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7/20 無油料理
甘藍菜雞肉捲 & 雞油菇箘燉飯
甜點-蘋果泥
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500g的雞胸肉分成兩份。
一份切約2-3指寬薄條備用。
一份與雞油箘、香菜、鹽、胡椒粉、白酒、低脂鮮奶油、玉米粉打成雞泥膠。
將川燙好的甘藍菜拭乾水份之後，鋪上泥膠、雞肉條、泥膠..捲起。
全部完成放入蒸鍋蒸熟，將蒸熟的湯汁倒入鍋內..調味、勾芡。再將甘藍菜雞肉捲放入略煮完成。
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下午忽然變天狂風大作、天氣陰暗，今年氣候常常有這樣的狀況，尤其是7月天下冰雹、淹大水...
很多人趁暑假到歐洲自由行時都會問氣候，十幾年前也許還可以說的不太離譜，近些年真的很難說、尤其是這兩年，天氣很怪異。
說到氣候倒是讓我想到租車自駕的自由行，像前幾天下了一場狠狠的冰雹、新聞說根本就無所謂的視線，非常危險，若是租車的人先不說駕駛途中的危險性、這被冰雹砸的百孔千瘡的車要怎麼賠啊！
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TVB今晚冰雹新聞，記者去咗睇全場焦點，有香港水舞間之稱嘅「又一城」！現場有大量花生友！
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今天下午三點半左右，屏東市區下起冰雹雨，有的民眾覺得驚喜，但也有人覺得恐怖，趕緊停在路邊找建築物躲避，有的建築物玻璃，還被伴隨強風的冰雹擊破，所幸沒有傳出嚴重災情。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/535266
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