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📌運用授權與委責技巧-培育當責部屬
☑️克服授權常見問題與技巧
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【讓照顧不再是一去不回的流放】
— 自立支援的台灣實踐
▣「自立支援照顧」，是指透過照顧和其它方式，提升長者的生活自主能力之協助過程。
■最老的亞洲—孝道文化的緊箍咒
全球65歲以上的高齡人口分佈，亞洲於2010年已突破53.6%，對比歐洲的22.8%、美洲為16.2%，老化人口急遽攀升狀況為五大洲之首。相較於把銀髮族視為未來商機的藍海，林金立執行長反而有更多的擔憂，特別是在未來五十年的人口結構趨勢，青壯年勞動人口下降，高齡人口增長，已經無法完全仰賴家庭照顧。
尤其，亞洲國家的老化問題還夾雜更複雜的結構因素，亞洲文化的孝道觀「凡事要幫老人家攢便便」，如果讓長輩凡事親力親為，將落下街坊鄰居議論的話柄；許多家庭透過聘僱移工替代自己照顧長者，但這樣的「服侍文化」，反而造成長者提早失能。相較於歐美為自己負責的文化生命觀點，亞洲人一生為家庭打拼，老年失能常會認為自己成為家人的負擔，缺乏自我價值，兩代都承擔著愛的代價。
林金立執行長認為，高齡生活不僅是延續壽命，重點是延長自主生活的時間，才有意義。除了醫療、生活習慣與照顧方式，也必須讓長者持續參與社會。「如果可以到最後一刻才倒下，那是最好。」
📋更多精彩內容：
∣照顧觀念與模式的變革
∣首重基本生活照顧
∣找出樂趣、提升功能、研擬方案 三管齊下
∣提升照顧專業 需經營者與制度面共同投入
詳：「國家衛生研究院論壇」https://forum.nhri.edu.tw/r48/
➥講者：
林金立執行長 （財團法人雲林縣長泰社會福利基金會）
衛生福利部
國家衛生研究院-論壇
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｜類風濕性關節炎—愛回家賈名媛中西合璧積極抗病 冀2年內穩定病情可計劃生B
2020年對於全世界而言是難捱的一年，現年33歲、在劇集《愛回家》飾演「賈名媛」的邱芷微（Chelffy）亦不例外。先是去年中自己確診類風濕性關節炎，9月時男友陳志忠（Wilson）又發現患初期胃癌，可謂禍不單行。類風濕性關節炎屬自身免疫系統失調疾病，患者會出現全身的慢性關節炎症，炎症除產生痛楚外亦會侵蝕關節，繼而令其變形。
去年5、6月期間，Chelffy經營的健康購物網防疫產品大賣，凡事親力親為的她，由搬運貨物到處理訂單均一手包辦，漸漸發現手部出現不適：「剛開始覺得左手手腕痛，我以為是一般扭傷，其後蔓延至右手，雙手手腕都有痛楚。」她原本以為只是普通扭傷或運動受傷，惟痛楚一直持續，之後甚至蔓延至手指，Chelffy察覺有異終前往求醫。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210219/LFK4OHDAL5ASHBBM4QT3YJIB6U/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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動物蘋台： http://applepetform.com
#類風濕性關節炎 #愛回家 #邱芷微 #胃癌
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買一枝香港製造靚抽，可能最多花你半日時間，但要熟成靚抽，至少日曬半年，還未計師傅人手用百度高溫烹煮黃豆、撈黃、發酵等工序。或者你會說，都二十一世紀了，何不用機器取代？但悅和醬園第三代傳人龐中衡（Jack）會告訴你，用人手始終較溫柔「人手煮黃豆時，師傅一次煮千幾斤黃豆，他要好細心煮豆，煮完後仍能確保黃豆完好無缺，好讓黃豆完整進入下個發酵步驟，更有利菌種於豆上生長；而用機器攪豆，可能更易弄破它們。」如果菌生長不好，無論之後生曬多久，也不能製出靚豉油。
創於 1945 年的悅和醬園，屹立香港達 75 年，由龐中衡的爺爺創立，生產老抽、生抽、麵豉醬、磨豉醬、柱侯醬、海鮮醬、甜醋、米醋、浙醋等廣東式酒醋醬。數年前由 Jack 接手，當時還未夠三十歲的他，對這份集幾代人心血結晶的禮物珍而重之，凡事親力親為，每天前往古洞曬場醬油廠幫手手，拒絕成為一位不務正業、堅離地的太子爺，還兼任產品研發工作「接手後加入新產品，如有機系列頭抽，和風系列的芫抽、白醬油等，味道較傳統的淡，用以吃清淡東西，不會掩蓋食材原有的鮮味。」他坦然創製新產品一點也不易，或者十種新口味中只得一款較好賣，但他卻樂在其中，並有幸在醬園出一分力，延續三代人的熱血醬油夢。
悅和醬園
地址：荃灣街市街 33 號地下
電話：24923354
#靚抽王 #悅和醬園 #頭抽 #芫抽 #古洞 #香港製造 #生曬 #傳統醬園
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生肖兔的朋友在2021年未有吉星高照，最好凡事親力親為，至於 #財運、#事業運 同 #桃花運 又係點？即由 #麥玲玲 師傅解話！
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縣委大院：梅曉歌 凡事親力親為 ，最難纏的老邱都為他豎起大拇指. ... <看更多>
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