【台南東區美食】《台南府城金塊臭豆腐》-新鮮水果+上酥脆臭豆腐~新潮吃法,清爽酥脆好滋味!!素食也可~
說到台南美食除了安平外,東區也是不少看似普通卻臥虎藏龍的美食呢!!
而且最近超多傳統美食開發新吃法!!
今天就來介紹一家也是傳統美食創新吃法的《台南府城金塊臭豆腐》
沒錯~~他們家臭豆腐搭配了新鮮水果!真的是獨一無二!!
原本有點擔心不太搭~所以先單用傳統的方法吃,
超外酥內嫩的~很刷嘴!!
說到醬汁,得提一下金塊臭豆腐醬汁的厲害之處,
他們不只是配菜放入水果創造新吃法,他們醬汁、台式泡菜也有加入水果醋,吃起來更加酸甜爽口!!
臭豆腐上面灑的胡椒粉也不一般~有加些許中藥香料粉,香氣更足了!!
接下來介紹金磚臭豆腐的獨家創新吃法~
把水果弄成小小塊!配上臭豆腐一起入口,沒錯!一起~你沒看錯!!
臭豆腐的酥脆、外酥內嫩跟小番茄的爽口一起在口中爆發開來!!真的沒想過臭豆腐跟水果這‧麼·搭
最後一種是重鹹、醬汁吃法!!
咬一半~然後用內裡的那面,去吸取醬汁,
金塊臭豆腐因為是二次發酵的臭豆腐~
更酥脆、比較不臭之外,孔洞很多、大小不一~超會吸醬汁的!!!
這種吃法很適合愛吃juicy臭豆腐的人!!
激推他們家冬瓜茶~超古早味的!!
冬瓜的香氣很足~跟那種死甜冬瓜茶不一樣,會回甘冬瓜的香氣;是用冬瓜專熬煮的,比較天然!!
開店的時段不算長,周1-5、週日開14點30~賣完or20點~
週六公休,要吃得稍微碰碰運氣~建議先電話預約!!
店家資訊:
店名:台南府城金塊臭豆腐-台南總店
地址: 臺南市裕農路581號
店家粉絲團:https://bit.ly/3aS4XoK
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冬瓜專 在 Roseの美食日記 Facebook 的最讚貼文
|2017.12.23|
巷弄內的冬瓜專賣店,整個裝潢走懷舊風,冬瓜茶的範圍蠻廣的,從無糖、清香、半糖、原味、碳燒、百年,都有!看自己喜好而選擇嘍😊(往後滑有甜度說明),冬瓜的甜度採用純正紅糖,絕不使用糖精、凝固劑,還有販售各式冬瓜茶飲包,可以買回家自己泡哦👍👍 還有#冬瓜茶葉蛋,不過小編太飽了,下次再試試愛
❤️
#清香冬瓜茶,(七分糖)冬瓜味道算濃,整體不會太甜膩,很清爽,中午熱熱的,喝杯冬瓜茶~再適合不過了❤️
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🔺💰
------------店家資訊------------📌
⏰:10:00-19:00
🚷:週二
☎️:06-2216818
📮:台南市中西區永福路二段227巷51號
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#台南#台南美食#台南飲品 @ 台南兩角銀冬瓜茶
冬瓜專 在 Room21.CFW Facebook 的最佳貼文
柔軟垂領毛料衣
可以反折穿也可以垂領穿
都非常的好看!!!!!
淺灰/深灰
非常甜甜價✔️✔️✔️✔️
小冬瓜專用九分喇叭褲
深咖/黑
冬瓜專 在 冬瓜 Youtube 的精選貼文
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PS. 第N次剪輯影片請大家多多指教& 踴躍留言 : D
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※使用錄影軟體 : Action! 、 OBS
※使用剪輯軟體 : Adobe Premiere Pro CC 2017
※使用封面軟體 : Adobe Photoshop CC 2017
※Movie : 冬瓜
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電腦配備 :
CPU : Intel i9-9900K
主機板 : 技嘉 Z390 GAMING X
RAM : 金士頓 16G*4 DDR4-3200
SSD : Intel 545s 128G
SSD : Intel 545s 256G
SSD : Micron Crucia MX500 1TB
SSD : 金士頓 M.2 KC2000 1TB
HDD : WD 1TB*2
顯示卡 : 技嘉 RTX 2070 SUPER™ 8G
機殼 : Antec P9 Window
Power : 振華 LEADEX 850W 鈦金
CPU散熱 : NZXT Kraken X72
麥克風 : 鐵三角AT2020
鍵盤 : DUCKY Shine7 銀軸-黑髮絲
滑鼠 : Razer Viper
擷取卡 : 圓剛GC570
喇叭 : GS315 77W
作業系統 : Win10 專業版
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