#冶人甜點 #台中 #市集
@yeren_patisseries.fleur
🍵#小山園抹茶威士忌千層 $200
使用小山園的若竹，茶香清新，一入口先是茶味再是酒香，微醺的尾韻讓人放鬆，在薄皮抹上鮮奶油和淋醬，還有中間的抹茶慕斯，是一塊甜度不高，餅皮存在感不高的千層
🍫#法芙娜可可香蕉千層 $180
朋友吃的，對方覺得不錯，皮薄料多，退冰時間要拉長更久
🌰#萌萌栗香千層 $190
栗子香氣豐厚的一塊千層，栗子泥給厚厚的一層，還有栗子碎粒，口感層次豐富，甜度適中好吃
🍵#小山園抹茶達克瓦茲 $75
達克瓦茲相較千層抹茶更加濃郁，濃到微苦，達克瓦茲餅本身外酥內軟，略帶粗糙又散發杏仁甜香，搭配冰涼的抹茶夾餡，不錯吃
店家是個人工作室，常跑各地市集，需要關注或特別預定才吃得到的隱藏版甜點，但也因為非店面的關係，建議解凍30分鐘起跳，不然口感會有吃冰淇淋的感覺，少了吃千層的樂趣
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● 冶人甜點&花
● @yeren_patisseries.fleur
● 不定期參加市集活動
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