喔耶~好喜歡今天的早午餐組合啊😋
有來自長板凳的超好吃奶酥厚片
還有德腸、炒蛋、義式香煎杏鮑菇、生菜
早起健身環運動後的早午餐就是要吃飽飽啊✌️😁
長板凳的奶酥厚片吃過的就知道,超好吃!
吐司跟奶酥都是長板凳闆娘自己做的
之前要是太晚去還吃不到奶酥厚片呢
有一次我去剛剛好買到最後一片
聽到後面來的客人想點奶酥厚片,闆娘回覆:「剛最後一片賣完了唷!」
欸欸最後一片就是我買的啦哈哈哈哈哈哈哈爽✌️😆
現在因為疫情,無法去長板凳內用吃早餐了
所以闆娘有開放可以訂購冷凍奶酥厚片
讓大家可以在家自己烤來吃
因為我離長板凳不遠,跟闆娘訂好之後就自己去外帶自取奶酥厚片回來了💗
照著長板凳闆娘的貼心提醒
烤之前先從冷凍庫裡拿出來放冷藏退冰15-30分鐘
烤箱200~220度烤5~7分鐘就完成了!
我就大心齁(台語,貪心的意思)
想說5~7分鐘應該可以做一杯拿鐵
結果顧好拿鐵拉花,就沒有顧好奶酥😆
一不小心烤一個太上色了😆😆
但好險沒有烤焦啊!
「喔喔喔!!好好吃😋這奶酥厚片蕭讚欸!」我跟拍公邊吃邊滿意的點頭,再搭配一口拿鐵,齁~舒服~😌
旁邊我自己準備的早午餐配料也是不馬虎
想不到這裡還有小食譜吧!
義式香煎杏鮑菇超好吃!!
簡單得要命就很高級的口感
趕快記下來!
食材
杏鮑菇 切塊
調味料
無鹽奶油 1小塊
義式香料粉
黑胡椒
海鹽
食材蕭甘單有沒有!
來!
平底鍋熱鍋,不放油,直接放切好的杏鮑菇
蓋上鍋蓋小火燜煮1~2分鐘,杏鮑菇有微微金黃上色就可以
這個動作是先把菇的水氣逼出來
就不會有菇類的怪味喔😉
開蓋,放入奶油,灑多一點義式香料粉
海鹽、黑胡椒適量
奶油很快就融化了
就拌炒到杏鮑菇有呈現美美的金黃色就可以囉
就這麼簡單!可是口感超讚,味道超高級!
是早午餐配料的好朋友啊!!
每天都在想要怎麼簡單煮又能很好吃
麵包這種主食類我都交給專業的
因為我懶得自己做吐司,有長板凳的奶酥厚片就好了啊😋💗
喜歡奶酥厚片的,自己在ig 上搜尋「長板凳工作室」
自己私訊闆娘訂購嘿
因為是冷凍低溫宅配,會有運費
不要去跟闆娘殺價蛤
闆娘的奶酥厚片超級真材實料
比很多奶酥名店好吃又便宜👍👍👍
真心推薦,沒有業配,我自己也是這樣跟闆娘訂購的
奶酥控吃起來😋👍
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,#使用千石阿拉丁烤箱 #四枚燒烤箱 #阿拉丁烤箱團購進行中 我們家只有三個人,每次去麵包店買吐司都沒辦法一次吃完,所以我就會預先將吃不完的用保鮮盒或者密封袋包起來放冷凍庫,要吃的時候,拿出來用烤箱烤一下就可以了。最近更進階,我會先塗上抹醬,花生醬、芝麻醬、奶酥抹醬都可以,塗好之後,將厚片吐司放進保...
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冷凍奶酥厚片 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
#使用千石阿拉丁烤箱 #四枚燒烤箱 #阿拉丁烤箱團購進行中
我們家只有三個人,每次去麵包店買吐司都沒辦法一次吃完,所以我就會預先將吃不完的用保鮮盒或者密封袋包起來放冷凍庫,要吃的時候,拿出來用烤箱烤一下就可以了。最近更進階,我會先塗上抹醬,花生醬、芝麻醬、奶酥抹醬都可以,塗好之後,將厚片吐司放進保鮮盒加上蓋子,冷凍在冷凍庫裡。早上要準備早餐就拿出來直接放進烤箱,四分鐘就好了,簡潔快速。
🌸阿拉丁烤箱團購網址:https://bit.ly/3h9edK8
🌸團購期間:5/10-5/16
🌸烤箱實際拍攝圖片與心得請看我的網頁 https://reurl.cc/WE50eL
🌸結團後,將從下單並付款的訂單中抽出一位,贈送康寧粉色小烤盅一個。
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冷凍奶酥厚片 在 有口福 Youtube 的最佳解答
4種美味的荷蘭小吃,不用出國也吃得到! — 荷蘭的小吃選擇很多,其中大多數是油炸類的。除了薯條以外,還有許多我們較不熟悉的小吃。今天,我們要示範4種在荷蘭速食店裡受歡迎的小吃:Kaassoufflé(酥炸起司)、Bitterbal(荷蘭炸肉丸)、Bamischijf(炸炒麵球)和Kipcorn(炸雞肉棒)。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-dutch-street-food/
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1. 酥炸起司 (Kaassoufflé)
份量:6份
準備時間:10 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
約 300 g 高達起司,切成 6 片厚片
1 卷酥皮 (市售酥皮)
2 顆蛋,打成蛋液
500 g 麵包粉
作法:
1.1. 將酥皮分切成6塊正方形,並在每個正方形的下方橫放一小塊高達起司。
1.2 在起司邊緣刷上蛋液,再將酥皮折蓋在起司上,然後輕壓邊緣。
1.3 將包著起司的酥皮放入蛋液中滾一圈,再放入麵包粉中滾一圈,然後放入熱油中油炸。
2. 荷蘭炸肉丸 (Bitterbal)
份量:約10 顆
準備時間:30 分鐘 + 3 小時冷藏時間
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
300 g 牛絞肉
1 條紅蘿蔔,刨成細絲
100 g 高達起司,刨成細絲
2 瓣大蒜,切末
30 g 奶油
3 湯匙麵粉
130 ml 牛奶
50 ml 高湯
2 顆蛋
1 湯匙香菜,切末
鹽
黑胡椒粉
肉荳蔻
500 g 麵包粉
作法:
2.1. 在平底鍋中放入油加熱,並放入絞肉炒熟後,放在一旁備用。
2.2. 將奶油放入平底鍋中加熱,並加入蒜末爆香,再加入麵粉攪拌約2分鐘。然後加入牛奶和高湯,並用小火煮約5分鐘。之後將鍋子從火爐上移開,讓它冷卻一下,再打入1顆蛋。
2.3. 現在將絞肉、紅蘿蔔、香菜和高達起司絲混合攪拌,並用鹽、黑胡椒粉和肉荳蔻調味。之後放入冰箱冷藏約1.5 小時。
2.4. 先將手沾水後,將冷藏過的食材捏成小球狀。將其裹上麵包粉,再放入蛋液中,然後再裹一層麵包粉。(注意麵包粉上不能有裂紋或孔洞。)再將小球放入冰箱冷藏1.5個小時,讓它的形狀更固定。之後放入熱油中油炸。
3. 炸炒麵球 (Bamischijf)
份量:6份
準備時間:30 分鐘 + 30 分鐘冷凍時間
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
約 350 g 煮熟的麵條
2 湯匙奶油
3 湯匙麵粉
250 ml 雞高湯
500 g 麵包粉
2-3 顆蛋,打成蛋液
2-3 湯匙蠔油或醬油
3 根蔥,切末
1 根紅辣椒,切末
作法:
3.1. 將煮熟的麵條切成小段。在鍋中融化奶油,但請注意不要讓它變焦黃。加入3湯匙麵粉混合均勻後,倒入雞高湯,繼續加熱並攪拌,以免結塊。
3.2. 加入麵條、蔥、辣椒和蠔油或醬油混合均勻,然後讓它冷卻一下。將炒好的麵條放入瑪芬模具中,並放入冷凍庫冷凍約30分鐘,讓麵條定型。
3.3. 將定型好的炒麵從瑪芬模具中取出,然後裹上蛋液和麵包粉。再放入油鍋中油炸成金黃色。
4. 炸雞肉棒 (Kipcorn)
份量:約 10 份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:10 分鐘
難易度:簡單
所需材料:
400 g 雞胸肉 (要冰涼一點!)
鹽
1 茶匙洋蔥粉
1 小瓣大蒜
10-15 片新鮮香菜葉
約 500 g 碎玉米片
2 顆蛋,打成蛋液
100 g 麵粉
作法:
4.1. 將雞胸肉與鹽、香菜、大蒜和洋蔥粉一起放入食物調理機中打成漿。然後將其放入擠花袋中。
4.2. 將麵粉、蛋液和碎玉米片分別放在盤子。
4.3. 將雞肉漿在麵粉上擠出長條,並用剪刀剪斷。依序裹上麵粉、蛋液及碎玉米片。然後放入熱油中油炸。
這些油炸小吃真的太好吃了!去過荷蘭的人都知道,而且吃過一次就愛上。現在就把假期的回憶,直接帶回家!祝胃口大開!或者像荷蘭人說的那樣:Eet smakelijk!
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冷凍奶酥厚片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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烤吐司
還可當烤吐司機!
材料:
厚片吐司 1片 a slice of bread
作法:
1. 將吐司放上不沾煎烤盤,將兩面煎至金黃即可。
煎培根+美式炒蛋
早餐一鍋就搞定!
材料:
培根 適量 bacon
蛋 2顆 eggs
牛奶 適量 milk
奶油 適量 butter
作法:
1. 蛋打散後加入少許牛奶打勻備用成蛋液。
美味秘訣:加入少許牛奶口感更滑嫩
2. 不沾煎烤盤上放入培根片,將火力調至高溫,煎至酥脆即可起鍋。
3. 原鍋放入少許奶油,將蛋液倒入,用鏟子從旁邊輕推至凝固即可起鍋。
10分鐘麻辣鍋
材料
市售麻辣鍋底 1包 spicy hot pot stock
火鍋料 適量 hotpot pack
青菜 適量 vegetable
肉片 適量 pork slices
作法
1. 鍋中倒入適量水,再加入麻辣鍋底調整適當的辣度。
2. 煮沸後,加入火鍋料與青菜煮熟。
3. 就可以涮肉片開火鍋趴囉!
乾拌麵+蛋包湯
材料
麵條 1捆 noodles
橄欖油 1茶匙 olive oil 1tsp.
醬油膏 1茶匙 thick soy sauce 1tps.
雞蛋 1顆 egg
海帶芽 適量 kelp bud
蔥花 適量 scallion
鹽 適量 salt
作法
1. 煮鍋倒入適量水煮滾後,放入麵條拌開,煮滾後蓋上鍋蓋煮4分鐘。
2. 撈出麵條放在煎鍋上,煮鍋中打入一顆蛋。
3. 煎鍋中的麵條加入橄欖油、醬油膏拌勻,乾拌麵就完成。
4. 煮鍋中的蛋凝固成蛋包後,加入鹽、海帶芽,再剪些蔥花加入,蛋包湯就完成。
餃子煎蛋
材料
冷凍熟水餃 10顆 frozen dumplings
蛋液 1顆 egg
柴魚醬油 適量 bonito sauce
蒜末 適量 garlic
作法
1. 煎盤中倒入1茶匙油,放入熟水餃。
2. 倒入蛋液,蓋上蓋子燜煎約5分鐘。
3. 加點柴魚醬油與蒜末即可。
泡菜炒餃子
材料
冷凍熟水餃 15顆 frozen dumplings
韓式泡菜 150公克 kimchi 150g
水 50ml water 50ml
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 鍋中倒入韓式泡菜與水炒勻。
2. 加入餃子炒勻,蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
3. 加入蔥段拌勻即可。
麻醬餃子
材料
冷凍生水餃 10顆 frozen dumplings
芝麻醬 1大匙 sesame paste 1tbsp.
醬油膏 2茶匙 thick soy sauce 2tsp.
辣油 2茶匙 chili oil 2tsp.
蒜末 10公克 garlic 10g
蔥花 10公克 scallion 10g
作法
1. 煮一鍋水至滾,放入冷凍生餃子拌一下,蓋上蓋子煮約5分鐘至水餃浮起。
2. 倒除鍋中水分,加入其餘材料拌勻即可。
蒸包子 +三色饅頭
想吃隨時蒸,方便更快速!
材料:
包子 1顆 steamed stuffed bun
三色饅頭 各1 steamed bread
作法:
1. 不鏽鋼湯鍋中倒入1杯水,將包子或饅頭放入容器中,放入湯鍋內,蓋上蓋子,蒸約6分鐘即可。
鮪魚蛋花粥
材料
白飯 1碗 steamed rice
鮪魚罐頭 1罐 Canned tuna
雞蛋 1顆 egg
鹽 適量 salt
蔥花 適量 scallion
作法
1. 煮鍋煮一鍋水至滾,加入白飯,蓋上鍋蓋再煮約5分鐘。
2. 倒入鮪魚罐拌勻,再加入鹽與蛋液拌勻。
3. 剪點蔥花提味即可。
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冷凍奶酥厚片 在 奶酥人- 一袋厚片吐司。... - Facebook 的推薦與評價
3️⃣ 建議一次將奶酥全部塗完,大約可抹6~8片吐司,冷凍保存。 4️⃣ 從冷凍取出,直接進烤箱就可以囉!(奶酥厚片免解凍!) 在家就能吃到美味健康的奶酥厚片囉❤️. ... <看更多>