自從乖乖待在家,總是會找一些網路人氣美食,慰勞不能外出用餐的心情❤️🥰
相信,今年很多人的生日都是簡單渡過🎂
節日需要儀式感➰儀式感來自蛋糕🥂✨
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小米要來跟大家好康分享🍰位在新竹湖口鄉有名的"里歐派LIOU PIE"甜派專賣店
店家為了讓人安心品嘗吃得健康的極致甜點,使用天然食材,不添加化學添加物,用純樸的手作工法及準確的發酵溫度方式製成,讓人品嘗到滿滿幸福感的甜點。❤️
官網直接訂了三款,一看就特別想吃的派🍓當作閨蜜的貴婦下午茶,順便分享給喜歡美食的粉絲朋友們參考唷~☕️🫖🍹
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貪吃鬼小米➰一起閨蜜👭下午茶介紹🍰
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💗都說女生愛甜點,拯救銀河系女孩們的
夢幻系甜點,吃了心情更美麗,不得不愛🧁
🍓草莓卡士達派 8吋 NT 640元
(6吋 NT 400元):
香濃滑順的香草卡士達與草莓、藍莓,搭配外層酥脆塔皮,每一口都是幸福的滋味。濃郁的生乳酪、綿密慕斯的口感有如冰淇淋般,與酸酸甜甜的草莓和藍莓完美結合,搭配酥脆的塔皮,口感上更加豐富。
🔺小米覺得🍰冷凍拿出來直接吃,超像冰淇淋的口感,完全不會過於甜膩,好好吃啊😍
戀愛了💗💗💗我買8吋的,越冰越好吃🧊
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🍋法式檸檬派 8吋 NT 670元
(6吋 NT 420元):
上層鋪著切片的新鮮檸檬,視覺上非常療癒🤩檸檬香氣十分濃郁,滑順綿密酸甜的內餡,搭配塔皮酥脆爽口,層次豐富又入口即化,喜歡吃檸檬派的朋友絕對不能錯過🔥
🔺人客啊😆這款真的好檸檬味兒🍋2.0
一入口撲鼻而來酸V酸V的口感,如果你是
檸檬控,這款必收➰🛒🛒🛒
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🧀炙燒乳酪派8吋 NT 630元
(6吋 NT 395元):
濃郁的乳酪,經炙燒過增添些許焦香味。乳酪香、焦香、塔皮香,整體香氣讓人忍不住想一口接一口,口感上 細緻綿滑的乳酪,搭配酥脆的塔皮,喜歡乳酪的人一定要嘗試看看。
🔺乳酪蛋糕百百款💛炙燒焦香口感好特別
小米覺得它外觀像巨型的蛋塔,超級可愛😍
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✅"Liou Pie 里歐派"的甜/鹹派 可在實體門市
取貨(只有周六、日),或是官網下單訂購
(均採冷凍出貨),可宅配、超商(7-11或全家)取貨唷。
✅賞味期限:冷凍可保存1個月、冷藏則保存7天。
✅食用方式:冷凍取出直接食用或放置冰箱冷藏退冰1-2小時後再食用。
店家不定時會有優惠活動,有喜歡的粉絲朋友們不要錯過唷❤️
🏠店家資訊:Liou Pie 里歐派
📍官方LINE@: @ 572sirtn
📍官網: https://liou-pie.waca.tw/
📍官方IG:https://www.instagram.com/liou_pie/
📍臉書粉絲團:https://www.facebook.com/里歐派-113356447676460/
📡地址:新竹縣湖口鄉湖口老街199號
☎️電話:0978-601-616
⏰時間: 週六~週日11:00-16:00(實體門市平日休息)甜塔、甜派,數量有限,限量供應。
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...
「冷凍蛋糕退冰時間」的推薦目錄:
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 Mini小米微甜時尚 Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最讚貼文
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 Re: [問題] 冷凍蛋糕- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 有個比較快速的方法先將蛋糕室溫退冰1小時 - Facebook 的評價
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 [問題] 蛋糕保鮮的問題- cookclub - MYPTT 的評價
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 達克瓦茲退冰的味道與口感,PTT、愛料理 - 生鮮食材蔬果料理 的評價
- 關於冷凍蛋糕退冰時間 在 Re: [情報] 一之鄉感恩季蜂蜜蛋糕買一送一 - PTT評價 的評價
冷凍蛋糕退冰時間 在 Facebook 的最佳貼文
ⓎⓊⓃ |#無麵粉巧克力布朗尼
#減醣飲食可以吃
#一個月一次的親子烘焙
#JosephJoseph延至今晚結團
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早上的po文裡,大家有看到的話,應該知道我的果乾裝飾燒焦了! 但這個從 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen 那兒撈過來的食譜,是大大成功又超級好吃的哦!
這也是我第一次使用 #椰糖 來烘焙,#超級喜歡的。未來應該都會試著使用椰糖來烘焙或入菜了。(但其實我們家糖用的超級少。)
#減醣飲食 的生活,來到了16、17週。因為身體狀況稍微不是很好,難免會有一些口腹慾望強烈的時候。所以這週末,我就跟著妞仔的腳步,準備了這款 #減醣可以吃 的無麵粉布朗尼。切成小塊後冷凍起來,午餐後可以拿一小塊出來,退冰後陪著咖啡吃。
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本來以為這款布朗尼的烘烤時間大約只需10-15分鐘。我預計烤10分鐘後再蓋上一層烘焙紙,再續烤五分鐘的。
但沒想到被孩子絆住,足足直接烤了15分鐘。果乾都燒焦了,完全來不及補救。
建議大家想嘗試的話,一開始就直接鋪上一層烘焙紙,或是等 #出爐後再裝飾即可。
❧#冷凍乾燥的天然果乾,把水果的天然色澤保存的極好。非常適合用來裝飾蛋糕、冰淇淋等甜點。疫情不穩定的生活下,這種可直接吃、可變化的天然健康小食,#強烈推薦大家買起來好嗎!
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冷凍蛋糕退冰時間 在 Facebook 的最讚貼文
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而且ㄧ次可以吃到多種口味餒餒!
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冷凍蛋糕退冰時間 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最讚貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
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冷凍蛋糕退冰時間 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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草莓:8~10顆
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冷凍蛋糕退冰時間 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
最近看新聞 南部的蕉農都把香蕉
一車一車的丟掉..阿戎看了實在是很不忍心
阿戎都會強調台灣的水果真的是世界最好的
這點大家有目共睹.真心希望各位可以多多購買台灣水果來吃
今天阿戎選用了全熟成香蕉來製作香蕉布朗尼
這次選用的配方不管是作法上或者是材料上都簡單許多
也不用攪拌器~各位不妨在家就可以試著做做看.
成品絕對不會讓你失望的唷~
配方:
巧克力:180克
無鹽奶油:140克
細砂糖:130克
雞蛋:3顆
香蕉:2條 大條
高筋麵粉:40克
低筋麵粉:110克
核桃:60克
蔓越莓:40克
巧克力豆:適量
(注意事項)
1.香蕉必須放到黑斑使用前需冷凍一天
2.製作前香蕉必須退冰在搗碎
3.二盆調出來的麵糊都必須是微溫的狀態才可混和
4.鐵盤大小25x30若鐵盤過小延長烤陪時間.過大縮短烤陪時間
拿竹籤搓 沒黏馬上拿出.
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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臉書專頁
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
___________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
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冷凍蛋糕退冰時間 在 有個比較快速的方法先將蛋糕室溫退冰1小時 - Facebook 的推薦與評價
如果時間上有壓力的話,有個比較快速的方法 先將蛋糕室溫退冰1小時,再回冷藏1.5小時就可以享用瞜. Q : 蛋糕放冷藏隔天可以再拿回去冷凍嗎? ... <看更多>
冷凍蛋糕退冰時間 在 [問題] 蛋糕保鮮的問題- cookclub - MYPTT 的推薦與評價
因爲怕帶出去搖晃就毀了= = 礙於時間只能提前做又怕冰太久口感不好最多能冰多久? ... 14樓 推JamieTL: 一般鮮奶油蛋糕冷凍ok,吃之前冷藏退冰就好,保冰袋+保冰 05/10 ... ... <看更多>
冷凍蛋糕退冰時間 在 Re: [問題] 冷凍蛋糕- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《Fiiish (魚)》之銘言:
: 有在板上爬過文.知道戚風蛋糕可以放在冷凍保存
: 因為我是禮拜六早上就要出門
: 所以想禮拜五晚上先做好
: 但我要做的是那種有罐頭水果夾層和外面塗滿鮮奶油的生日蛋糕
: Q1 .
: 請問我可以禮拜五就做好一整個冷凍起來隔天在退冰
: 還是我要禮拜六早上才能塗鮮奶油+夾水果
: (因為有看到版友說水果不能凍...)
你得先看你用的水果是哪種的!
如果是水果罐頭.這種可以耐凍.提前一天做起來絕對沒問題
若是新鮮水果.凍過再退冰會氧化出水變色
表面裝飾的部份如果要放新鮮水果.可以等表層鮮奶油退冰後再擺放
不過基本上你的蛋糕放不到一天
表層的新鮮水果可以刷上鏡面果膠防風乾丟冷藏就好.不用刻意冷凍
因為冷凍到退冰至少需要5個小時口感才會恢復
如果你室溫退冰非冷藏退冰的話.蛋糕還很容易冒水珠.不太建議
: Q2
: 還有請問夾層的做法是把戚風橫向切開
: 夾上水果後再蓋起來嗎??
基本上是的!
但細說的話.蛋糕橫切後得抹上薄薄一層鮮奶油
接著放水果.再覆蓋鮮奶油.最後蓋上剩下的蛋糕
把水果上下包覆在鮮奶油中
可避免蛋糕吸收內餡的水分而軟爛
另外也可以增加些許的濕潤度.蛋糕吃起來不會太乾
另外也可以達到黏著的效果
每個獨立的內餡會因為鮮奶油互相結合.不至於那麼容易傾倒
: Q3
: 除了水果是不是還要夾上鮮奶油之類的??
: 還是要用其他餡支撐夾層水果??
: 因為只夾水果好奇怪!
內餡還可以選擇統一布丁阿(焦糖部分可用可不用)
買顆大布丁就差不多了
用湯匙挖出來一片一片鋪在蛋糕內
但是....還是得將布丁上下都被鮮奶油包覆住!!
: Q4
: 我準備用長春的植鮮製作裝飾&夾層的鮮奶油
: 請問要加糖嗎??
多數的植物性鮮奶油都已經含糖了
所以不需要額外添加!
我個人比較習慣在使用長春的時候加入蘭姆酒
這樣鮮奶油會更香.吃多比較不會這麼膩
感覺上妳應該還沒嘗試過蛋糕裝飾這一塊
看起來只是將鮮奶油包覆住蛋糕
但實際上卻沒有想像中那樣簡單
建議你可以先GOOGLE一下蛋糕抹面的影片
這樣製作起來會比較得心應手
https://www.wretch.cc/blog/winnie45o
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.134.91
建議你還是要找盒子裝比較保險.烘焙材料行可以買的到蛋糕盒
雖然說冷凍屬鎖水功能.但畢竟家用冰箱不是急速冷凍
在蛋糕變硬的期間.蛋糕的水分還是會流失
如果能夠將蛋糕隔絕冰箱內的冷空氣越多
蛋糕整體的濕潤度才不至於影響太大
※ 編輯: ansor 來自: 118.166.134.91 (12/13 20:57)
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