#戴口罩的國際習慣與亞洲習慣
#冰在冰箱裡快3個月的硬種
#德疫誌
昨天我兒子回來. 所以我們家之前就是我和我女兒早上吃那條吐司. 今天我女兒說: 你以後可以不要做這麼大片的吐司嗎? ( 她剛好吃到山型的最尖端)
我回: 我不知道它會長這麼大. 下次會注意一下😅😅😅
這是以一概全的想法阿~~~ 其實隔壁幾塊都沒那麼高...
讓我想到昨天的新聞及最近的了解:
其實我對於新冠狀病毒的瞭解除了昨天連結的台灣政府機構官網以外. 還有這個比較世界性的疾病預防控制中心.
美國疾病管制與預防中心 Centers for Disease Control and Prevention,縮寫為CDC
這裡有一個給醫護人員及照顧居家隔離患者的一些做法. ( 可以點中文簡體翻譯)
https://www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/hcp/guidance-prevent-spread-chinese.html
想要提點的是. 國際上除了亞洲真的就是 #有生病的人才戴口罩. 在這個疾病預防控制中心裡的一些措施也是. 並沒有要正常在路上走的人戴口罩. 而是要有生病的人必須戴口罩或是正在照顧有發病的患者的醫護人員. 這裡還有提到. 發病的人如果有寵物最好也戴口罩避免傳染給寵物.
這才是口罩在" 這裡" 使用的方式.
我想因為中國近幾年開放很多, 民眾到了歐洲沒有表現出很好的生活素養( 最恐怖的是吐痰這個很讓人傻眼的習慣) 又到處撒錢覺得有錢就是大爺的動作頻繁的關係. 很多歐洲人看不慣又不知道如何應對. 剛好又發現這個源自中國武漢的病毒是吃野生動物( 有人提到蝙蝠) 然後大家都開始想起來亞洲人吃狗吃貓( 我女兒以前有被同學問過這件事) 整個排華的觀感來勢洶洶抵擋不了......
已經有在巴黎搭公共運輸的亞洲人被羞辱.有戴口罩的亞洲人被趕下車. 怕死的不是只有亞洲人啊! 你戴口罩讓人覺得你是生病的! 如果疫情不被控制. 有可能這個戴口罩的動作會改觀也不一定... 但真的歐洲人生性自由. 老爺說他絕不會戴口罩@@
所以現在很多法國亞洲人會用這個標語: #JeNeSuisPasUnVirus ( 我不是病毒, 點這個# 可以看到很多在法國亞洲人的控訴. 因為這算種族歧視了) 在社群網站中表明. 見BBC新聞:
https://www.bbc.com/news/world-europe-51294305
早上把塑膠回收桶拉到外面人行道上等回收車時...看了一下我家面對馬路的窗戶... 我貼了春到福到 招財進寶 ....
反正我走出去就是這個長相. 我法國妹夫告訴我妹他要準備一罐胡椒粉. 坐公車時撒向我妹讓她打噴嚏嚇整車的人! ( 哀~ 真的很無奈)
你知道流感也是病毒引起的嗎? 除了在初期投與 Tamiflu以外也是症狀療法罷了. 並沒有真正的藥來殺病毒.
國際上的流感疫苗是怎麼做的呢?
流感疫苗是每年2月( 北半球是2月決定, 南半球是9月決定) . 世界衛生組織從很多國家收集的情報裡來猜測當年秋冬季節會流形的病株( 這也是台灣爭取入世衛的原因之一 我們不能被排在外面 ) . 取3-4個病毒來培養死病毒疫苗. 當9月的時候應該就會準備好醫療院所醫護人員都得施打. 在台灣醫護人員施打的疫苗通常都是國外大廠的疫苗. 我以前在診所每年都比一般人提前施打疫苗. 之後等國內疫苗製造完備才開始給第二波給老人小孩施打的疫苗然後才是國光疫苗.
我相信這波新冠狀病毒的疫苗是做得出來的. 但是在這之前得有這種病毒然後還要時間培養到施打還有一段時間....
這也是目前人心惶惶的原因之一.
德國的醫療制度是凡事先找家醫. 每個人都有固定的家醫.
當流感疫苗製作出來時. 家醫診所都會打電話請大家到診所打流感疫苗. 這部分有保險不用付錢施打以外. 有的保險還會另外給你錢獎勵. 因為病毒感染後續要付出的成本比疫苗還高....
所以有人質疑德國的醫院裡醫護人員都不戴口罩是怎麼回事?
這就是有打疫苗社會裡的日常狀況阿~
經飛沫傳染的疾病哪一個目前沒有疫苗呢?
你可能會馬上回應該是" 新冠狀病毒" ?
錯!!!
其實世衛組織決定的3-4株流感病毒並不代表全部的流感病毒. 所以很多人說: 不是打了流感疫苗? 怎麼還是會感冒?
病毒無所不在... 勤洗手高峰期少進出公共場所. 沒事不要去醫院晃...
說夠這次的病毒風暴以後來看看我冰箱裡躺的這塊硬種. 其實在老師的配方中應該要每個月換一次的. 但是我目前用水養的麵種很健康. 這算是備用. 所以我從去年11月17 日放到現在都沒有開封. 想要給她滿三個月當" 季養". 試試看.
這是有人問我是不是都只用水養野酵硬種的回答. 因為Manitoba對我來說是比較難取得比較貴的麵粉. 所以我不想每天都養酵. 這有點本末倒置. 我是為了做麵包才養酵不是為了養酵才做麵包的. 所以把生活中的一些" 主從" 關係釐清. 這樣才不會累垮自己或是覺得別人都在迫害自己...
對於疾病也是一樣. 先有健康的身體才是最重要的!
一起健康地活著!
#病毒很可怕但更可怕的是無知
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Sunny Huang - IBCLC,也在其Youtube影片中提到,9月份回覆留言內容:剖腹產用搖籃式餵奶可以不用哺乳枕嗎、餵奶一定要餵雙邊嗎、1歲之前的寶寶可能自行離乳嗎、唇臍帶一定要手術處理嗎、如何判斷wet diaper的重量/超過3個月的寶寶也要觀察濕尿布嗎、豎抱或飛機抱會傷害寶寶脊髓或頸部嗎、6個月寶寶可以吃罐裝副食品嗎、dream feed具體該如何操作...
冰在冰箱裡快3個月的硬種 在 Sunny Huang - IBCLC Youtube 的精選貼文
9月份回覆留言內容:剖腹產用搖籃式餵奶可以不用哺乳枕嗎、餵奶一定要餵雙邊嗎、1歲之前的寶寶可能自行離乳嗎、唇臍帶一定要手術處理嗎、如何判斷wet diaper的重量/超過3個月的寶寶也要觀察濕尿布嗎、豎抱或飛機抱會傷害寶寶脊髓或頸部嗎、6個月寶寶可以吃罐裝副食品嗎、dream feed具體該如何操作、乳房按摩要產前37週或產後做、寶寶吃魚後會有紅疹搔癢是否該停止或繼續嘗試、有殼海鮮算過敏原嗎、寶寶血液測試食物過敏是否由母乳導致、擔心寶寶去Daycare不吃奶瓶/建議在母乳裡添加香草精讓寶寶愛喝嗎、為什麼寶寶1週只洗兩三次澡、瓶餵媽媽如何判斷寶寶是否經歷猛長期/EASY的方法可以用到寶寶多大、1歲寶寶睡前儀式包含喝奶該如何刷牙、5個半月寶寶下午小睡時間很長是否應該叫醒、寶寶把異物吞到胃裡可否使用異物哽塞急救、配方奶泡好可否在室溫放半小時之後再喝或泡好放冰箱半小時之後再喝可以嗎、為什麼不能用濕紙巾擦寶寶的口水、寶寶1歲擔心喝鮮奶沒有配方奶吸收得好該怎麼辦、寶寶長牙期咬磨牙硅膠玩具會否影響牙齒發育、9個月寶寶去托嬰中心跟老師換手時就哭正常嗎、寶寶學步時跌倒該觀察還是立馬上前安撫、有可能小時候對某個食物沒有過敏但長大後突然過敏嗎、寶寶滿6個月後想自己練站大人應該阻止嗎、寶寶親餵或用nipple shield都找不到乳頭正常嗎、2個月寶寶適合用the hold安撫嗎、乳頭上有黑點且哺乳後有刺痛會引起塞奶嗎、寶寶小睡超過兩小時是否要叫醒、不論寶寶長牙快慢都不影響給副食品的時間嗎、異物哽塞急救對硬幣哽塞有用嗎、自行入睡時哭3分鐘需要馬上抱嗎、食物過敏品嚐測試只要三天或者依研究裡長時間嘗試、退奶過程大概需要多久、一直持續做power pumping奶水會持續增加嗎/網路上各種版本的power pumping都可以嘗試嗎、塞奶後奶量差很多怎麼辦/奶量逐漸減少正常嗎、職業婦女如何讓寶寶跟自己親一點、懷第二胎若斷掉第一胎餵奶是否產後會再一次經歷開奶巨痛。📢 快來訂閱我的頻道:http://bit.ly/2kttyum
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Lamaze拉梅茲國際認證生育講師LCCE
DONA國際認證分娩陪產暨產後照護DOULA
美國紅十字會認證成人嬰幼兒急救、心肺復甦術、自動電擊器講師
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#Sunny回覆留言
冰在冰箱裡快3個月的硬種 在 SHIN LI Youtube 的精選貼文
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00:00 理財Youtuber不再買的5樣東西
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SHIN
1.快時尚衣物
-但跟末羊拍完片之後有啟發
只買自己有需要的衣物
但我也真的很久沒買衣服了
2.居家擺飾
就算搬了新家也沒有買什麼居家擺飾
3.銅板硬幣的商品
現在是幾乎完全不逛
但是偶爾還是能找到物美價廉的東西
4.家電用品
新加我自己並沒有添購傢電
我的電鍋從大一用到現在
5.全新的3C用品
但我先認錯我買了最新的imac
因為我最近的電腦剪接跑的真的太慢了
我一直很後悔沒有升高街一點的電腦
所以這次我就買了一台桌電
蕾咪
1. 旅遊紀念品
因為我之前是旅遊部落客,後來只買當地明信片寄回家,多拍一點照片當作回憶!或是只買吃的,不會堆積。
2. 杯子
以前看到漂亮的杯子都想買,後來發現用不到就不買了😅
3. 手寫筆記本
後來用電腦做筆記後,發現比較好分類保存與分享,就越來越少買。
4. 集點贈品
以前會被集點贈品打動,加價買了一些不必要的東西,雖然比較便宜,但是用不到就是浪費,現在加價只換衛生紙那種日常一定會用到的。
5. 收納櫃
發現太多的收納只會塞進更多的東西,最後需要額外花時間整理,開始學習極簡後,選擇從斷捨離開始,發現收納櫃比較多餘,直接減少用不到的物品比較實際。
冰蹦拉
1.出國時紀念品店伴手禮「這個可以回去送人」的東西 /通常收到的人不一定需要,還可能最後也沒送完,浪費我的空間時間跟金錢
2. 彩妝品囤貨 / 如果不是相關工作,其實真的完全用不完,我已經兩年沒買彩妝品,還在用以前亂買的一大堆😂
3.盜版傢俱 / 每一款傢俱都有背後設計的故事、工藝,要就收藏最經典的,還可以增值。
4.印刷畫 / 與其買固定印製沒有靈魂的畫作,不如收藏藝術家的作品,或是自己畫(現在有很多課程),都能讓掛上畫的空間更有意義與價值
5.太過便宜、快時尚的衣服 / 除了造成環境負擔外,太便宜的衣服不會珍惜,會因此買得更多,意外花費增加,材質剪綵也比較草率,寧願一件好的衣服穿很久,也不要一件衣服穿一季。
Yale
1. 酪梨🥑 買了都吃不到就壞了
2. 牛仔褲 不知道為什麼到了年紀,就不再愛牛仔褲。很多場合穿牛仔褲就怪怪的,所以都不買了
3. DIY 用品, 之前想要做什麼就去買來試試看,例如說畫畫,結果畫沒幾次就不畫了。現在會去上課,用老師的工具來測試興趣😂,如果真的可以維持很久,再來買。 例如說 健身前期我都穿舊衣服去,到了第三個月才買運動服裝
4. 冰箱一大堆菜,食物。 之前冰箱都滿滿的,後來都發霉丟掉,現在冰箱空空的,需要才買,吃完才買。而且也會逼迫我把冰箱裡的東西吃完。
5. 最新的電子用品(手機,電腦),之前基本上每年都會換,現在就覺得沒那麼重要,手機已經用了2年多,電腦也是2017年用到現在 😄、因為還可以用就不想換,不想被蘋果牽著鼻子走
Selena
1. 同品項但不同的化妝品彩妝品。買了那麼多真正常用的都是同一個!所以同品項不會再買不一樣的。例如:眼影就是一盤,睫毛膏就是一支...
2.不合腳的鞋子。以前會覺得很美的鞋子即使不好穿也要忍耐!但後來發現不好走的鞋子根本不會想忍耐,所以現在買鞋要真的非常好穿才會考慮購買
3.大容量的食物,例如:會去costco買,但大包裝對於小家庭真的很容易放到壞掉
4.居家擺飾品,以前會覺得是營造風格很重要的元素!但後來發現其實很容易積灰塵,也很容易看起來很亂!
5.以為自己變瘦後可以穿的漂亮衣服!以前會覺得要先買下來,瘦了會穿,或是有什麼特別場合會穿到,但一年過了,沒有什麼穿得到的場合也沒有變瘦XD (哈哈哈)
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🌸食譜:
無麩質生米蛋糕🎂來囉!
這次分享口感相當濕潤,口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕,無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米,在來米不適合,我影片用越光米,也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足,口感Q彈的粳米類。
米糊一定要打到無一點米粒殘留細緻的狀態,然後溫度不可超過45度C(因為粉漿被熟化會變硬,過度黏稠)基本上就是打細,要像傳統用石磨我也沒意見😆
用普通果汁機難打到完全細緻無米粒殘留的狀態,所以建議要用破壁型調理機,才能打到完全無米粒殘留的狀態。
如果份量是加倍打,通常破壁機直接連續打1:30秒就可以很細緻,不需中途停機刮杯的動作,因為量大不會有食材噴濺到杯邊的問題!
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{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!放拉鍊袋常溫2-3天沒問題,沒吃完就密封好放冰箱冷凍,可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/zbREZp
📌影片小撇步
1.因為膨發必須靠泡打粉跟小蘇打粉,不加無法膨發成蛋糕的口感。檸檬汁能中和小蘇打的味道,建議要加。
2.此蛋糕體內部濕潤,放常溫下2天都還很濕潤,但無防腐劑建議儘早食用完畢。
3.此蛋糕體加上鮮奶油口感更好,可以錶花製作成生日蛋糕。
4.豆漿也可以改成牛奶。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👩🏻🍳 食材 Recipes
米150克(泡水後約200g)
杏仁堅果40克
豆漿110克
楓糖漿或蜂蜜80克
檸檬汁2小匙
自製香草精數滴
鹽2克
冷壓酪梨油(液態油奶油皆可)80克
無鋁泡打粉8克
食用小蘇打粉5克
✅使用模具:圓形蛋糕模直徑12.7Cm活底可拆式
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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冰在冰箱裡快3個月的硬種 在 當心「冰箱食物中毒」 21種放冰箱超NG的食物 - 元氣網- 聯合報 的相關結果
冰箱 食物中毒,是指食物在冰箱的存放時間過長,細菌家族開花結果,吃了可能會讓人產生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。雖然食物吃不完就冰冰箱,但危害人體 ... ... <看更多>
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這則訊息中提到了一個關於冰箱的傳言,聲稱如果在出門前在冰箱裡放一碗水,等水凍成冰後再放一枚硬幣在冰上面,回來後如果硬幣在碗底,就說明冰箱停電停了很長時間整碗冰都 ... ... <看更多>
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當時冰箱冰很多罐. ... 這一篇文要寫的是我去年11月包起今年三月餵養的復育過程. ... 3. 在冰箱很久的硬種可以做糖水浴.目的在把酸度降低. ... <看更多>