2017/5/2/tue/lunch/附#食譜
重量1kg!! 高纖高蛋白質🔥
🍱異國風味椰子油拌雀兒優格紅椒鯛魚高麗菜鷹嘴黑紅豆糙米炊飯
【554kcal/66g C/15g F/58g P】
💪#yogurt paprika snapper cabbage mixed-beans steamed #brownrice
雀兒開始愛上便當人生,小小的便當可以變化好多口味!重點是營養超豐富!~~拌椰子油不知道為什麼美味都會加好多好多分💯💯💯一盒裡面總是有十幾種食材,碳水,脂肪,蛋白質都有了!飽足又營養,還很容易做!我愛上smoked paprika powder了,迷人的香料,我想好好探索,期待再創作出更多美味料理分享給你們🐵
【食材】
•鯛魚切塊200g
•高麗菜4/1顆 切碎
•4/1紅甜椒切絲
•50g 無糖優格
•10cm薑切碎末
•黑豆,紅豆,鷹嘴豆,糙米各15g泡兩小時
•米35g,洗淨
•有機辣椒切末
•煙燻紅椒粉一茶匙
•海鹽2茶匙
•黑胡椒粉適量
•冷壓初榨椰子油8g
●
Tips:
優格常做為魚肉或雞肉的醃料,
可增添香氣並軟化肉質,
品嚐起來軟嫩微香、
富有層次感。
●
【做法】
1. 先用一茶匙海鹽、辣椒、優格、紅椒粉、薑末、黑胡椒醃鯛魚約20min
2. 電鍋放入泡好的十穀米、糙米
3. 放入醃好的鯛魚(包含醬料)
4. 放入高麗菜
5. 放入一茶匙海鹽
7. 按鈕按下開始悶煮
8. 按扭跳開再悶10min
9. 起鍋拌一半~就可以帶便當囉!
10.要吃得時候拌一點椰子油美味更加分~
希望你們會喜歡今天雀兒分享這異國風味,熱量低,超級飽足~含有豐富營養的美味炊飯便當^___^
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