早上蒸了兩顆肉粽放桌上,餓的自己吃,然後阿母全力盯功課,大進展,很好🦸
晚餐三個母子吃好多,是說,我們家幾乎是沒有廚餘的,除了生廚餘,不浪費食物是阿母從小教養的美德💁✨
小雞腿事先用烤肉醬跟蒜頭醃制放冷凍,要吃,前一晚拿下來放冷藏,直接氣炸就好。
香菇蒸蛋一直是孩子最愛啊,蛋三顆,蛋跟水的比例是1:2,鹽適量,醬油少許,跟香菇拌一拌,直接放電鍋,外鍋約八分水,記得要蓋蓋子,再蓋鍋蓋。(約蒸15分鐘),打開放蟹肉棒即可,好吃,吃光光。https://youtu.be/kHLQYAk4uO0
鱈魚孩子喜愛用蒸的,今天的做法覺得最好吃,鱈魚放盤子,表面灑一點白胡椒粉,
、蒜頭末3顆均勻灑在鱈魚表面,取一小碗調醬料,比例是這樣(醬油1匙/黑醋1匙/味霖1匙/米酒1米酒瓶蓋的量)拌好,均勻倒在鱈魚表面,電鍋1杯水,跳起來,灑上蔥花,熱點油倒入蔥花鱈魚上方(油加下去會發出ㄔˋㄔˋ的聲音),真的很好吃。
沒有煮湯,吃甜點,甜點有~芒果優格、養身銀耳湯,任君挑選❤️
漾都說媽媽你好像在養小豬🤣 小豬變得肉肉肉
冷藏肉粽電鍋幾杯水 在 [問題] 每顆退冰後的粽子用電鍋蒸熟需幾碗水? PTT推薦- cookclub 的推薦與評價
第一次蒸粽子沒經驗,所以請問一下: 背景:原先放在冰箱冷凍庫。剛剛拿出來退冰回溫,等著放進電鍋蒸熱了吃。 請問每顆需用上幾碗(最通常尺寸)水? ... <看更多>
冷藏肉粽電鍋幾杯水 在 [問題] 每顆退冰後的粽子用電鍋蒸熟需幾碗水? - 看板cookclub 的推薦與評價
第一次蒸粽子沒經驗,所以請問一下:
背景:原先放在冰箱冷凍庫。剛剛拿出來退冰回溫,等著放進電鍋蒸熱了吃。
請問每顆需用上幾碗(最通常尺寸)水?
謝謝說明~
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