關於 冰酒年份 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

冰酒該喝趕緊喝!!

最近的疫情
讓很多人感覺悶

德國的prowein酒展取消了
前幾天還收到西西里酒商來信
過沒幾天
信還沒回
信中問到的prowein酒展 vinitaly酒展
一個個也相繼取消了

在這種時候
如果把心思集中在失去的
很容易忘了還有的美好

比方這篇新聞提到
氣候暖化讓德國少了一個冰酒的年份
未來是否能持續生產冰酒
或許也是很大的疑問

我喜歡冰酒
尤其是德國美好的冰酒
失去一個可能美好的冰酒年份固然很可惜
但是同時
英國的氣泡酒產區或許又多了個好年份

雖然疫情嚴峻
但是至少我們還有很多能拿來喝的酒精飲料
偶爾也還能吹吹風
曬曬太陽
已經非常幸運

持續的氣候變化
只是這持續變化的世界裡
一個很小的部分

文章裡提到
未來如果全球氣溫再上升兩度
很可能地球上有一半的葡萄園都會無法持續

到時候可能沒有波爾多
沒有隆河 沒有澳洲
或許也沒有布根地

那還會剩下甚麼呢
英國?挪威?還是愈來愈多的日本呢?!

趁有酒的時候
好好珍惜
趁能休息的時候
多多休息

最美好的事物
總在最容易被遺忘的時候
和我們悄然擦身

https://www.decanter.com/wine-news/german-ice-wine-2019-harvest-fails-climate-change-blamed-433207/

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