#團購優惠即將結束
團購中的酪梨噴霧油6瓶一組的已經完售,請選擇其他組合喔!
另外罐裝的冷壓酪梨油,就是我蔥油拌麵影片裡面的「自製蔥油」所使用的烹調用冷壓酪梨油,發煙點高,非一般市售化學精緻油品,自己家裡吃,就是要用健康無負擔的好油~
順便再給大家複習一下如何「自製蔥油」?真的很萬用的自製蔥油,做一瓶可拌飯、拌麵、涼拌菜、炒菜都好用,快來試試看這個食譜唄~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 這個甜點就真的簡單了,沒騙你,一定要試試~ 古早味桃酥真的是非常簡單易上手的古早味點心,不需繁瑣的步驟,只要將所有食材切拌均勻,送入烤箱烘烤,就是好吃又酥香脆的古早味點心 。 ⏰重點提醒:切拌按壓的手法或...
冷壓酪梨油發煙點 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
這個甜點就真的簡單了,沒騙你,一定要試試~
古早味桃酥真的是非常簡單易上手的古早味點心,不需繁瑣的步驟,只要將所有食材切拌均勻,送入烤箱烘烤,就是好吃又酥香脆的古早味點心 。
⏰重點提醒:切拌按壓的手法或機器瞬切,不要同方向攪拌就對了!這是餅乾酥脆的關鍵~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GdAxLG
📌影片小撇步
1.沒有低筋麵粉就用中筋,低筋最酥脆。
2.油脂可以用各種可以耐高溫烘烤的油脂,植物油最推薦冷壓酪梨油發煙點可高達攝氏250度,也沒有特殊氣味。無水奶油也可以,甚至傳統會直接用豬油 或是使用無鹽奶油 ,不過用奶油類口味會偏西點餅乾。
👩🏻🍳 食材 Recipes
低筋麵粉250克
全蛋液35克
油脂類140克
細砂糖90克
無鋁泡打粉3.5克
小蘇打粉1.5克
鹽1.5克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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冷壓酪梨油發煙點 在 紐西蘭冷壓初榨酪梨油【檸檬胡椒】250ml - Facebook 的推薦與評價
酪梨油 的高冒煙點(攝氏255度),遠優於葵花油及亞麻仁油105°C、橄欖油的190°C、葡萄籽油215°C、椰子油220°C的冒煙點,表示酪梨油在高溫烹調時,它的油品質依舊穩定, ... ... <看更多>