🔺熱愛日本文化｜大阪美食｜煎餃，必吃：#大阪王將煎餃
㊙️🈶️甜甜團購價，想買、要問推薦口味的，私我😉
這週三的團購特賣會，就快到了！
大家先想好要買什麼，然後手刀下單！
（先下單 先出貨，說不定還來得及在關店前再下一波
（首三天下單，有機會得到$920訂單折扣優惠，然後再抽蘋果手機
這個 大阪必吃美食，也是超級熱夯的搶購美食～
之前就聽說 大阪王將煎餃 超好吃～
是去日本大阪遊玩 必吃美食之一！
我終於也搶到了！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
沒想到一大包，我家兩天完食，實在有驚人！
也代表！真的夭壽好吃！
🔺這款激推必買！ 三包不嫌多！買了親朋好友一起分！
絕對要囤貨，我妹一次吃掉兩盤，快20顆 （超捧場 👏
太久沒做 #冰花煎餃，我還研究生疏了幾次
但是越做越好～越成功！
家人超捧場，一盤做好，直接秒殺！
永遠空盤、在旁邊敲碗等著下一鍋 熱騰騰出爐！
🔺有人需要我的 👉冰花煎餃 製作影片教學嗎？
（留言+1 ，超過十個，我就來做！
總之～
真的超好吃！
（應該是我煎的技術太好，也有差😂😂😂
熱騰騰出爐，酥脆香！
（留言我再上傳影片，可聽聲音🔊
口感十分香酥，內餡非常鮮甜～
（日本高麗菜怎麼那麼甜吼～😍
越吃越涮嘴！
而且煎餃本身調味就很夠，不用再沾任何醬料 就很好吃！
（我們家愛吃酸，所以我會調 醬油＋壽司醋 去沾
（多了酸甜滋味，增添風味層次 ＆ 清爽感！
🔺記得水粉比例👉水10 : 粉1
🔺每鍋大概7-10分鐘，很快！
🔺照片後面，附上日本煎餃的做法
（但我是採用台灣的冰花煎餃作法
（表面會有一層非常酥脆的麵皮～
｜官方資訊｜
📢餃子界的no.1大阪王將煎餃 限期開賣啦😎😎
外酥內多汁-元祖燒餃子大阪王將的燒餃子精髓就在：
😁表皮香酥內裡多汁
😲餃子皮薄如蟬翼，吃巧不吃飽
😂餃子餡鹹香下飯，是主角也是最佳配角.搭配自己喜歡的醬料，讚不絕口好滋味🥳
內含：每包內含50顆
（三包/四包可任選）
冰花菜怎麼吃 在 [心得] 獵食材–難得一見的冰花菜- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好，我是野和尚
圖文請往這邊移步：https://goo.gl/25Xah6
之前曾經想過開一桌私廚
專門跟大家介紹台灣少見的蔬菜類
大多都是我曾經在澳洲時試過，覺得有趣的蔬果
像是樹蕃茄、小茴香頭、飛碟南瓜、
抱子甘藍、歐防風、蕪菁、大黃、朝鮮薊等
【食譜】小茴香炒牛肉馬鈴薯
【食譜】烤綜合蔬菜
【食譜】香煎歐防風
【食譜】培根洋薑蛋捲 / 涼拌抱子甘籃
【食譜】蕪菁豬肉湯
【食譜】根芹檸檬雞 配 古斯米
【食譜】大黃奶酥派
【心得】朝鮮薊
在網海尋找各種不同的蔬食時
就看到了「冰花」這個算是珍貴的食材（另一個同樣珍貴的叫做「蠔葉」）
（冰花菜本人）
後來因為這些蔬菜有點難在同一個時期湊到
而且價格也很不親切…
所以這桌私廚就這樣作罷了
不過有興趣的朋友真的可以點點看上面的文章
看看這些奇形怪狀的蔬菜
尤其是根芹，有夠醜的！
還有大黃，完全就是偽裝成蔬菜的水果！
好，回到正題
冰花跟蠔葉就這樣被我收進記憶的櫃子裡
直到前幾天腳癢跑到sogo台北復興館樓下的超市時
我看見了它！
來介紹一下這種蔬菜好了
它是一種多肉植物
本來是生長在南非的海邊
具有吸收地面礦物質的能力
所以也有「吸鹽作物」的稱號
表面會長成像水滴狀的囊胞
就是它的控鹽細胞
據說營養價值滿高的
甚至可以精製成「冰花鹽」
2014年時，台灣市面上喊到一公斤一萬元
（所以我放棄買它了）
後來日本佐賀大學有研究它
也就是我這次在微風看到的產品
一盒要價260也是不便宜
但我知道下次來不一定會看到，也許時節不對之類
然後我一定會心心念念做夢都想到它
所以就咬牙買了
他的背面有貼心附上食用方式（日文）
上面是寫著三種方法
一、生食
二、涮涮鍋一樣輕涮數秒後吃
三、炸成天婦羅
至於台灣的朋友提到
有時候濱江市場會有進，要碰運氣
他曾經拿來煮蛋花湯，相當對味
同時網路上也找到做成生菜捲
或打成醋的做法
但這次的份量我想應該無法讓我全部試一次就是了XD
先來說說生食心得
吃起來有種滑嫩感
有點像清爽很多很多的蕨菜
因為有一點點，很少的黏液
外頭看到宛如水珠般透明的部份
並不是軟的，甚至有點彈性，脆脆的
味道有點像是海帶與清甜葉菜的綜合體
海帶的味道很少，但感受得出來
還有些許的鹹味
（來張獨照）
（泡湯中的冰花菜，口感更軟一點，
可能因為我沒有涮很久，所以還是保有脆度）
（煮成蛋花湯，還真的滿合拍的，
有點淡淡的鹹味，以及海味，又不會有魚貝的味道）
（不過這碗蛋花湯的成本好高@@）
不知道冰花菜的產季大概會是什麼時候
但應該不常在台灣見到
如果下次有碰到，倒是可以試試哦
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