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上次發限動超多人問食譜的oreo重乳酪!
比巴斯克更簡單、步驟更少哦😉
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🔺10分鐘oreo重乳酪
▫️oreo碎片200克
▫️無鹽奶油50克
▫️奶油乳酪350克
▫️糖30克(我有減糖 因為我oreo加很多)
▫️蛋3顆
▫️優格50克
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每個步驟都是加入材料➡️拌勻
⚠️oreo我是在食品材料行買現成的碎片
如果是用一般oreo大約26片。
①蛋糕底:100克oreo碎片放入保鮮袋打碎(越碎越好)倒入融化奶油(餅乾跟奶油比例2:1)拌勻後倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模均勻鋪底,冷凍備用。
②奶油乳酪室溫軟化
(忘記退冰可以微波個20秒或隔水加熱幫助軟化)
打到滑順加糖拌勻。我的版本有減糖,正常版本大約是50克。
③蛋3顆分次加入,每一次都要拌勻才能加下一次。
④加入優格打勻後取出冷凍蛋糕模,倒入1/3原味麵糊。
⑤剩下2/3麵糊加入60克的oreo餅乾碎片(不用打太碎會比較有口感👍)拌勻後倒入。
⚠️倒入麵糊跟鋪在表面的oreo比例可以依照個人喜好自行調配,克數僅供參考。
⑥剩下40克可以鋪在表面裝飾。
⑧氣炸鍋180度預熱3-5分鐘。氣炸溫度180度15分鐘、160度10分鐘即可出爐;冷卻後整模冰冷藏4小時就可以脫模啦!
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#氣炸鍋料理 #懶人料理 #氣炸重乳酪 #氣炸料理 #重乳酪蛋糕 #氣炸重乳酪蛋糕 #霞當家 #霞當家氣炸鍋食譜 #oreo #oreo蛋糕 #氣炸ore
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,660的網紅HauMin皓敏,也在其Youtube影片中提到,之前試了幾次蒸蛋糕 成功率也不是太高 哈哈! 所以這次試做連蒸都不用蒸的冷凍蛋糕 不過多數食譜都用cheese 但因為我不吃cheese 所以就用酸奶加奶油取代~ 來看看能不能成功? :) 【WU聊日常心理】系列:https://bit.ly/3cpeSlJ 【練歌記錄】系列:https://bi...
冷凍蛋糕 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 的最佳貼文
【 端午節在家計畫🏠 】
#深法陪你過
今年端午節,你也決定留在外地不返鄉嗎?
讓小幫手給你一個大大掌聲👏👏👏
感謝你的忍耐與毅力,以及願意保護大家的心❤️
也希望大家多多關心獨自留在外地的親朋好友
(小幫手已經有朋友在家快一個月啦🥺)
情感支援、每日互相分享外送菜單
讓疫情能快快度過,恢復日常!
深法也在持續供應 #甜點外送服務
配合 #固定配送員,將每份甜點安全地送到大家手中
另外也有數款能 #冷凍保存 的蛋糕點心
只需退冰6-8小時後稍稍加熱
就能感受到剛出爐般的溫熱美味!
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冷凍蛋糕 在 深夜裡的法國手工甜點 Facebook 的最讚貼文
【 宅配相關最新公告 】
今天再次收到黑貓的消息
目前仍無法消化
「台北市、新北市、桃園市、新竹縣(市)」
以上地區的宅配貨物
我們決定在6/28(一)前
都 #不開放 訂購這些區域內的宅配配送
還請大家多多體諒辛苦的宅配人員們🙏
而其他縣市的配送雖不受影響
但配送時間有可能拖延1~2天
極有可能影響甜點最佳風味
歡迎參考能以冷凍方式配送的甜點
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品質較穩定外,也能在退冰後保有風味!
在 #雙北部分區域 的朋友
也可參考我們現有的外送方案
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六月份有擴大配送範圍
若您不在外送專案標註的區域內
也歡迎私訊我們詢問唷!
m.me/minuit1200
冷凍蛋糕 在 HauMin皓敏 Youtube 的最讚貼文
之前試了幾次蒸蛋糕 成功率也不是太高 哈哈!
所以這次試做連蒸都不用蒸的冷凍蛋糕
不過多數食譜都用cheese
但因為我不吃cheese 所以就用酸奶加奶油取代~
來看看能不能成功? :)
【WU聊日常心理】系列:https://bit.ly/3cpeSlJ
【練歌記錄】系列:https://bit.ly/2Ln0PkE
【廚房實驗】系列:https://bit.ly/3dBGVyj
個人? HauMin 皓敏
YT:https://bit.ly/3bsdtt4
IG:https://bit.ly/2YXJ2Zc
FB:https://bit.ly/2SUlzo8 / https://bit.ly/2STlRLO
?:minforworkonly@gmail.com
品牌? WU Things Studio
IG:https://bit.ly/3bsdtt4
FB:https://bit.ly/35TsnYj
?:[email protected]
#cheesecake #oreo #yogurtcake
冷凍蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文
莓果香蕉冰淇淋蛋糕:https://www.yokofu.tw/banana-blueberry-ice-cream-cake/
所需食材
香草層
160 g 腰果
2 根 香蕉
80 g 椰果
60 g 椰子油
1 湯匙 香草精
200 ml 杏仁牛奶
莓果層
100 g 冷凍草莓
100 g 冷凍藍莓
240 ml 杏仁牛奶
1 根 香蕉
頂層
100 g 藍莓
1 湯匙 玉米澱粉
10–12 半顆草莓
作法
1.) 將腰果、香蕉、椰果、椰子油、香草精和杏仁牛奶放入果汁機中攪拌,使其呈現奶油狀。
2.) 烤盤的邊緣鋪上草莓,然後倒入步驟ㄧ的奶油,放進冰箱2-3小時。
3.) 現在將冷凍草莓、冷凍藍莓、杏仁牛奶和香蕉放入果汁機攪拌,成美味的紫色奶油。
4.) 從冰箱取出奶油蛋糕,淋上紫色奶油,再將其放回冷藏2-3小時。
5.) 小火煮3湯匙匙的水和25g藍莓,然後加入玉米澱粉。
6.) 加進剩餘的藍莓,讓混合物短暫的冷卻,然後將其塗在冷凍蛋糕上。