大頭家的鱷魚都是單隻100斤上下的大型鱷魚
所以請大家放心購買,不會買到過瘦或沒肉的產品喔!
鱷魚Q&A
1、鱷魚怎麼吃?
A:清燉、清湯、三杯、鹽烤、火鍋
2、鱷魚皮能吃嗎?
A:鱷魚上下的皮層為保護鱷魚本身的鎧甲,因為含有膠質非常多屬於燉湯用、側邊的皮比較柔軟料理後會呈果凍狀,是可以食用的。
3、鱷魚的營養價值。
A「鱷肉中蛋白質含量較高,其中含有人體所必需胺基酸比例適中,並且還含有對人體有很高營養價值的高級不飽和脂肪酸以及多種微量元素,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的優質動物肉,其肉味既有水生動物的鮮美,又有陸生動物的野香,營養價值比豬、牛、羊肉都高
功能:具有消炎、清熱解毒、消腫瘤等功效,對肺癌、白血病等有特別的療效。鱷魚血中含有比當今所發現的一切抗生素還要強有力的抗菌物質,不僅可殺傷病菌,而且可消滅黴菌甚至一部份病毒。而且血液中含有極為豐富的超氧化物歧化酶(SOD)和一種超級縮氨酸(SP),對腫瘤細胞具有極強的抑制和殺滅能力烹調方法:將新鮮的鱷魚血與淘洗的優質大米混勻攪拌,然後蒸熟即成。鱷魚血焗飯是一種甜美的熱帶小吃,滋補甘甜。
4、鱷魚肉的功用(僅供參考)
A:鱷魚肉能治哮喘,具有抗感染、抗變態反應、增強機體免疫力,能增強非常特異性體液免疫。可促進骨髓釋放顆粒白細胞到外周血中,作用於B細胞,增進IgM、IgG、IgA抗體的合成,激活補體。鱷魚多糖還能在發炎的呼吸道粘膜上形成一層保護膜,使粘膜炎症創面與有毒有害物質隔離,從而得以自我修復並恢復呼吸道的纖毛運動功能。鱷魚肉有助緩解哮喘及對呼吸道的幫助。進食鱷魚肉對醫治哮喘有很好的輔助作用,可有效的減少哮喘發作的機會,或減輕哮喘發作時的痛苦,亦可治理慢性咳嗽。另外還能補氣血,滋心養肺,壯筋骨、驅濕邪,對哮喘,咳嗽,風濕,糖尿病等疾病具有特殊療效
5、鱷魚腳(僅供參考)
A:鱷魚是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,健康優質的鱷魚肉不但好吃,而且還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,經常食用可補氣養血、平喘止咳。但但鱷魚肉最好是帶皮吃,因為鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。鱷魚掌集各種精華於一身,富含豐富的動物膠原蛋白,有滋陰壯陽、補腎固精和護膚養的功效,可以增強皮膚彈性,消除皺紋,非常適合快節奏的都市男女。
6、鱷魚頭骨(僅供參考)
A:強筋健骨、填精益髓、通和血脈;對風濕骨痛有療效。鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等,亦可用於預防和治療老年骨質疏鬆、嬰幼兒缺鈣等。此外,鱷骨粉中含有大量的活性鈣和磷等,可用於治療老年骨質疏鬆、小兒軟骨症等。
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《女中醫的美顏秘方大公開》
1. 香菇
女中醫們吃不胖的美麗秘密! 干香菇、鮮香菇、金針菇等各種菇類燉成一鍋百菇湯,熱量低、纖維高又有飽足感,怎麼吃也不發胖,是女中醫們最常用來減重的一鍋湯料理。
中醫認為香菇補肝腎、補脾及益智,很適合銀髮族和青春期的女性。
2. 魚
以中醫而言,魚具有補脾、消腫和通乳功效,加上肉質細緻好消化,很適合體弱、食慾不好以及銀髮族和坐月子女性。
3. 蕃茄
番茄烹煮過比生吃效果好! 番茄屬於寒性,女性不能多吃,因為生食過多可能會造成腹瀉或影響氣血循環,尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時,更不能大啖生番茄。 但番茄經過烹煮後性味改變,多吃無妨。
4. 優格
優格是中、西方公認的健胃整腸聖品! 中醫典籍曾提到,小兒腹瀉時可吃酸奶(優格)緩解。
5. 山藥
白色口感黏稠的山藥,素有〝神仙之葯〞。 中醫認為山藥具有健脾胃的功效,可以提升體力,同時讓皮膚變得細嫩光滑。
■貼心小提醒:日本山藥口感細滑,比較適合清炒或生吃;台灣山藥口感硬適合煮湯。
6. 薑
薑能促進血液循環,是女性不可或缺的美人食物。
中醫師建議: 在生理期前喝杯〝溫熱的紅糖或黑糖薑湯〞,能幫助經血排除得更乾淨; 坐月子期間以〝老薑煮茶入菜〞,則可滋補溫暖產後虛弱的身體,並有助排出惡露。 用〝老薑切泡茶〞,也有助緩解感冒不適等癥狀。 對於胃不好常脹氣、打嗝,薑也有緩解效果。
■貼心小提醒:薑吃太多會上火,身體有發炎現象時,不要吃老薑。此外,薑也有保存期限,如有腐爛現象,建議丟棄不要食用。
7. 豆漿
中醫認為,豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態。
8. 枸杞
中醫認為,枸杞能滋補肝腎,具有明目效果。略帶甘甜的枸杞,有〝紅寶石〞美名,是歷代醫家公認抗衰老、預防疾病的良藥。
《神農本草經》認為,久服枸杞能輕身不老、耐寒暑。唐代詩人劉禹錫盛讚枸杞:〝上品功能甘露味,遺知一勺可延年。〞
上班族打電腦經常覺得眼睛乾澀,不妨泡點〝枸杞菊花茶〞來緩解,這也是女中醫師們最常用的養生茶飲。 年輕人想戒喝飲料,又怕中藥味,廖婉絨會推薦枸杞菊花茶當入門養生茶,味道清甜易被接受。
■貼心小提醒:
●枸杞並非吃愈多愈好。枸杞吃多會腹瀉,尤其碰上發燒、感冒或發炎時,更不適合吃枸杞,建議一天不超過20~30克。
●枸杞有興奮神經作用,若有失眠癥狀的人不適合吃。建議一般人睡前不要喝枸杞茶。
●枸杞甜度高易生蟲,最好選擇小包裝放在冷凍庫里。
●不要選擇顏色太鮮艷的枸杞,可能會添加有害身體物質。
9. 黑芝麻
黑芝麻是眾多中醫師們最愛的活力食物。
中醫認為黑芝麻補肝腎、潤腸、健腦和烏髮,元朝擅長食療的忽思慧在《飲膳正要》中提到〝宜食麻以潤燥〞,到了秋天氣候乾燥,可以多補充黑芝麻等滋潤食物,有益呼吸道健康,也可讓皮膚維持光采細緻。
■貼心小提醒:芝麻一定要壓碎吃才有效果喔!
(來源:樂活中醫)
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1. 香菇
女中醫們吃不胖的美麗秘密! 干香菇、鮮香菇、金針菇等各種菇類燉成一鍋百菇湯,熱量低、纖維高又有飽足感,怎麼吃也不發胖,是女中醫們最常用來減重的一鍋湯料理。
中醫認為香菇補肝腎、補脾及益智,很適合銀髮族和青春期的女性。
2. 魚
以中醫而言,魚具有補脾、消腫和通乳功效,加上肉質細緻好消化,很適合體弱、食慾不好以及銀髮族和坐月子女性。
3. 蕃茄
番茄烹煮過比生吃效果好! 番茄屬於寒性,女性不能多吃,因為生食過多可能會造成腹瀉或影響氣血循環,尤其是空腹、生理期、胃不適及生病時,更不能大啖生番茄。 但番茄經過烹煮後性味改變,多吃無妨。
4. 優格
優格是中、西方公認的健胃整腸聖品! 中醫典籍曾提到,小兒腹瀉時可吃酸奶(優格)緩解。
5. 山藥
白色口感黏稠的山藥,素有〝神仙之葯〞。 中醫認為山藥具有健脾胃的功效,可以提升體力,同時讓皮膚變得細嫩光滑。
■貼心小提醒:日本山藥口感細滑,比較適合清炒或生吃;台灣山藥口感硬適合煮湯。
6. 姜
姜能促進血液循環,是女性不可或缺的美人食物。
中醫師建議: 在生理期前喝杯〝溫熱的紅糖或黑糖薑湯〞,能幫助經血排除得更乾淨; 坐月子期間以〝老薑煮茶入菜〞,則可滋補溫暖產後虛弱的身體,並有助排出惡露。 用〝老薑切泡茶〞,也有助緩解感冒不適等癥狀。 對於胃不好常脹氣、打嗝,姜也有緩解效果。
■貼心小提醒:姜吃太多會上火,身體有發炎現象時,不要吃老薑。此外,姜也有保存期限,如有腐爛現象,建議丟棄不要食用。
7. 豆漿
中醫認為,豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態。
8. 枸杞
中醫認為,枸杞能滋補肝腎,具有明目效果。略帶甘甜的枸杞,有〝紅寶石〞美名,是歷代醫家公認抗衰老、預防疾病的良藥。
《神農本草經》認為,久服枸杞能輕身不老、耐寒暑。唐代詩人劉禹錫盛讚枸杞:〝上品功能甘露味,遺知一勺可延年。〞
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●枸杞有興奮神經作用,若有失眠癥狀的人不適合吃。建議一般人睡前不要喝枸杞茶。
●枸杞甜度高易生蟲,最好選擇小包裝放在冷凍庫里。
●不要選擇顏色太鮮艷的枸杞,可能會添加有害身體物質。
9. 黑芝麻
黑芝麻是眾多中醫師們最愛的活力食物。
中醫認為黑芝麻補肝腎、潤腸、健腦和烏髮,元朝擅長食療的忽思慧在《飲膳正要》中提到〝宜食麻以潤燥〞,到了秋天氣候乾燥,可以多補充黑芝麻等滋潤食物,有益呼吸道健康,也可讓皮膚維持光采細緻。
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(來源:樂活中醫)
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左腳大拇指指甲長進肉裡
現在好像有點化膿...超痛
這個放著不管會好嗎
聽說要去拔掉指甲之類的...真的有需要嗎= =
很好奇小傑怎麼都不會凍甲
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: wanggavin 來自: 140.113.238.84 (04/10 11:19)
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