今日晚餐:「Orchid Restaurant 蘭」之黑叉燒黯蘭銷魂飯、日本F1國產牛魔鬼辣拌麵、簡式杏仁茶、檸檬雞蛋糕。佐餐酒是蘇格蘭艾雷島 Bunnahabhain Bágh Clúin 單一麥芽威士忌加冰。
→ Orchid Restaurant 蘭的外帶外送料理出新菜,一如先前的海南雞&咖哩飯,再度躍出原本法菜路線之外,邀來上海名廚簡捷明越洋傳授拿手好菜,推出多道中式便當。
今晚吃的是叉燒飯和拌麵,皆屬此波便當熱潮中常見菜色,但一嚐之下,卻覺果然做出全新格局:特別叉燒,上選本產溫體黑豬五花以獨門醬汁和手法醃製蒸烤成油亮色澤,味甘美香濃醇,肥脂彈脆、瘦肉軟腴,口感妙不可言。魔鬼辣拌麵也喜歡,爽勁撈麵條拌以蔥油、蒜油、乾蔥油、花椒油、牛油及鎮江醋精心調和而成的醬料,馥辣噴香,開胃過癮。
⊙佐酒筆記:Bunnahabhain 新酒款,「Bágh Clúin」是蓋爾語,意為寧靜的海灣。以精選之雪莉與波本桶陳原酒調和而成,開瓶一嚐,酒風酒體圓潤滑醇,雪莉桶和波本桶的各種典型味香極其均衡而飽滿地相互交織綻放,極圓熟高明的調配;與甘濃叉燒、香辣拌麵佐搭,分外相得益彰。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅Dinter,也在其Youtube影片中提到,訂閱DinTer的頻道👉 https://goo.gl/CU6gp1 加入我的頻道會員👉https://www.youtube.com/Dinterlolz/join 精華實況時間 ►2021/04/10 實況VOD連結►https://youtu.be/7R_KKTKBC6s ►Prev上一部...
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冰雷傳授 在 噗噗馬麻 x PAINT Facebook 的最佳貼文
兩年多前,因為興趣去上了進修課程
西點蛋糕烘培整整十週,每天八小時的課,也熱血的去考到證照 🙈
那是很專業的完整課程,不只是教我們怎麼做甜點,還有更多食品知識的傳授
我好喜歡甜點,但衝突的是進一步了解食物營養之後,會更想給孩子食物原形
所以偶爾跟孩子一起烤蛋糕做甜點,更常引導孩子一起喜歡簡單的食物
我們都很喜歡優格,優格聽起來很健康,卻常添加很多不必要的糖、膠、各種增稠劑...
所以開始練習吃無糖優格、希臘優格
加麥片、堅果可以當早餐、加水果蜂蜜可以當甜點,算算吃優格的量很大,還曾想過買優格機,網上看優缺點
跟我媽聊天的時候,她本人大推米森優格粉,她迷戀到可以侃侃而談還買了水切優格盒製作進階各種優格吃法
於是我上網買,順便爬文,居然還看到我媽在米森粉絲團留言說超好吃 哈哈哈哈 真的是這麼喜歡歐~😆
買一盒回家試!500cc牛奶+1包米森優格粉,不用攪拌,蓋上蓋子室溫靜置20小時
噗噗隔天放學回家就繃繃跳跳地問我可以吃了嗎
我們小心翼翼打開蓋子,真的變成優格了!!!
湯匙挖了一口,凝固的很漂亮,含進嘴裡就化開...淡淡奶香+微微酸味 超喜悅!!比任何買過的優格都還好吃!
接著一口又一口,瓜瓜也嚷嚷要吃,我們三個就吃完了....喂~ 冰過更好吃!第一次做還沒機會進冰箱
什麼配料都沒加就吃光光了
就這樣連續兩天我們每天做500cc 真的沒機會進冰箱!😳
直接拿最大的保鮮盒一次做1000cc
接著收到米森邀約 XDDD 哇~這是什麼心想事成的好消息
收到四盒米森的禮物
益生菌手作優格粉:
(我媽的摯愛,現在也是我們家必須要有的好東西)
1.內含活力三益菌(A菌、雷特氏B菌、比菲德是龍根菌)
2.豐富乳酸菌使排便順暢
3.常溫發酵、免機器,手作過程超簡單又安心,小朋友也能順利完成
4.無加砂糖配方,吃出原味優格自然奶香風味
BC益生菌草莓脆麥片:
(吃得到切片的乾燥草莓,我很喜歡拿來當自己的早餐,美味又低熱量)
1.選自大廠BC凝結芽孢桿菌,乳酸菌20億
2.堅持不油炸,烘烤技術酥脆爽口
3.含有高膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助維持消化道機能
乳酸菌咬咬優格 原味、草莓:
(超可愛的暴龍、劍龍造型,噗噗大愛,這真的超好吃,像寶寶優格餅乾一樣,入口即化,瓜瓜也可以放心食用)
1.新鮮優格冷凍乾燥,5倍濃縮,豐富鈣質與50億乳酸菌
2.無添加防腐劑、人工香料及色素
3.小朋友最愛童趣恐龍造型
自己手作的優格沒有任何添加物、沒有任何膠質,質地更柔軟,而且還可以清楚看到營養的乳清蛋白~
我們都會撈起來一起吃掉,盒底如果還有剩下一點,也會珍惜的冰回去冰箱,隔天可以拿來醃肉,這樣肉質會更嫩很好吃😋
瓜瓜吃優格常常弄的很髒亂,我都是裝進杯子裡讓他插吸管喝😜
噗噗喜歡麥片+優格,有時候另外煮一顆水煮蛋,或者堅果、鷹嘴豆、切點水果進去讓她更營養更飽足,視覺味覺、身心靈都是享受
https://bit.ly/3sGD0Y1
#米森優格
冰雷傳授 在 瑪那熊的愛情觀察 Facebook 的最佳貼文
中午錯過直播的熊粉,歡迎從這裡回顧!
還有精華摘要可以直接看!
鄧惠文醫師&瑪那熊
《#鄧一個人咖啡》聊各種開場破冰、聊天曖昧技巧,
幫你從一個人變成兩個人!
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冰雷傳授 在 Hi A Day Youtube 的精選貼文
#韓國 #醃牛肉 #美食
想念韓式牛小排的味道該怎麼辦??
這邊來傳授我婆婆的可隨意調整食譜
醬料的製作方法一點都不難~~
以後就可以想吃就吃啦!!
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【韓國食譜】
食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
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食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
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韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
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食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
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食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
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台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
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台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
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直播精華版3~韓國雜菜~
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假做小黃瓜*真來韭菜煎餅之辣椒粉你整我
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{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
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食譜| 超下飯 正韓式血蛤拌飯食譜
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韓國料理食譜|海帶蚵仔湯飯根本世界最簡單料理!!!
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[美食]
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
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經驗加乘(這邊列出的不代表影片中就有使用喔,因為嫌麻煩所以乾脆列多一點)
神之子角色卡與精靈遊俠傳授技能
祈禱
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冰雷傳授 在 [發問] 新手回鍋是否先練傳授? - 楓之谷| PTT遊戲區 的推薦與評價
1 F 推Tohkachan: 還沒決定玩那個職業可以先練傳授看看那些職業比較有 11/24 14:27 ... 15 F 推maoding: 先冰雷練等有打王在自由轉火毒 11/24 17:31. ... <看更多>
冰雷傳授 在 三法自由轉職心路歷程- 看板MapleStory | PTT遊戲區 的推薦與評價
想了一下直接回文好了首先,三法現在有傳授,而且算是熱門的增傷傳授( ... 但火毒的火力又真的很強冰雷威爾常翻船的我火毒基本上都穩穩的(我冰雷打 ... ... <看更多>
冰雷傳授 在 #發問練功傳授 - 楓之谷板 | Dcard 的推薦與評價
最近剛回谷練了幾隻角色,(精靈狂狼龍魔陰陽惡復虎影亞克傑諾伊利恩) 還差三隻請問還有什麼練功比較實用的嗎本身不打王- 新楓之谷,傳授,練功. ... <看更多>