開團囉🎵
大家午餐吃什麼呢？經過一場疫情、中秋節….是不是想趕快來補一下冷凍櫃庫存呢😌
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冷凍櫃不冷 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有42部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，最近自己很喜歡像這樣的一分鐘料理影片 不知道大家看不看的習慣 我看料理影片很喜歡按快轉，每次都15秒15秒的快進 因為我只想看重點介紹 不要講那麼多廢話，趕快教我怎麼煮吧!!!! 所以我自己做出來的影片也會偏簡潔有力類型的 只能說，被自己的風格影響很重啊😂 骰子牛肉，不知道大家喜不喜歡吃 我們家是...
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冷凍櫃不冷 在 Facebook 的精選貼文
20210926。早安
學弟提醒我貝果很油又不營養，但冷凍櫃裡還有半抽屜的貝果，還是得先吃光啦⋯⋯
貝果。
黑葉白菜、紅酒燉牛肉風味的絞肉杏鮑菇。
穀物優格。
蘋果。
愛米手沖咖啡。
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冷凍櫃不冷 在 Facebook 的精選貼文
《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》
有很長一段時間，我習慣在一家小小的咖啡館做功課，理由呢，除了咖啡好喝，音樂精彩，我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先，以為是老闆手藝好，後來混熟了，方才知道，他只貢獻白飯而已。
實情是，他僅僅是跟特定的廚房，訂購調理包罷了。以咖哩飯為例，客人點餐之後，他從冷凍櫃拿出調理包，經過微波，澆在飯上，咖哩飯就可以端出去了。
當然，餐具跟擺盤很重要，老闆始終強調，視覺影響口感至少一成。
然後碰到疫情，所有咖啡店都休息了，那家咖啡館自不例外，能待的，就只剩三樓咖啡（我家住三樓）。
有天，該老闆來家裡還唱片，同時也來品個咖啡（用了「品」字，可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇）。
一邊品，也許餓了，我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯，這家那家，東區南區，總之，一種跡近信徒的虔誠聊法。
聊著聊著，老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包，與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡？」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思？」我接問。
「自己吃，怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯？」他說。
這才恍然大悟，的確，如果每天吃那幾樣飯菜，遲早要出事。
「那你解決的方式？」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包，就醬。」
他跟我一樣，一個人住，因為開咖啡店，所以三餐常常都在店裡解決，即便如此，他還是有他的原則，這個原則就是，要─有─變─化─
「『甄馥』？那是個什麼單位？」我好奇。
「單位」，是我與哥兒們習慣用的一個名詞，例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」，看到這名字，相信有些四、五年級生，腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。
「什麼單位啊？嗯，就是懶人要吃好料的話，要認識的一個單位。」他明快回道，隨手打開手機給我看資料，然後，照老美的講法，一切就是歷史了。
「甄馥」，換言之，就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站，見有兩種海陸套餐，我吃牛肉，所以訂了一組有牛肉的，內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯，真的是海陸都有，如果那隻雞在面對險難時臨危一搏，不時飛起，那這一套就是海陸空了。因為有圖，很容易就進入那個用餐的情境裡，做選擇不難。
很快，收到料理包，擺進冰箱冷凍庫，照曾經流行過的一個講法，即，「選一個適當的時間，來進行一個用餐的動作」。
我因為一個人吃，所以訂購一次可以吃上三、四頓，當然，這麼多頓的前提就是，你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念，對了，其中會有的一頓，就是牛肉麵。
就講牛肉麵好了，因為處理最是簡單。
燒水，我會先下一把細麵；同時，再用一個小鍋，把湯熱了（我還是堅持不用微波爐），如果家裡有青菜，通常會再加一把青菜，然後把麵加入即可。
牛肉選的是牛腩部位，本就鬆軟，肉的量，也不是尋常牛肉麵店的量，而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨，希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭，則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成；牛大骨在熬湯過程中，關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出，配上各式蔬菜的鮮味，這樣的牛肉麵吃完，你絕對會興起一個念頭：嗯，以後在家吃牛肉麵就好啦，何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢？
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
料理包一次送來都是十二包，吃完牛肉湯麵，皆下來的幾頓，就看心情了。
我的吃法很另類，我不會「配飯」吃，我把料理包內容熱了之後，澆在白飯上，我吃蓋飯。
吃蓋飯是以前單身時養成的習慣，後來恢復單身，吃蓋飯的習慣也恢復，如今，料理包被我當蓋飯包使用，我覺得是個發明，老闆不要不高興。
可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃，尤其是比較沒有湯汁的料理包，此時蓋飯不如配飯。
我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃，塔香素鮮菇也是，可是其他的菜還是配飯吃比較合適，尤其是當幾個人準備吃合菜時。
我後來也發現，其實，白醬系統的菜，如果煮一把麵，將菜澆在麵上假裝吃義大利麵，也是一種樂趣。
總之，疫情比較嚴重的那段時間，本來挺擔心吃飯問題，可是因為料理包的出現，突然間，吃的問題解決，追劇看書的時間又多了許多。
最後要講的是，從來沒有想過，自己竟然也有這麼一天，與葉佩雯眉來眼去的，還挺得意。繼枕頭文之後，如今是料理包文，現在手上還有一些有趣的物件試用中，諸位，有好康，我會跟大家分享的啦。
下面這個連結，就是料理包的連結，謝謝大家
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冷凍櫃不冷 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
最近自己很喜歡像這樣的一分鐘料理影片
不知道大家看不看的習慣
我看料理影片很喜歡按快轉，每次都15秒15秒的快進
因為我只想看重點介紹
不要講那麼多廢話，趕快教我怎麼煮吧!!!!
所以我自己做出來的影片也會偏簡潔有力類型的
只能說，被自己的風格影響很重啊😂
骰子牛肉，不知道大家喜不喜歡吃
我們家是還蠻喜歡的，畢竟煎煮烤炸都很好用
所以基本上冷凍櫃放個3-4包都純屬正常發揮
煎過之後加一點醬油、黑胡椒就成了最常見的鐵板燒風味
這就是一道 #黑胡椒洋蔥骰子牛
你以為很難嗎？真的一點也不
不然去吃鐵板燒的時候怎麼有辦法那麼快在你面前做出來
所以說啊，真的別把料理想的太複雜
慢慢地多接觸，你就會知道，其實調味料常用的就那幾樣
變來變去也就是那幾種口味不斷套用而已
料理很好玩的，希望大家都能夠從排斥到接受，最後慢慢地愛上
或者是直接愛上我們這個粉絲團，我也是很歡迎啦😆
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✏️【材料如下】
骰子牛 ...一份
洋蔥 ...半顆(切絲或切塊)
其他 ...鹽巴、醬油、蒜末、黑胡椒、米酒
🍳【黑胡椒洋蔥骰子牛的做法如下】
❶ 骰子牛用餐巾紙擦去表面多餘血水，用少許的鹽巴及黑胡椒抓醃靜置大約5分鐘即可。
❷ 熱鍋，鍋內不放油，骰子牛下鍋煎至表面上色後起鍋備用。
❸ 沿用原鍋加入洋蔥及蒜末炒香，加入醬油、米酒各2湯匙，黑胡椒、半碗的水煮滾，加入骰子牛收汁至喜歡的程度後即可盛盤上桌。
※想要香氣更重的可以在起鍋前加入一小塊無鹽奶油。
※黑胡椒的量不能太少，畢竟這道叫黑胡椒洋蔥骰子牛，黑胡椒要夠多才會香。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
冷凍櫃不冷 在 大新店芳琪記者媽的日常 Youtube 的最佳貼文
走進店內明亮的燈光，冷凍櫃裡整齊擺放了各式各樣的生鮮產品，李昱鼎與杜羽婕夫妻倆，憑藉著原先的網路團購結合自身的專業知識，將產品銷售延伸到實體店鋪，開設了 #豐實海鮮肉品直販所 ，除了讓民眾採買更方便，最重要的是那股推廣台灣在地漁產的使命感，更希望產品買回家，大家可以吃的安心與開心。
李昱鼎表示以前的工作就是配合公部門進行漁產行銷推廣，所以和不少漁民朋友建立了深厚情感，因此店內的產品，在嚴選之下，不但優質更有著獨特性，同時也與一般通路和賣場有所區隔。
疫情之下，開店展店需要勇氣，李昱鼎說其實在疫情爆發前就有了開店想法，後來碰上疫情，在傻勁之下，網路和實體合而為一，反而讓他們成為社區居民採買的最佳選擇。
豐實海鮮肉品直販所在9/18將正式開幕，為了歡慶開幕準備了許多活動，像是消費滿額送保冷袋，還有優惠商品等等，歡迎民眾一起來同樂。
靠著原先的網路優勢，豐實海鮮肉品直販所紮根於社區當中，讓居民不用上傳統市場，就能買到有生產履歷保證的食材，而這樣的採買新模式已慢慢成為現代生活型態的一部分。
#新店百忍街32號
冷凍櫃不冷 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
第一批93.2萬劑的BNT疫苗，在今天終於抵達台灣。指揮中心指揮官陳時中、台積電的慈善基金會董事長張淑芬，還有慈濟代表都前往現場接機。不過這批疫苗在冷凍櫃外層，本來有覆掛一面復必泰的布條，結果卸貨的時候已經不見了。指揮官陳時中表示，曾經詢問台積電說BNT在第一批出售時，都會掛上宣傳布條，但這因為和約定不同，所以要求移除。至於什麼時候可以施打，因為標準品比較晚抵達，按照正常的封緘檢驗時程，可能要等上14天。
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冷凍櫃不冷 在 [求救]冷凍庫和冷藏都不冷 - Mobile01 的推薦與評價
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冷凍櫃不冷 在 Re: [問題] 冷凍櫃不冷- 看板E-appliance - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《agi0329 (agi)》之銘言：
: 家中臥式冷凍櫃 不冷
: 壓縮機 沒啟動聲音
: 但壓縮機外殼溫度偏高
: 請問是啟動器壞了
: 還是 啟動電容呢?
換了 啟動器 原本以為正常
但隔天又掛了
一樣是冰箱不冷
壓縮機發燙
等壓縮機冷卻
在插上電源 壓縮機一樣沒動作
請問是過載保護器有問題
還是 溫控器 壞了
導致壓縮機不休息過熱
附上電路圖
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