十勝岳溫泉:北海道海拔最高溫泉鄉
北海道中央。在上富良野町和美瑛町之間,幾乎可說是北海道中央部的位置,有一座標高2,077m的活火山,名為十勝岳。十勝岳是大雪山國立公園內十勝岳連峰的主峰,在春夏季節總有許多登山愛好者來訪,而進入秋冬之際,大雪紛飛,則變成滑雪勝地。這裡之所以聞名,除了得以從事季節性的活動之外,還因為溫泉而充滿魅力。這裡有兩座溫泉,一座名為白金溫泉;另一座是十勝岳溫泉。其中,十勝岳溫泉標高1,290m,堪稱是北海道海拔最高的溫泉鄉。
房間外夢幻的雪景
十勝岳溫泉雖然自古以來就存在著,不過開發得較晚。這一帶稱為溫泉鄉,但總共只有三間溫泉旅館。最早的一間在1963年起對外營運。當初要前往該旅館,並無車道,只存在登山道,是針對登山客留宿的旅店。到了1966年正式開通了聯絡道路以後,就能開車上山抵達。此後便吸引了非登山客的到來。若非駕駛自用車,可從富良野線的上富良野站,轉成町營巴士上山。約費時45分。
這次拜訪的是三間旅館之中的KAMIHORO莊(カミホロ莊)溫泉旅館。這間溫泉旅館的外觀看來雖然平凡,房間內部也是普通的榻榻米和式房,但卻是很值得一泊之處。讓旅館身價高漲的並不在於建築本身,而是緊鄰的壯闊美景。冬季時分,旅館以一片雪白作為靠山,走進房間裡,寒冬中泡一盅熱茶,眺望玻璃外靄靄白雪鋪蓋的森林,極度夢幻。
滑雪人士愛好的溫泉地
秋冬來雪,夜裡溫度降到攝氏零下二十幾度也是常事。能夠在這樣的氣氛中留宿溫泉旅館,享受美食,邊泡湯邊欣賞雪景,任誰都會承認是人間樂事。
深冬時節,投宿的旅客中,有不少是滑雪人士。不只日本人,意外的是遠從歐洲來訪的旅人也不少。在露天風呂泡湯時,身旁有幾個來自瑞士的年輕人,隨意地聊了起來。好奇瑞士本身不就有許多滑雪勝地嗎?何以特地跑來這裡滑雪呢?男孩們回答,北海道的雪比較乾鬆,滑起來質感更好。最重要的是還有瑞士沒有的東西,那就是「無可替代的日本溫泉」。
在KAMIHORO莊的戶外溫泉池裡,泡著湯,雪花就飛舞在上。溫泉裡的身體熱呼呼,雪花靜靜地飄到臉龐上。明明戶外很冷,卻感覺非常溫暖。清晨若是幸運,從溫泉池還能目睹到雲海從眼前擴散開來。雲海散去,視線穿過雪林,可以清楚地鳥瞰到富良野盆地;晚上天氣若好,山下夜景搭配天上星星,譜出一段光的協奏曲。
雪山深處,一夜溫泉。想必也流轉了多少旅人,來來往往的山中傳奇。
●照片圖說:在旅館一邊泡湯,一邊望見的雪景
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本文收錄於張維中旅記《日本,三日秘境》
https://bit.ly/3x7YVdN
6種心境之旅×13個沿途絕無僅有的風景,一場愛的魔幻旅行!
#防疫閱讀書單
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原書名《日本・愛的魔幻旅行》
Uni-Books 原點出版
同時也有484部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
冷卻感 在 項明生 James Hong Facebook 的精選貼文
第一次在台灣過年,今晚年三十, 有台灣朋友邀請我參加團年飯, 天氣雖然很冷,卻感受到家的溫暖!祝大家身體健康, 新年快樂!
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🙏🙏感恩每一個出現在生命中的人,不論喜怒哀樂愛與恨,都在人生的過程中留下了色彩!
『朋友年輕時,交的是熱血, 中年交的是感覺,交到老的時候是知心,血會冷卻、感情會淡,心中的感覺只有昇華』
許多年輕的摯友真的是滿腔熱血的「搏感情」,人到中年就是尋找「志同道合」,感覺對的朋友,再往上走很多朋友都失聯了,這時候;被人瞭解就很重要,許多人生的經驗跟感慨都不是一般人可以體會的。
冷卻感 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最佳貼文
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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冷卻感 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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冷卻感 在 Reva Chen Youtube 的精選貼文
愛會消失不見
就跟老了會長皺紋一樣
是一件很正常的事
不用太在意 更不用太意外
成長就是要讓你習慣了見怪不怪
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詞:瑞發Reva、温曼尼Money Wen
曲:瑞發Reva
Verse1
時間把熱烈粉碎
感情像是大風吹
沒有永遠的座位
我們開始大分貝
挑剔彼此的癥結
厭惡正在積累
Verse2
太糾纏的死結 無法鬆解
拖著執念卻再也不能實現
腦海裏浮現 不再是鮮豔
殘缺的夢 快要淹滅
Pre-Chorus
在從前 蓋著棉被 一起耍廢
白天黑夜 都不嫌累
而到今天 背對著背
飄忽的視線
矛盾堆疊 消磨改變
愛再瘋癲 如何超越
一個人的隔絕
Chorus
愛會消失不見
有多甜 都熬成敷衍
寂寞濃成 兩份心碎
愛會消失不見
有多甜 都逐漸冷卻
偽裝不變 都是幻覺
回歸到各自的世界
不讓痛苦繼續在蔓延
落下破碎句點
回歸到各自的世界
為撕裂的靈魂止點血
人生是該翻頁
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作詞Lyricist|瑞發Reva(@revaop)、温曼尼Money Wen(@moneywen823)
作曲Composer|瑞發Reva
製作Producer|瑞發Reva
編曲Arranger|瑞發Reva
混音Mixing|瑞發Reva
Bass|夏威(@hawaii_huang)
Mastering|Double(@beatboxdouble)
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