#旺萊山 #中秋禮盒 #宅配
好吃又不甜膩的鳳梨酥!!新穎文青質感包裝,送禮就要送到心坎裡啦 (*´▽`)ノ♡
每年到中秋佳節時,都會幫我爸跟我自己挑選要送禮的禮盒,尤其老爸公司需要送禮給客戶,除了價格上實惠,包裝與美味度更是需要講究✨
今天來為大家開箱
旺萊山「10入鳳梨酥禮盒」與「金牌酒醋禮盒」
這次包裝設計新穎文青,插畫感十足,運用高明度與對比色增添設計趣味😍質感上也別出心裁~我覺得是那種可以送到心坎裡的禮盒(好美啊❤️
旺萊山
來自於鳳梨的故鄉— 台灣民雄
創辦人居然是一位藥師!!並透過自己的醫學知識以及專業品管經驗,與鳳梨農民契作,將台灣在地的鳳梨產業發揚光大☀️同時也希望能讓家人及所有人都能夠吃出健康,品牌理念很感人☺️💕
⟜ 10入鳳梨酥禮盒 NT 400元
⟜ 金牌鳳梨醋禮盒 NT 480元
鳳梨酥禮盒
我現在才知道🍍每顆鳳梨居然只做出4顆鳳梨酥!!
全程手工製作,嚴選鳳梨品質✨選用2號土鳳梨 + 17號金鑽鳳梨黃金比例內餡,他們家鳳梨酥吃起來甜中帶微微酸,內餡扎實飽滿,整體不會太甜膩唷👌🏻外層酥皮偏軟,因使用日本麵粉口感較細緻柔和,官方有建議可以烤過一下,我們家人都很喜歡他考過後的口感,外層酥棉,鳳梨內餡變得綿滑濃郁,香味撲鼻~好吃😋💓
金牌鳳梨醋禮盒
現在【 買 金牌鳳梨醋 ✨ 送 銅牌鳳梨酒禮盒 】這樣才480元我覺得很划算👌🏻裡面有鳳梨醋 600ml一瓶+鳳梨酒 500ml 一瓶
中秋都大魚大肉,來點「醋」非常貼心👀💕對身體又有健康價值!而且他們家鳳梨醋是台灣唯一獲得「世界食品品質評鑑金牌榮耀」與「國家品牌玉山獎」唷➡️使用與當地農民契作的鳳梨 ,100%純鳳梨汁、費時兩年釀造,一打開蓋整個鳳梨香甜味與醋酸撲鼻,很酸很濃✨加點冰塊與水稀釋,天氣熱,喝這一杯「鳳梨醋」超級透心涼的啦( -᷄ ᴗ -᷅ )
鳳梨酒➡️酒精濃度12%,帶有清爽鳳梨的香甜味,不是那種香精鳳梨味唷!使用100%優質鳳梨原汁釀造, 無添加水、糖、防腐劑、色素、香料,我覺得是一款滿好喝的水果酒😍而且酒味偏淡,像我不喜歡酒味的人,不知不覺就喝完了哈哈,適合當日常小酌或是餐前酒來搭配都很不錯呢
旺萊山 中秋限量禮盒優惠
⟜ 活動時間:即日起至 9/15
⟜ 免付費訂購電話: 0800-520-796
⟜ 哪裡買:官網 / @pineapplehilltw 點選首頁連結
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嘉義有個阿里山,民雄有個旺萊山!
2021中秋送禮首選~旺萊山 ⛰️ 🍍
嘉義民雄是全台栽種鳳梨🍍的大本營之一,旺萊山使用與當地農民契作的鳳梨來製作鳳梨酥,一顆鳳梨,僅製作四顆鳳梨酥。一般鳳梨酥會添加冬瓜餡,來平衡鳳梨的酸味,吃起來較甜、口感也較軟,但是旺萊山的鳳梨酥完全沒有🈚️添加冬瓜,是以2號土鳳梨+17號金鑽鳳梨下去調配出完美的比例,每顆都乘載了土鳳梨的酸與金鑽鳳梨的甜。憑著有40年的師傅👨🍳傳承手藝,旺萊山的內餡由鳳梨🍍果丁經過熬煮2-3小時,冷藏後熟成2-3個月才能拿來製成濃郁的鳳梨酥內餡。咬下去的每一口都可以吃到鳳梨的纖維,口感紮實😋不黏牙、不會死甜,而是微酸地恰到好處,無添加任何防腐劑、色素與香料。
如果說內餡是鳳梨酥的靈魂,鳳梨酥的外皮則扮演著畫龍點睛的角色。旺萊山鳳梨酥的外皮使用了日本🇯🇵愛心麵粉、紐西蘭🇳🇿奶粉、法國🇫🇷原裝諾曼第奶油與台灣土雞蛋,口感酥脆、香味濃郁,沒有許多酥皮伴隨而來的油膩感,而是滿滿的奶油清香以及酥爽的口感😋。一口咬下,酥脆餅皮融合著酸v啊酸v的內餡,再泡上一壺好茶搭配著喝,實在享受👍。
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旺萊山也將鳳梨的營養持續提升,除了鳳梨酥,還將鳳梨釀成醋還有酒。旺萊山鳳梨醋🥃是由100%純鳳梨汁天然釀造而成,榮獲2019年比利時布魯塞爾「世界食品品質評鑑金牌」🏅️的殊榮,也是台灣唯一得到金牌的釀造醋!鳳梨醋是由鳳梨果肉加酵母菌,發酵三個月成為鳳梨酒🍹,鳳梨酒再加入醋酸菌,釀製1-2年,最終成為金牌鳳梨醋。一打開旺萊山的鳳梨醋,就有濃郁的醋味撲鼻而來,帶點淡淡的果香,加點水與冰塊🧊稀釋喝起來相當順口,我自己會用氣泡水稀釋,夏天喝起來清爽消暑,也是個代替手搖飲的健康選擇唷! 💁🏻♀️
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冰醋酸稀釋比例 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳解答
炙熱酷暑最需要酸甜開胃的涼拌菜來拯救疲憊的味蕾,
這個夏天,廚房裡一定要有幾瓶 #米其林三星主廚指定的 #法國鉑玖萊天然釀造果醋。
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法國鉑玖萊的果醋系列是最受歡迎的長年熱銷人氣產品,搭配橄欖油、堅果油調製成清爽開胃的沙拉醬汁,或是用來做涼拌料理都非常美味,就像在高級餐廳品嚐到的風味口感。
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這三道涼拌菜是代理商AT&T在臉書上分享的食譜,簡單易做又爽口開胃,最適合現在的季節享用。
🥭芒果雪碧醃蘿蔔
材料:白蘿蔔、辣椒適量、糖10g、鹽10g、芒果醋50g、放涼的開水半碗、一罐雪碧100ml
作法:
1. 白蘿蔔去皮切薄片,放入鍋中平均排列。
2. 撒上糖、鹽、辣椒片。
3. 倒入涼開水及芒果醋,再淋上一罐雪碧後蓋上鍋蓋醃製兩小時即完成。
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🥭芒果莎莎
材料:芒果、酪梨、紫洋蔥、紅甜椒、香菜、芒果醋、橄欖油、海鹽、黑胡椒
作法:
1.芒果去皮切丁、其他食材也分別切好後,加入天然海鹽及現磨黑胡椒調味。
2.混合芒果醋及橄欖油,淋在食材上後拌勻,放入冷藏稍稍靜置入味即完成。
★用芒果醋取代檸檬汁,料理風味由清香轉向醇香,充滿熱帶風情的豐富美味,一定要試試。
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🍊酸柑醋雞絲沙拉
材料:煮熟的雞胸肉撕成絲、小黃瓜絲、蘋果絲、乾煸杏鮑菇絲、紫高麗菜絲
作法:
1.把所有處理好的食材放入盤內。
2.酸柑醋及日式鰹魚風味醬油以2:3的比例混合調勻後,淋在食材上拌勻即完成。
★酸柑醋稀釋後風味轉清新柔和,層次豐富,香氣迷人。
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⭕️鉑玖萊天然釀造果醋系列
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#芒果醋
法國鉑玖萊精選甜度高的芒果,採用慢工過濾的方式,將芒果汁及酒醋混和,保存芒果的香甜風味和濃郁滑順,一年四季都可品嘗到芒果美味。
芒果的維生素A含量很高,明代草藥大師李時珍稱芒果為「果中極品」,芒果醋更是美味又健康的廚房好佐料。
芒果醋可用來調製飲品、雞尾酒、拌沙拉、涼拌海鮮、海鮮沾醬、搭配肉類料理烹調(歐洲經典的鵝肝料理經常是搭配芒果醋醬汁)或烘焙甜點等。
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#木梨醋
木梨是溫帶常見的水果,通常會用來做果醬,或烘焙派塔類的甜點。
木梨醋有著獨特的清新香氣,微酸帶甜的迷人滋味,用來做夏天的涼拌料理也很合適。
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#酸柑醋
酸柑(Calamansi)的外型類似金桔但有著深綠色的外皮,富含天然的維生素A、B、C,口感酸甜,帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香,
在東南亞地區的家常料理中常見。
酸柑醋屬於酸度偏高的果醋,香氣類似檸檬,但沒有檸檬醋那麼酸,烹調時如果只需要一點檸檬香氣時,不妨試試看加入酸柑醋。
酸柑醋很適合用來做開胃生菜沙拉、搭配魚貝類料理及甜點等(能增加甜點的風味並降低焦糖類甜點的甜度)。
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#覆盆子醋
覆盆子富含豐富的維他命及膳食纖維,甜酸滋味中帶著淡淡莓果香氣,特別受到女生喜愛。
許多大廚在烹調肉類料理時,會使用覆盆子醋收汁或是調配佐料,去除油膩感也增加層次風味。
覆盆子醋可做成沙拉佐醬或肉類沾醬,用來烘焙甜點會有獨特風味,或淋在冰淇淋上享用也很美味。
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#三年巴薩米克醋
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那(Modena)出產的葡萄,精心製成巴薩米克醋,
絲絨般的細膩質地與多層次酸甜風味,發酵越久,質地越濃稠圓潤,酸香不嗆,酸甜滋味完美平衡,適合喜歡偏酸中帶點微甜的人。
巴薩米克醋最經典的品嚐方式是搭配橄欖油,用麵包(如佛卡夏)沾著吃,感受青草與葡萄果香融合的美好滋味,也可入菜做燉飯、炒洋菇或烤時蔬等料理。
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#六年巴薩米克醋
一瓶好的巴薩米克醋,象徵著家族的身分和地位。摩典那地區的家庭,在女兒出生時會選用上好的葡萄開始釀醋,等到女孩要出嫁時巴薩米克醋也成熟了,巴薩米克醋就成了最珍貴的嫁妝,就像是台灣的女兒紅一樣,不僅是經由時間淬鍊所製成的家傳美味,也代表著父母對女兒滿滿的疼愛。
法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那(Modena)出產的葡萄,因爲採收時葡萄已完全熟透,所以甜度極高,以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮,再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成巴薩米克醋。
幾近全黑的巴薩米克醋,沒有嗆鼻的酒醋味,以70%葡萄汁與酒釀造,入口時先感受到微微果酸味,而後轉為葡萄發酵甜味,甜味和酸澀味非常平衡,適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人。
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⭕️專門供應高級餐廳的溫室水耕、新鮮美味的 #綠谷沙拉生菜 產地直送到家
綠谷農場結合水耕技術與科技應用,在高科技溫室裡栽種出最安心的新鮮生菜,不含農藥,健康滿分,口感細緻,不沾醬都好吃。
這裡種植的生菜有許多是市面上少見的種類,精心照顧出的每一棵生菜,都像是精品般的超高品質,專門提供給高級餐廳使用。
農場主人的用心創業故事,還曾吸引TVBS一步一腳印節目專訪介紹。
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綠谷沙拉生菜園的生菜花束,在對品質非常精挑細選的新竹媽媽主婦圈裡,也一直是很熱門的團購產品。
三級警戒防疫期間,不需出門就能吃到從產地直送的新鮮安心生菜,真的很幸福!
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綠谷沙拉生菜把不同種類的生菜組合成花束般的精美質感,收到時真的很驚喜❤️
可選擇單束或搭配油醋的優惠組合。
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【法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉、綠谷生菜花束油醋組、阿勒坡黑皂液、阿勒坡洗衣液】現正開團中~
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