#你們有喝過Аарц凝乳嗎
#超營養又高含量的鈣質
最近的蒙古已經正式的進入冬季了
每次在交換季節時超容易感冒
所以從定居蒙古一小段時間後就跟家人提說想以蒙古的飲食生活方式去調整體質
目前除了被蒙古先生傳染過一次感冒外都沒有得過任何感冒,家人都笑說太太蒙古魂很堅硬攻不破🤣
當然有很多部分是處於很驚恐的狀態目前太太還是只能淺嚐無法大快朵頤😅
到了冬季必喝的飲品就是Аарц凝乳
第一次喝的時候覺得味道有點詭異難接受
感覺類似非精緻版的起司混合酸奶
口感介於粥跟優格的中間值
但久而久之在蒙古渡過了長時間的冬季後
會突然很懷念這個一杯就能暖身的飲品
婆婆很可愛,某天蒙古先生跟婆婆通電話時
太太默默在旁邊用破蒙文問" ээж ээ, таны аарц байгаа уу?"
人不要臉天下無敵,已經不管文法對不對反正有講就贏🤣
突然今天剛好經過家裡就送來了四顆
果然鄉下手工製得就不一樣❤❤
製作方法也很簡單
一顆Аарц煮開後和суутай цай一樣用勺沖的方式將空氣沖入後加鹽跟糖及麵粉就能煮好一鍋香噴噴的Аарц
#冬季來蒙古記得來上一杯喲
Search