收假的第一天 #早安
今天與你聊聊
✈️我是如何在旅行時維持自律生活的節奏？✈️
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這幾個月的我一直在旅途中穿梭
生活的節奏緊湊，變數也很多
要維持工作效率和自律的生活也變得好困難
但這一個月以來
有幾件算是我不斷堅持
也大幅幫助我維持身心健康的好方法：
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❶ 👉🏻 堅持運動&冥想
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旅行時本來就很難維持原本的生活習慣
以前，每當我一旅行的時候
我都會很自然的”暫停運動、暫停冥想”
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當旅程只有一週時
暫停運動的影響不大
但當旅程開始變成一、兩個月起跳時
我便非常有感沒有運動、沒有冥想的代價
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我的建議 🔻
旅行時記得帶運動服和跑步鞋
多利用旅店的健身房
或者安排戶外登山和踏青的活動
若有城市觀光的行程
也可以直接在城市慢跑半小時
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至於冥想
可以多利用坐車通勤的時間閉目養神
但我覺得最簡單&有效的方式
就是早上醒來時先不看手機
就在床上躺著做幾次腹式呼吸
在半夢半醒之間簡單的與自己對話 👌👌
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❷ 👉🏻 採買平日慣用的伙食，自己下廚
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不同於台灣，美國外食的價格很高
大部分的營養成分低
且餐廳選擇不多元
（例如我們在底特律時，八成的餐廳賣的都是漢堡披薩三明治）
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並不是說我多會下廚或多熟知營養學
但我真的發現吃自己習慣的食物
有些時候能夠在旅行時重拾儀式感
這樣的儀式感對於工作效率有相輔相成的作用 😎
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我的建議 🔻
開始為自己的行程做 Meal Plan
例如接下來幾天會去哪
可能會吃什麼、三餐如何規劃
這樣可以先預知自己會出沒的地方
方便查當地有哪些餐廳
以及如果自己煮，可能吃的是哪一餐
應該要準備多少份量等等
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舉例來說
如果我明後天會去的某個城市都只賣炸魚薯條
我去超市就會多買蔬菜
略過澱粉和其他冷凍加工食品
或者早餐選擇水果優格
避開吐司炒蛋之類的
（雖然我平常更愛吃吐司炒蛋，但Meal plan 的用意就在此）
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這麼做不但省很多錢
有時也能夠逛一下當地超市
感受一下當地人的口味風格
(我其實在旅行中真的滿喜歡逛當地超市的耶🤣你有這種怪癖嗎？)
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最重要的是飲食均衡在旅行中所帶來的好處
行程爆炸耗能量 抵抗力下降
容易長痘痘、缺乏維他命
最怕的就是生病
這時要兼顧工作也變得難上加難
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在旅行期間還要煮飯雖然聽起來一點都不 Sexy
但某些Airbnb的廚房其實都滿可愛的
變相體驗住在當地的感覺
好處可能比你想像中還多
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❸ 👉🏻 面對工作，集中處理
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最後一個tips就是
把工作集中到早上或晚上處理
所有的會議都統一排在同一時段
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舉例來說
我可能會在星期一晚上排兩個會議
星期二早上錄兩場節目
星期三晚上工作四小時
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我發現
如果只為了一場會議而早起
或者只為了一點工作
而提早結束行程、趕回 Airbnb
都會讓我有一種很「划不來」的感覺🤣
既然都得特別早起或提早回飯店
我都會很精打細算的把其他類似工作打包在一起做
這樣除了能夠專注高效工作
也能在旅行時玩的更盡興
不會中午突然要開會
還得找個有 wifi 的咖啡廳來辦事
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我的建議 🔻
若工作進度落後時
可以特別安排一天到當地圖書館工作
通常都有免費座位、免費網路且安靜不限時
或者鬆綁一天的行程
在Airbnb趕進度也是不錯的選擇
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👇🏻👇🏻
這就是我一邊旅行一邊維持生活和工作規劃的方式
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以上1、2、3點，你覺得哪個最重要或最有效呢？
在底下留言跟我說吧 ❤️
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Zoey
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冷凍薯條是熟的嗎 在 [問題] 自製冷凍薯條的注意事項？ - 看板cookclub 的推薦與評價
超市特價買回來的馬鈴薯已經一週了
（特價10磅才$0.99，也就是5公斤大概台幣$30.....農夫真的能存活嗎？）
想換換口味，同時把剩下的馬鈴薯處理好，以便放在冷凍庫保存
等出差回來再繼續吃
因為廚房的抽風機很弱，每次炸薯條油煙都要等很久才能散去
所以想一次炸好全部，然後放冷凍庫保存
要吃的時候再拿出來微波或烤箱烤一下
這個概念是來自超市的冷凍薯條，只是不知道一般家庭能不能做到
搜尋了網路上的文章，幾乎都是拿出來仍需要炸
不管是生的切條放冷凍，還是先切條煮熟再放冷凍
都躲不過出來還要炸的程序
也有文章表示，即使煮熟的馬鈴薯放冷凍，解凍仍會出水
是不是表示，馬鈴薯天生就是不適合冷凍的食材？
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