很好,所以比南部更具有競爭力。
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但是玉荷包甜蜜滋味實在是太適合夏日的午後!
Q彈果肉,飽滿多汁,甜中帶酸的滋味,實在讓人很難不一口接一口!種在南投九九峰特有的紅土丘陵地理環境,水源優質且純淨,造就歡喜妃子笑玉荷包肉厚汁多、味甘美,清甜帶些微果酸,擁有獨特芬芳口感!肯定讓您垂涎欲滴 😍
🚨 出貨的玉荷包帶梗不帶葉絕對不是果農故意要增加重量,主要是為了避免水分快速流失喔!
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品名:玉荷包荔枝
品種:妃子笑品種
產地:南投鎮九九峰平林地區
出品:南投縣草屯農會
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🚨 白居易在《荔枝圖序》裏說:「若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四、0五日外,色、香、味盡去矣。」意思就是新鮮摘下的荔枝在常溫環境下,只有三日的保鮮期。但是可參考下方保存玉荷包的方式喔!
📢 溫馨小叮嚀 🙂
🚨 買回來的玉荷包荔枝可以先用水(加鹽)稍微浸泡並保濕,若沒吃完,可用乾淨的紙(或報紙)包起來,再套上塑膠袋或保鮮袋(不要密封),放入冰箱冷藏,如此可以保持一週的新鮮度。由於荔枝採下後,外皮會慢慢變成褐色,越早食用會越新鮮 😋
1⃣新鮮馬上吃法:由於荔枝水分蒸散極快,放在室溫下只要幾天,外殼就會變黑變硬,影響風味。
2⃣帶枝條保存法:將整把荔枝用噴濕的報紙包住,再套上一層塑膠袋,並綁緊袋口後放入冰箱冷藏,約可保存3~5天。
3⃣去枝條保存法:把荔枝一顆顆從細枝上剪下(需保留一點蒂頭),浸泡鹽水中約3到5分鐘,撈起後徹底瀝乾水分,裝進塑膠袋內,綁緊袋口後放入冰箱冷藏,約可保存5~7天。
4⃣泡鹽水法:將新鮮荔枝(可先浸泡鹽水一分鐘)用報紙包住,放進塑膠袋冷藏,約可保存7天。
5⃣冰凍法:將外殼剝掉,放入密封袋後擺到冷凍庫,要吃時再從冰箱裡拿出來,稍微等它融化一下,入口後就會像荔枝冰一樣,清涼爽口,最是消暑唷!
冬天唐詩 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
許悔之是台灣少數公開其「躁鬱之心」疾病的詩人作家,十幾年前他在蔣勳老師的啟發下,抄寫佛經,以筆墨化其苦,寄情於紙筆之間,置天生不可逃避的燥動之心於經文之中。
於是從詩人,書寫,他走出了一條別具風格的創作之路。
疼愛他的蔣老師曾説:「悔之很美。悔之很苦。悔之把苦化為美。」
開幕當天我致詞祝福悔之,知道他一生走來不容易。在他緊緊握住筆尖的背後,是控制不住的精神迷惘。在抄寫心經時,他一筆一筆工整刻劃,盼願佛的慈悲撫平那分離的自己。
這一生他把渴望的「繁華」、人性的「奔放」盡藏夢中,匿於唐詩文詞。
開幕致詞末了,我朗誦了一首詩,送給許悔之:
《給悔之:美與痛的使者》
就在那個年代......字畫抵達了,尋找著我
我不知道它怎麼來的,
從春天、夏天,或是冬天來的,
我不知道何時來的,
不,它們不只是墨影,它們不只是字,也不只是詩
如一條被召喚的森林小道
突如其來的,
我被召喚
在克制心中的烈火中,
筆墨與紙互相擁抱,
就在那裡,
從此改變了我的臉孔,
觸動了我
我是生命的使者,
我是筆墨的使者,
我是痛的使者,
我是美的使者,
我是愛的使者
終生
冬天唐詩 在 GreatKidsLearning Youtube 的精選貼文
學習中文漢字 40 (Learning Traditional Chinese)
It's a nice video for a foreigner to learn traditional Chinese.
This video will learn the following Chinese words:
宇宙 universe
商店 store
勉勵 encouragement
怪哉 strange
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冬天 winter
鬆弛 relax
相關學習影片的播放清單:
英文單字倍增法: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbZ3VKhzf4ly1lM4i-Z_eBFv
學習中英文: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbabhNuVvZWgtajYoF9VawC4
唐詩三百首: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbbyg5uLxZotvXfZrK5_t8Br
英文基礎閱讀與聽力: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbbn5adEk87hlxbpMZfQDD5G
英文日常口語(English Daily Conversation): https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbbwKGyw-K8f5jh-mIwARCgJ
情人節英文日常口語: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbZp9Al8kBa3iNVONRID_WV9
中文學習: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbbNs2hymyK17oTLLlP0y90w
英文常用片語: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbbib1KSDPAQlsDuG0BkS0I-
中文成語學習: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbaZVeHYfsWTNXgNKymILLIu
ㄅㄆㄇ練習-Chinese Phonics: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbY-Svl4p641U-5DCpwlWsXW
ㄅㄆㄇ拼音範例: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbYQ4Dk0xqZ4prAr39bvrs3X
唐代李白的詩: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbaLq6Ilu4ODNAi-926thnIu
英文基礎文法: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbbSMWYX3_CNjd4ZE_lqQppN
英文發音練習 (Phonics): https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbZMJTrz59dBXXW0qPDGVdLo
ABC 發音練習-ABC Phonics: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbYzUqY70d4A9HYNwMqHMdwR
KK發音清晰版-KK Phonics: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbbB-Qh7E3Z3tXQimg3Oh75i
3年級數學-Grade 3 Math: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbaz_lrxc10dOQPpT-xdZrJ3
4年級數學-Grade 4 Math: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbZ26Xw9C0rrYX3pVOjYr2-_
2年級數學-Grade 2 Math: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbYmYY2JWHx492eLB-en9JTG
8年級數學-Grade 8 Math: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbYjniNhLJOkJqAAhNmoPNY_
7年級數學-Grade 7 Math: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbYG-7kDr-fCnDVCNWg6Qf9U
5年級數學-Grade 5 Math: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbY0cQ_J95u69cmOskxqNsGr
6年級數學-Grade 6 Math: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_xcIE0AQTbaqO07HAxytuNhEr62twSu9
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冬天唐詩 在 八首五言絕句,帶我們一起品讀最美的冬天 - PTT新聞 的推薦與評價
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