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台南市｜東區
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☕️ #三峽碧螺春 NT.250
☕️ #梨山金萱 NT.280
☕️ #冰釀紅烏龍 NT.300
(文山包種、紅烏龍、杉林溪紅茶）
🥜 #茶點小品 NT.50/90/120
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台南有著玲琅滿目的咖啡店，像這種品茗的茶館算是稀少特別。店家採取全預約制，環境非常的清幽、靜謐，讓人有種世界越快，心，則慢的感受。
小編不是專業品茶的，所以只能大概的敘述。三峽碧螺春喝起來甘潤不澀，熱的時候喝，茶味濃郁；冷了之後品嚐，淡淡清香。最後的感想，我還是適合喝手搖飲！
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#蔛菟hutu
📍台南市東區青年路293巷67號2F
⏰11:00-18:00
❌週一、週二
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #東區 #蔛菟 #品茗 #香茗 #茗茶
#台南美食 #美食 #茶館 #茶 #茶湯 #喝茶 #飲茶
↠🍵↞
#艾芮吃台南
新店報報📣📣
𓂍食物篇𓂍
有多久沒有喝一盞好茶？
這裡的茶有分熱茶與冰釀
熱茶的選擇還不少 對茶沒有研究的艾芮看得眼花撩亂 還好店員推薦我們可以試試紫芽山茶
茶湯的顏色偏紅 色澤清亮 喝起來不苦澀會回甘
點熱茶會送上保溫瓶可以自己回沖
冰釀一共會有三杯由高腳杯盛裝的茶
我點的冰釀茶組是文山包種、紅烏龍與杉林溪紅茶 顏色由淺入深就是品茶的順序
用高腳杯盛裝真的太有質感𓊱
這裡的點心都是配茶的茶品
菜單上有一個品項吸引了我的目光 龍眼桃花涙原來是桃膠 也是滿適合配茶的一款
謝謝店員招待圖九的餅乾 真的好好吃*ˊᵕˋ*期待日後上架販售
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⛰️紫芽山茶 $320
☕️冰釀紅·烏龍 $300
🌺紅烏龍洛神 $50/一品
💧龍眼桃花涙 $80
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𓄢目前採預約制
𓄺入席費$200 可抵飲品消費
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ℹ️店家資訊
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#蔛菟［音同‘’糊塗‘’］
📍台南市東區青年路293巷67號
🕰13:00～18:00/週一二定休
ⒾⒼ：@hututhetea
↠🍵↞
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【 全家 】
山海樓聯名：
大飯糰古早味竹筍炊飯 39 元
台式芋頭鹹粥 65 元
古早味炒炊粉 65 元
花膠雞湯 60 元
客家梅菜肉片湯 55 元
紅牌原味珍珠奶茶 $39
莊記綠豆鑽冰棒 $30
頂呱呱紅茶雪泥冰沙 $39
黑面蔡楊桃冰沙 $39
檀島厚奶蛋塔 $42
樂事 x bb.q CHICKEN 秘製口味波樂厚切洋芋片 $30
【 7-11 】
天仁茗茶 人蔘烏龍天韻茶王 $35
天仁茗茶 蜜釀茉香沁綠 $35
蜜蜂工坊 雞蛋豆乳 $28
福樂 舊振南綠豆椪牛乳 $35
福樂 一之鄉蜂蜜蛋糕風味奶茶 $35
波的多 x NENE CHICKEN 神奇辣起士洋芋片 $30
娃娃在這裡✋🏻
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日式巧克力牛奶鍋，粉嫩四色任選！➡️ https://goo.gl/Zp5voS
1.夏日水果茶
材料：
水 600cc
紅茶包 3包
柳橙汁 50cc
蘋果丁 40公克
百香果果醬 30cc
鳳梨丁 50公克
柳橙果肉 50公克
作法：
1.水滾後加入茶包加蓋轉小火燜煮3分鐘。
2.加入百香果果醬、柳橙汁再放入果丁煮滾後關火燜約1分鐘即可。
2.桂花釀烏龍茶
材料：
水 600cc
烏龍茶 18公克
桂花釀 1大匙
作法：
1.水滾後將烏龍茶葉置入煮滾加蓋熄火燜3分鐘。
2.沖入杯中再將桂花醬倒入攪拌即可。
3.紫蘇梅綠茶
材料：
水 600cc
綠茶 18公克
紫蘇梅汁 30公克
紫蘇梅 5顆
作法：
1.水滾後加入綠茶茶葉與紫蘇梅一起小火煮1分鐘。
TIPS: 綠茶不可煮太久口感會澀。
2.熄火後加蓋燜3分鐘。
4.薄荷花草茶
材料：
乾玫瑰花瓣 1公克
新鮮甜菊葉 2公克
新鮮薄荷葉 2公克
綠茶 18公克
檸檬片 1片
作法：
1.水滾後放入茶葉小火煮1分鐘。
2.接著放入乾玫瑰花瓣、新鮮甜菊葉、新鮮薄荷葉隨後熄火蓋上鍋蓋。
3.加蓋燜3分鐘後即可沖入杯子。
4.最後再加一片黃檸檬片。
5.黑糖奶茶
材料：
鮮奶 600cc
紅茶包 3包
黑糖粉 1大匙
作法：
1.鮮奶小火煮至冒小泡即可放入紅茶包。
2.小火煮1分鐘後關火蓋鍋蓋。
TIPS: 牛奶不宜大火煮，蛋白質容易凝固成顆粒狀。
3.杯中倒入1大匙黑糖粉。
4.紅茶燜3分鐘後沖入杯中攪拌均勻即可。
6.紅茶撞奶
材料：
牛奶冰磚 1杯量
紅茶茶葉 18公克
水 600cc
作法：
1.牛奶倒入冰塊盒中冰凍約一上午。
2.水滾後倒入紅茶茶葉轉小火煮1分鐘。
3.關火加蓋燜8分鐘。
TIPS: 紅茶泡久茶更香更濃郁。
4.牛奶冰磚放入杯中後，將紅茶湯沖入即可。
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