環遊世界第354天
冰島旅程完美結束💕
謝謝最強旅伴
可愛蜜月夫妻檔。
靖宸與Phyllis ❤️
老天爺很眷顧我們,
派了一個那麼棒的旅伴給我們。
想當初在網路直接徵旅伴。
很多人問[你們不怕嗎?徵不認識的人當旅伴有風險,不認識彼此,如果踩到地雷,遇到不好的人,旅行下來也會不開心,這樣花錢又花時間呢⋯⋯]
我們當然也會擔心啊!
但是沒有相處怎麼知道會蹦出什麼火花?就算有狀況,這也是旅行中的一部分,也是一個很有趣的體驗,不管如何,都是一種收穫的成長。
結果我們開到一個寶箱。
這兩個旅伴真的是好到不能再好了.....
知道我們忙著旅行
靖宸直接說
[行程都交給我吧!]
我們真的完全可以當廢人一個...
所有11天行程
他全部一手包辦
每天行程時刻表超級詳細,
還有每個景點的照片與導覽解說。
他還買了2本冰島旅遊書
放車上讓我們閱讀。
[你們打文章應該可以派上用場😂]
每到一個景點,
他就會開始講解這裡的故事與資料,
他完全就是一個免費導遊....
還兼駕駛!!😳
本來我們要增加政遠一個駕駛,
但要價台幣3000多元。
靖宸一直知道我們都走省錢路線。
直接說[沒關係!我可以開。]
他們也完全配合我們當初徵旅伴的條件預算,租車我們查到的預算與他所定的價格差很多,他們直接說[沒關係,我們升級加價或是多的租車預算錢,算我們的,這些都小事]
住的部分我們是睡車上
他們當初本來還說[你們來跟我們一起睡房間好了,地板可以睡],
我們當然不接受啊!
[拜託!你們是度蜜月欸!這樣你們怎麼蜜啦😂!我們才不要當電燈泡😳]
我們堅持不想影響他們的住宿。
但他們卻仍然每一到一個住宿點,
都會幫我們爭取看看、或是詢問民宿,能不能讓我們使用廚房一起吃飯,
順便洗個澡....
他們總是怕我們過得太辛苦,
怕我們冬天在冰島車上睡覺太冷。
吃更是誇張,
他們都偶爾會多準備準備早餐、午餐、晚餐一起吃,零食飲料也是...
帶了很多台灣家鄉小美食,
然後每天都要煮東西餵食我們,
[欸!你們幫忙吃啦,我們吃不完]
他總是這樣說😂
我們也開始學他們,煮了東西,
然後說
[欸!你們幫忙一起吃啦~吃不完]
我們常常兩組人互相逼迫彼此吃東西的戲碼😂
我們不知道要回饋什麼,
只能請冰島指定的黑暗料理,
臭鯊魚跟羊頭肉😂
當然我們沒那麼壞啦!
我們最後一天告訴他們
[我們要請你們吃有名的龍蝦湯!]
他們兩個一直説不用!
而且靖宸很了解省錢的我們😂
[你們不要請我們喝龍蝦湯,然後自己捨不得點一碗,然後只看我們吃喔!那我們就不要吃了!不然就換我請你們喝喔]
最後他們還是堅持,
與其我們請喝龍蝦湯,不如我們自己買蝦跟蝦湯回住宿的地方煮,便宜又好吃。
於是我們就一起在冰島
最後一晚的慶功宴。
我們一起在廚房煮著晚餐,
一起享用。
滿滿的溫暖。
我們一起聊著這段冰島旅程的冒險,
一起對抗壞天氣、一切爬冰川、一起追極光、一起救6台困雪車、一起幫助人、一起走健行路、一起煮飯吃飯、一起罵冰島的冷、一起說著冰島的美....
我們很喜歡此刻。
[有你們一起玩冰島,讓我們整個非常順利,完全都被你們照顧的很好...謝謝你們當我們的旅伴]我說著。
[沒有啦...也要謝謝你們啊,有旅伴,而且如果沒有你們,真的不知道要怎麼推車了😂]
[好啦好啦!夠了啦~那就別再客套彼此互誇了啦😂!]
但我們真的很慶幸
有一個這麼棒的旅伴
一路上都很安心,
也玩得很快樂❤️
尤其是靖宸,
每次看他到住宿地方
就直接倒掉睡死
就知道他有多辛苦了😂
———————————————
想到剛開始前幾天,都會被靖宸嚇到。
我們睡車上時...
[碰!碰!碰!]
有人大力敲車窗。
我們倆個都會驚醒跳起來。
才發現是靖宸,
[早安啊!!起床咯!]
然後他就回到自己的房間。
[嚇死我了....我以為是警察敲門...怕被罰錢或是關切之類的...]我整個被嚇醒。
[是啊,靖宸在台灣的工作真的是警察沒錯啊😂]政遠突破亮點。
[難怪!!那種窗戶敲法就是要抓犯人的霸氣敲法啊😂...怪不得很讓人誤會緊張...]
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,冰島語的 íslensk kjötsúpa,直譯為冰島肉湯,但其實指的就是冰島羊肉湯。幾世紀以來,羊肉一直是冰島人最常吃的肉,就算沒有明確地提到「羊」,kjöt (肉) 等同是 Lambakjöt (羊肉) 的代名詞。 冰島綿羊在西元九至十世紀,由最初的維京定居者,從挪威等北歐國家,利用船隻運來。...
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環遊世界第353天
今天是政遠打的文章喔!
(他很用心打超久的😂)
嗨!大家好。
為大家介紹冰島特色美食:
魚子醬、羊臉、臭鯊魚。
(最後三張照片有它們本人)
1.魚子醬:
冰島作為漁業捕撈大國,冰島錢幣上印的都是魚和螃蟹,可想而知,漁產為冰島人帶來了多大的財富。因此,來到冰島絕對要嚐嚐在極地誕生的魚子醬究竟是怎樣的頂級美味啊!真的是必須來個義大利麵佐冰島魚子醬!是不是聽起來非常高級?😂完全非常的鮮甜多汁啊~
2. 羊臉:
由於酷嚴氣候的冰島,造就當地特殊的飲食習慣,比全國人口數還多的羊,從頭到腳都能入菜!台灣人可能吃過豬頭肉、嘴邊肉...等等(超愛❤️)但不是自己親手切下來的。羊臉餐艱難的就是那第一刀不知從何下手...盤子上就一顆羊頭好端端在那邊!害怕的人可能要心理建設一下,才有辦法動刀。是冰島的特色傳統美食!他們就愛這樣吃😄我們自己到超市買了一整顆頭回去煮來吃,其實真的不錯吃啦😳
3.臭鯊魚:
是由小頭睡鯊魚身上的肉切下來製作的,傳統發酵方法為在海灘上挖個洞,之後將睡鯊放置在洞裡,用大量的小石頭給蓋起來,讓被石頭壓著的睡鯊肉慢慢將身上殘留的汁液擠出。等待6到12週後便將埋在海灘上的鯊魚肉挖出來,之後晾乾。
旅伴得知之前嘗試過世界最臭瑞典鯡魚罐頭的我們,興致勃勃的找我們一起挑戰!打開靠近一聞,一直覺得味道很熟悉,後來想起很像染髮劑的味道,最後發覺原來是阿摩尼亞的味道!😂聞起來很臭很刺鼻...而且入喉時會有點灼熱感,但吃起來比聞起來好很多!鯊魚肉的口感嚼勁整個彈牙~後來大家實在是吃不下去了!我們想說如果用油半煎炸過,應該就可以把阿摩尼亞的味道逼掉了!結果下去,整個室內公共廚房瀰漫著濃濃的臭鯊魚味道...在零下十幾度的低溫,我們還是窗門大開讓空氣流通,但是還是敵擋不住這個味道的攻擊!最後我們特製創意料理,煎炸發酵鯊魚佐雞蛋沙拉堡!意外的還不錯啦😳
最扯的是大家的毛帽、衣服、外套、圍巾全部吸滿了臭鯊魚味道...然後我們開車上路時,也是車窗大開,但整車的味道揮之不去!就這樣被臭鯊魚糾纏了2、3天!臭那麼多天這樣算划算嗎?😂
然後照片還有很多這幾天走的美景照
當然不外乎就是
藍湖溫泉、教堂山、首都市區景點
都是一些很拔辣的冰島熱門景點啦😳
有興趣能夠自己網路查
很多人資料複製貼上一大堆可以閱讀
就不用我再複製貼上放這裡一次了😂
還有很多經過就很美的路邊風景。
真的要一一介紹說不完
而且我怕我打太長你們會不耐煩
甚至根本懶得看完
就不說太多廢話了~~~
筱婷:你根本就是自己懶的打吧?才不
想介紹那麼多....
政遠:還敢說!?誰今天懶得分享文章,逼我上陣的?!再嫌棄以後不打了喔!
筱婷:..........。
筱婷:政遠好棒棒!文筆真好呢!
冰島 羊頭 餐 在 Unlock Iceland 島語覓密 Facebook 的最佳貼文
【 今天是冰島的「老公節」】
冰島除了父親節(每年十一月的第二個星期天)外,還有另一個專屬男性的節日,叫做老公節 (Bóndadagur) 。
這天,所有的老婆、未婚妻、女朋友都要好好地來寵愛、呵護她們的另一半。許多人會在這一天親自煮一頓愛心料理、帶老公出門吃豐盛大餐、送禮物、鮮花、巧克力,或是一系列的精釀啤酒(畢竟有哪個男人不愛啤酒呢?)
冰島的老公節 (Bóndadagur) 同時也是 Þorri 的第一天。根據冰島舊曆,Þorri 是冰島冬季的第四個月份。在這個仲冬月份,冰島人特殊的慶祝方式是與親友進行一場「美食盛宴」,品嚐羊頭 (Svið)、發酵鯊魚肉 (Hákarl) 、血布丁 (Slátur) 、酸羊睪丸 (Súrir hrútspungar) 等冰島傳統食物。
因此在老公節這天,有些太太們也會特別準備這些暗黑怪異料理來好好「招待」老公一番呢!
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https://wp.me/p6JM8g-8Q
冰島 羊頭 餐 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最讚貼文
冰島語的 íslensk kjötsúpa,直譯為冰島肉湯,但其實指的就是冰島羊肉湯。幾世紀以來,羊肉一直是冰島人最常吃的肉,就算沒有明確地提到「羊」,kjöt (肉) 等同是 Lambakjöt (羊肉) 的代名詞。
冰島綿羊在西元九至十世紀,由最初的維京定居者,從挪威等北歐國家,利用船隻運來。冰島地處北極圈附近,人民長久以來生存在自然條件極其惡劣的環境之中,綿羊肉成為溫飽的關鍵主食,從羊頭到羊內臟,羊隻的每個部位都能料理成餐桌美味,而其中的羊肉湯,更可謂冰島傳統菜餚的精髓。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kaS
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❁ 冰島經典羊肉湯食譜 (4-6人份) ❁
✡ 食材 :
帶骨綿羊肉(羊肩、羊頸、羊小腿等部位) 1公斤
冷水 2.5公升
紅蘿蔔 400克
蕪菁甘藍 500克
馬鈴薯 400克
黃色洋蔥 2顆
高麗菜 150克
✡ 作法:
① 將帶骨綿羊肉切成一口即食的大小
② 將切好的肉塊放入湯鍋,加入約2.5公升的冷水、四枚蔬菜湯塊以及適量海鹽
③ 開火燉煮至沸騰,撈掉湯中的脂肪與泡沫,之後再用小火燉煮約30分鐘
④ 小火燉煮的同時,將所有蔬菜去皮、切絲或切塊
⑤ 將蔬菜以及湯香草加入湯鍋 (湯香草可省略,或使用新鮮韭蔥代替提味)
⑥ 慢煮至所有蔬菜軟化即完成
⑦ 盛湯前可再根據自己口味加入鹽巴或黑胡椒調整味道
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♦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
♦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
♦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
♦ 背景音樂 BGM : El Mocoso by Las Pampas / Slow Hands by NOOMA / Ballerina by Yehezkel Raz
#冰島 #Iceland #asmrcooking
冰島 羊頭 餐 在 半職人妻 Halfwife Youtube 的最讚貼文
遊覽有冰島縮影之稱的斯奈山半島
和閒遊首都雷克雅維克
本著神農嘗百草的精神點了一份地獄料理
再帶大家逛冰島超市找到奇怪的食材
全程本人拍攝及後製,內容全部由本人自費。
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帶著父母去旅行 EP2:超充實曼谷包車一日遊|安帕瓦水上市場|HKD14遊船河睇螢火蟲https://youtu.be/E19jZ2BNeEI
Cameras: Canon M6, iPhone X , DJI Spark, Gopro Hero 4
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2.Adventures by A Himitsu https://soundcloud.com/a-himitsu
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#冰島自由行
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冰島 羊頭 餐 在 頰肉和羊舌頭可是極品呢 ... - 晴天玩家領隊Rebecca-阿華 的推薦與評價
烤羊頭(冰島語:Svið,發音:s'viθ)是一道冰島傳統料理。它取切對半的羊頭,微烤至羊毛全部脫落,再經熬煮、去除腦髓即完成。 ... <看更多>
冰島 羊頭 餐 在 Re: [歐洲] 請教冰島的羊頭或其它北歐的古怪食物? 的推薦與評價
我在南歐的西班牙的北部
上週六才吃了一個清燉羊頭+羊肺當早茶
羊頭在這邊的肉店很好買到
連超市的肉攤都可以看到三~五顆羊頭擺在那邊
剛開始真的會不習慣,總覺得大大的羊眼睛在偷看著你
後來也就習慣了(只是依然不會去跟羊眼睛對上 >///<)
吃羊頭的感覺沒什麼特別
就好像吃了一個放大十倍的東山鴨頭一樣
肉比較多,油脂多了點,羊腦也大了點,羊舌頭超好吃!!!
唯一讓我感到有點抗拒的是「羊眼睛」
但是朋友們又超級推薦眼睛這個部位
他們說那是羊頭的精華!
我最後還是嘗試了~
只是能說我是帶著既期待又怕受傷害的心情去咀嚼的....
恩...味道很不錯,但是口感噁了點,軟軟白白的一團
結論是,真的蠻好吃的!
料理羊頭常見的作法是用烤的
而且料理前就會把羊頭剖成兩半
我當天吃到的作法沒記錯的話,應該是先用橄欖油把洋蔥&大蒜爆香後
加入羊肺&羊頭拌炒一下
當羊肉顏色變白後加入適量的水,把食材蓋住
用壓力鍋煮**分鐘
煮好後,金黃濃郁的湯汁充滿了羔羊的油脂,超級美味!
他們不會把羊頭當成一道特殊的料理
不過我在外面餐廳好像也沒看過這道菜色
可能因為吃羊頭的時候,沒辦法用刀叉很優雅的進食
一定要用到手把羊頭骨拆開,去吃到他的嘴邊肉(像魚頭一樣)
分解到最後有點害怕是因為會碰到羊的牙齒 >///<
還蠻特殊的一個經驗,而且是拿來當早茶吃 Orz
不過在一個寒冷的下雨上午
吃著暖呼呼的羊肉湯真的很不錯。
※ 引述《Lovetech (第一印象は死体写真)》之銘言:
: 因為最近看了冰島片
: 裡頭一幕外帶羊頭的戲給我很大的震撼
: 原以為是像獅子頭一樣 只是取成那種名字
: 後來才發現是真的羊頭....囧> 外帶還像麥當勞得來速一樣簡單XD
: 在電影版還有人告知我另一個北國的食物...
: 我才忽然發現"西方人不吃內臟"的觀念是錯的
: 所以想請教是否有人吃過羊頭
: 可以說說看是什麼感覺嗎?
: 剛好知道如何製作 像是需要什麼料理條件等等秘辛
: 我連看到吃鴨頭、雞頭都覺得很不舒服 Orz 所以很難想像
: 或有吃過其它北歐的不尋常食物 (對台灣人來講很不尋常的)
: 也請分享食後感或觀察到的現象...
: 我很想了解 感恩 >_<!!
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