🥯大受好評·查理布朗貝果追加第二團!
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#週年慶好康 一組16顆再多送2顆貝果(直接省120&免運!)
🥯上次一吃完,隔天吳迪吳比又吵著還要吃!
可是媽媽真的沒有辦法突然生出查理布朗貝果呀~~因為貝果回購率很高,訂單也很多,下單後就是得排隊等待手工製作出貨才行😂
👦🏻👧🏻為了吳迪吳比的胃,我趕緊來追加第二團。
我們家兩隻真的可以稱的上是小鳥胃,但查理布朗他們可以自己完食一整顆,有時候甚至吃一顆半,大人小孩都愛的貝果,這不續訂說不過去~~
🚚這團大約是11月中出貨唷!
在這之前先把冷凍庫食物慢慢吃完,帶著一顆期待的心等待🥯到來吧❤️
#美味的貝果值得等待
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🍴團購組合是16個貝果免運,這次週年慶有多送兩顆貝果= 18顆免運喔!直接省120元有夠值得下手!
⚠️週年慶滿千還可以抽iphone,強烈建議喜歡明太子的你直接購入貝果18入+明太子麵包8入=1320的組合!
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❄️貝果是冷凍保存,#可保存一個月!
→100%的日本製麵粉
→ 18小時5度低溫熟成製成
→無添加奶油,僅添加單純的橄欖油
→無添加改良劑,健康又好吃~
→吃起來是比較水嫩柔軟的口感,不是很有嚼勁那種,小孩也很適合。
🥯#貝果有12種口味
①高達起士:滿滿起士丁內餡。
②北海道牛乳:熱門款!吃起來像維也納軟法,甜甜牛奶餡,大推(這款不用加熱內餡冰涼比較好吃)
③檸檬乳酪:唯一一個酸甜的口感,很有層次~
④白醬燻雞:唯一的鹹口味,想吃鹹的可考慮。
⑤蜂蜜蔓越莓:小孩愛!蜂蜜是QQ的蜂蜜丁+蔓越莓粒。
⑥黑糖燉紅豆:內餡是紅豆搭配黑糖麻糬口感,不會太甜。
⑦花生脆酷力:巧克力控必收,吃得到花生脆片的巧克力,烤過超好吃!
⑧肉桂核桃:內餡吃起來像肉桂捲的味道加上核桃脆!
⑨萊姆葡萄:淡淡萊姆酒味,有葡萄乾小孩愛!
①⓪芋泥金沙:滿滿芋頭餡啊!好吃!
①①藍莓乳酪:小孩愛!藍莓果泥+奶油起司乳酪。
①②草莓牛奶:草莓就是拿出來小孩會搶的口味!草莓果泥+奶油乳酪。
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基本上除了我覺得每個口味都好吃欸!沒有什麼雷~挑自己喜歡的口味即可唷。
🌟#吳迪吳比愛的排行❶ 藍莓乳酪 ❷ 萊姆葡萄 ❸ 蜂蜜蔓越莓❹ 北海道牛乳 ❺ 高達起士❻草莓牛奶
(本來只想列五個,但都很難割捨😂芋泥和肉桂小孩還好但我很喜歡!)
🔥料理方式:
#氣炸鍋 外表噴一點水 160度 5分鐘
#烤箱 冷凍170度 烤5分鐘
#電鍋 電鍋1/4杯水 軟軟QQ的口感
#直接退冰吃 冷凍拿出來後30分鐘退冰就可以吃(或是前一天先放冷藏會比較快退冰)
#會依照料理方式不同而有不同口感喔!
喜歡吃外脆內軟,要用氣炸鍋或是烤箱
喜歡吃軟軟用電鍋
吳迪吳比不喜歡熱熱的,也不喜歡脆脆的,反而是拿出來直接退冰30分鐘吃常溫,他們最愛唷!
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⏰限時三天~9/17止
🚚因手工製作,預計出貨日為11月中,最晚出貨日為11/30
(若提早出貨,不另行通知,請耐心等候)
【客服聯繫方式】
週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
美賣Line ID:@meimaii
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⇥IG🔍 https://www.instagram.com/baby_woody_/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,...
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大家真的很愛邪惡食物😈 剛好可以買來這次中秋烤肉加菜~~嘿嘿
只要照著包裝指示,丟進氣炸鍋,就跟現炸的一樣美味!!比叫外送還快😆想吃立馬上桌!
神廚我實際料理過,連我都可以炸的跟外面賣的一樣好吃!你們真的不用怕買了不會料理啦~
#香香雞:外酥內軟,真的神還原香香雞的美味!肉質有夠嫩又甜,還有附獨家胡椒粉~重點無骨吃起來超爽!!!
一包475克,大約有18-20塊,而且每塊都不小塊!不須解凍直接氣炸180度8分鐘翻面再調整200度3-4分鐘
#地瓜球:其實我更愛他們家的地瓜球,內餡居然有包餡料!我真的會發瘋😳
共有兩種口味,紫心紅薯+地瓜餡&黃地瓜+芋泥餡
一包235克,大約28-30顆左右,份量也是超多~但其實一餐很容易不小心吃光,真心建議多買一點!
🔺團購時間到明天(9/6)
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除了比官網優惠外,還談到下單即免運!大家也知道冷凍運費超貴吧!
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冷凍麻糬氣炸鍋 在 Facebook 的最佳貼文
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不誇張~好吃到我當天試吃完,立馬再跟窗口加訂了幾組🥰
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#地瓜球:其實我更愛他們家的地瓜球,內餡居然有包餡料!我真的會發瘋🥺🥺
共有兩種口味,紫心紅薯+地瓜餡&黃地瓜+芋泥餡
一包235克,大約28-30顆左右,份量也是超多~但其實一餐很容易不小心吃光,真心建議多買一點!
🔺團購時間:8/31-9/6
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🌸食譜:
軟糯香甜、好吃不膩口的雪莓(媚)娘,其實就是做大福的外皮啦!大福是包裹紅豆沙,甚至豆沙內部包上草莓,而雪莓娘是包上鮮奶油跟水果,冷凍過後其實就是麻糬冰淇淋了!外皮的部份只要掌握來回搓揉、增加延展性的重點,外皮絕對可以做的Q彈好吃,而且冷藏過也不太會變得過硬,新手一次就能成功的雪媚娘真的很簡單,學會了就再也不用去買市售的雪莓娘啦!
快自己動手試試,吃不完冷凍起來,口感就是麻糬冰淇淋了啊!真的太喜歡了💕
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KAyN7n
📌影片小撇步
1.沒有片栗粉的可以將太白粉或糯米粉放鍋中小火炒熟或烤箱低溫烤熟。
2.塑型後ㄧ定要放冰箱冷藏或冷凍後再食用才能定型不軟塌,否則就是要現做現吃。
3.一定要經過拉伸搓揉的步驟,讓外皮有延展性,外皮口感才會Q糯好吃。
4.外皮可以事先做好,密封好放常溫陰涼處2天內使用不是問題!若放冰箱也是密封好,2天內使用完畢即可,使用前回溫揉一下即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes
牛奶170克
糯米粉100克
白砂糖50克
玉米澱粉30克
奶油(油脂)20克
片栗粉適量
水蜜桃跟芒果切塊(喜歡的水果皆可)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪莓娘 #雪媚娘 #大福
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吐司麻糬湯圓
材料:
吐司 9片 toast
熟紅豆湯圓 9顆 cooked sticky rice balls (red bean paste filling)
牛奶 適量 milk
蛋液 適量 liquid egg
麵粉 適量 flour
作法:
1.將吐司浸泡牛奶至軟,在包住湯圓,整形完畢後放入氣炸烤箱上層。
2.轉至氣炸功能,設定溫度200度、15分鐘,待氣炸完畢撒上花生粉即可。
假裝太陽蛋
材料:
吐司 4片 toast
熟流沙湯圓 4顆 cooked glutinous rice balls (custard filling)
起司片 4片 cheese slice
作法:
1.吐司中央放上熟湯圓,再鋪起司片於湯圓上,放入氣炸烤箱內。
2.設定溫度190度、10分鐘即可。
酥皮湯圓
材料:
市售酥皮 9片 puff pastry
熟奶茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (milk tea filling)
蛋黃液 適量 egg wash
作法:
1.酥皮用碗壓成圓形,中央放上湯圓,將四角捏緊,最上方約0.5公分處剪開但不剪斷,再將剪開的酥皮往中央折上,最中央用蛋黃液輕壓一下。
2.將酥皮湯圓平均放排入氣炸烤箱的烤網上,放入下層,設定溫度200度、12分鐘即可。
湯圓蛋塔
材料:
熟抹茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (matcha filling)
市售塔皮 9個 frozen tart shell
奶蛋液:
蛋 1杯 egg 1cup
牛奶 1杯 milk 1cup
糖 4大匙 sugar 4tbsp
作法:
1.將奶蛋液攪拌均勻。
2.市售塔皮放入一顆熟湯圓,再淋上奶蛋液,放入氣炸烤箱內,設定200度、15分鐘即可。
培根湯圓
材料:
冷凍花生湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (peanut butter filling)
培根 16片 beacon
作法:
1.將培根將湯圓捲起,最後用牙籤固定住。接續放入氣炸烤箱的下層,設定180度、15分鐘即可。
炸水餃湯圓
材料:
冷凍鹹湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (meat filling)
水餃皮 16張 dumpling wrappers
作法:
1.水餃皮將鹹湯圓包起,上緣捏緊後依序折出花邊即可。
2.將水餃湯圓排好在網籃上,放入氣炸烤箱下層,設定200度、15分鐘即可。
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冷凍麻糬氣炸鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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蔥鹽嫩烤豬排
肉嫩不柴搭上鹹香蔥鹽好滋味
材料
A
梅肉排 2片(1片約250公克) \ pork shoulder 250g
B
鹽 適量 \ salt
胡椒粉 適量 \ grounded Pepper
油 適量 \ oil
C
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
蔥泥 150公克 \ scallion 150g
作法
1. 將梅肉排表面白色的地方切斷。(加熱後才不會捲曲變形)
2. 兩面抹上鹽、彩色胡椒粉、油,放入氣炸鍋中。
3. 設定200℃,氣炸15分鐘。
4. 取出盛盤,將材料C混合成蔥泥,搭配食用即可。
千層豬排
每層中間都有滿滿的肉汁
材料
A
梅花肉片 6片 \ sliced pork shoulder 6
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 取一片肉片撒上材料B,再疊上一片肉片,再撒上材料B,重複步驟共疊6片。
2. 將疊好的肉片捲起。
3. 再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,表面噴上少許油。
5. 設定180℃,氣炸10分鐘,時間到後打開翻面,再噴少許油。
6. 設定180℃,氣炸5分鐘即可。
厚切里肌豬排
氣炸的一樣鮮嫩
材料
A
大里肌排 2片(每片約170公克) \ pork loin
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
米酒 適量 \ cooking rice wine
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排用叉子戳洞。(讓肉變鬆軟但肉不變薄)
2. 肉排兩面撒上材料B抹勻,靜置5分鐘。
3. 肉排依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面,表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
便當炸排骨
帶便當 當晚餐都適合
材料
帶骨里肌排 900公克(1片約150公克) \ pork loin 900g
地瓜粉 適量 \ tapioca starch
醃料
醬油膏 2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
蒜泥 40公克 \ garlic 40g
米酒 2大匙 \ cooking rice 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 \ chinese five spices powder 1/2tsp.
太白粉 1大匙 \ potato starch 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
水 50ml \ water 50ml
作法
1. 帶骨里肌排斷筋。
2. 再槌子將兩面拍鬆。(將肉纖維拍鬆才不會柴)
3. 將肉排加入所有醃料醃漬1小匙。(可以多醃漬一些,想吃隨時有~冷凍可放10天)
4. 取一片肉排放入氣炸鍋中,表面噴少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面,表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。
麻糬豬排
軟綿麻糬與鮮嫩肉排 絕妙好滋味
材料
A
小里肌排 4片(1片約50公克) \ pork tender loin
日式麻糬(蒸軟) 2塊 \ mochi
柴魚片 適量 \ katusobushi
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 小里肌排撒上材料B抹勻。
2. 將蒸軟的日式麻糬切半後,放在小里肌排上。
3. 再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
5. 設定180℃,氣炸8分鐘。
6. 時間到打開將肉排翻面,再噴上少許油。
7. 設定180℃,氣炸5分鐘。
8. 撒上柴魚片、淋上豬排醬即可。
爆漿起司豬排
香酥豬排與濃稠起司的絕妙搭配
材料
A
大里肌排 2片(1片約120公克) \ pork loin
火腿片 1片 \ ham
起司絲 適量 \ cheese
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排段筋拍鬆,兩面都撒上材料B。
2. 取一片大里肌排放上火腿片、起司絲。
3. 再蓋上另一片大里肌排。
4. 依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
5. 放入氣炸鍋中,表面噴上少許油。
6. 設定200℃,氣炸10分鐘。
7. 時間到打開將肉排翻面,再噴上少許油。
8. 設定200℃,再氣炸5分鐘即可。
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