庖丁解牛,真牛!
莊子的養生主這篇文章中,挑幾句跟大家分享。「手之所觸、肩之所倚、足之所履、膝之所踦;奏刀騞然,莫不中音。」意思是我手碰到的、肩抵住、腳踏的,甚至膝靠的地方都恰到好處。刀鋒落處,迴音粲然,無不順應天理。由於「動刀甚微,牛不知其死」;庖丁提刀環顧,身心暢快,擦好刀,妥善收藏。
其次,「刀刃者無厚,以無厚入有閒,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣!」;意思是刀刃很薄,可以遊刃有餘。又說「良庖歲更刀,族庖月更刀」;意思是好廚師一年換一次刀,一般的廚師每月都要換刀,而我庖丁的刀已經用了19年了!惠文君說:「唉,這才是養生之道」啊!
我想起史記第一章:「項羽之敗,在於輕用其鋒」這句話。古人的智慧簡單易懂,只是我們現代人無心理解而已!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅VoiceTube 看影片學英語,也在其Youtube影片中提到,【🎥 VoiceTube 系列影片又來啦!!】 想要稱讚別人聰明好棒棒 卻只會說 Smart ? Winnie 挑戰 5個「聰明」的單字! --- 影片後面還有單字卡哦~ ⚡補充⚡ 1️⃣ Sharp (Adj.) 精明的、聰明的 Sharp 的另一個意思是「鋒利的、尖銳的」 形容一個人的頭腦...
刀刃意思 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
不好意思,已經結團,會盡快跟廠商追加數量,目前日本廠商訂單都很滿,刀子又是手工一把一把製作,沒辦法大量生產,製造會比較慢,請大家耐心等待~
這次開團的刀款有兩款,一款是三昧的18公分紅柄三德刀(ZANMAI三昧)。另外一款刀是 知名刀廠品牌堺孝行 21公分主廚刀,這一款是特別訂製獨賣款,絕無僅有,日本市面上也買不到 。
今天這兩把刀款,都是塔塔精挑細選的刀廠,兩家刀廠的工法都很細膩,在日本也都是非常知名的刀廠喔!!
兩款都超棒的!!非常值得入手~
團購請往這裡走:(已結團)
https://cooklife01.cashier.ecpay.com.tw
海外下單網址:(海外粉絲專區)(已結團)
https://p.ecpay.com.tw/C01F522
有下單問題的話,可以聯繫一下廠商LINE客服喔!
Line ID: @cooklife
😋若說廚房裡最應該入手投資的商品是什麼?那答案絕對是刀子跟砧板、還有鍋子!
一把好刀,絕對會讓人喜歡上做菜。一把好刀搭配舒適的砧板來切不僅不傷刀,切的時候觸感帶有舒適感與彈性,光聽切菜的聲音,就夠療癒了~
😋很多粉絲詢問,該買哪一把比較好呢?
我自己通常是葷素分開使用,當然每一款刀子都可以切菜切肉,沒有差別,不一定要分開。如果只想要買一把通用的廚刀,可以選擇三德刀款,三德刀屬於家庭的萬用刀,用途比較廣,可以切菜、切肉、切水果都適用。�不過我個人覺得主廚刀的刀款會比較適合切肉類,魚類、海鮮的時候使用,當在切片的時候,會比較好做拉的動作。會喜歡自己切肉絲、肉片的人,主廚刀款不可缺。
三昧的刀款開箱文,還沒有看過的人可以看這邊介紹喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357776270
堺孝行槌目藍柄的開箱文,可以看這篇介紹喔!
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358570712
三昧紅蓮 180mm紅柄三德刀
完美融合傳統技藝和高新技術的廚房美學刀具
打造於世界三大刀具產地國日本的岐阜縣關市
三昧刀具,累積800年的製刀經驗傳承,
不斷融合最先進技術。
絕佳耐磨耗刀刃 持久且擁有極致的鋒利度所呈現的銳利切面,
保留食物口感,也同時可保留夠多食材的營養。
全長320mm
刃長180mm
重量170g(±5g)
鋼材:33層大馬士革鋼(VG10)
柄:赤合板
製造地:日本
+++++++++
堺孝行槌目藍柄主廚刀210mm
33層大馬士革鋼(VG10)、槌目、刀身整面槌目後還進行拋光處理,做工非常細緻
刀柄為藍柄木紋,在廚刀市面上非常少見的顏色,非常亮眼~
全長330mm
刃長210mm
重量195g(±5g)
鋼材:33層大馬士革鋼(VG10)
刀柄: 黑合板
製造地:日本
刀刃意思 在 我眼睛所看見的世界 Facebook 的最佳解答
#圖文不符
忘了是從哪個韓劇看來的一句話:「明明是加害者卻要裝成是被害者的人最可惡了!」
也許乍看之下你會不懂這意思,
但若多次經歷著看似溫暖正向卻內藏鋒利刀刃傷人,
就會知道這種人真的相當討厭,
更可悲的是多數人語言跟邏輯能力都不太好,
看到的只是外面的糖衣,沒發現刀早已傷害到人還成為幫兇。
最近我女兒某社團群組也正上演這種噁心戲碼,
在我看來表面說這裡很溫暖,實際卻是公開指責孩子與家長是非,
這不是霸凌,什麼才是霸凌?
女兒群組不是事主的我也是掙扎許久才決定要幫被霸凌的人說話。
說真的,這就是我討厭加入家長群組的原因,孩子的事情他們自己會解決,家長過度介入從來不是件好事,
然後,霸凌就是霸凌,
包裹著糖衣的霸凌,更是噁心!!!
刀刃意思 在 VoiceTube 看影片學英語 Youtube 的最佳解答
【🎥 VoiceTube 系列影片又來啦!!】
想要稱讚別人聰明好棒棒
卻只會說 Smart ?
Winnie 挑戰 5個「聰明」的單字!
---
影片後面還有單字卡哦~
⚡補充⚡
1️⃣ Sharp (Adj.) 精明的、聰明的
Sharp 的另一個意思是「鋒利的、尖銳的」
形容一個人的頭腦和刀刃一樣鋒利、尖銳,運轉速度總是比別人快
2️⃣ Brainy (Adj.) 聰明的;有才能的
Brain (N.) 頭腦
3️⃣ Quick-witted (Adj.) 機智的、機敏的
Wit (N.) 風趣
形容一個人不管別人說什麼都有辦法在幾秒鐘之內接話,而且說的機智幽默
4️⃣ Astute (Adj.) 敏銳的、精明的
形容一個人遇到小組討論時,他們能夠迅速地掌握目前的狀況並想出解決方案,或甚至是利用當前的局勢來扭轉乾坤
5️⃣ Shrewd (Adj.) 明智的、精明的
形容一個人對於一些情況的掌握程度與理解力特別出眾,以及在了解情況之後能做出合適的判斷
---
FB:
👩🏫來 VoiceTube App 學單字,當個英文好孩子!:
https://bit.ly/yt-vtvideo
👩🏫還想知道更多聰明的單字,請點這裡:
http://bit.ly/yttravel-blog
Video by PhiLO
#聰明伶俐小淘氣 #30秒單字大挑戰 #VoiceTube
刀刃意思 在 Shaun&Nick Youtube 的最佳貼文
希臘神話中戈爾貢三姊妹的三女。
做為男人憧憬的具現,完成的「偶像」而誕生的女神的一柱。
因為什麼的原因,反英雄美杜莎做為女神,類似於其姊二柱的樣子現界的從者。
身高/體重:134cm.30kg?
出自:希臘神話。
地域:歐洲。
屬性:中立.善 性別:女性。
「跟姊姊大人們是一樣的」體重是自己申告的。
外觀跟姊姊二柱類似的可憐少女,性格也跟騎兵時有著變化。
但是,跟『不藉由誰之手就無法活下去的永遠少女』的姊姊們不一樣。
已經有著戰鬥的力量,奪走數個生命的而有著數個魔之萌芽。
『女神的擁抱』
Rank:B 種類:對人寶具
Caress.Of.The.Medusa
過往的梅杜莎(Rider)的技能所擁有的能力。
也就是說,現在狀態的梅杜莎從『未來』取得的東西將其做為寶具。
手中揮舞著不死殺的刀刃後,將視野中捕捉到的對手瞬間石化。
這是最高級魔眼「丘貝雷」的效果。
依此為軸心,她進行了猛烈的攻擊。
○魅惑的美聲:B
跟姊姊們所持有的是同一個固有技能。
對男性有著魅了的魔術效果,對魔力技能可以進行閃避。
就算沒有對魔力效果,有抵抗的意思的話,也可以減輕其效果。
○怪力:C
一時的提昇筋力。是魔物、魔獸特有的攻擊特性。
使用之後筋力可以上升一個水平。持續時間是取決於“怪力”的Rank。
…因為魔的性質薄弱而導致Rank低落。
○彼方的思念:A
或許在某一天存在也說不定的彼方———
那令人憐愛日子的思念,支持她的戰鬥到最後一刻。
本來的話就連召喚也不會被召喚出來,神靈系從者的一柱。
雖然因為人類史終焉的危機而顯現了……
但既然被迦勒底所召喚了,她想見到的人至少也有兩人吧。
雖然一開始的話不太敢接近,只敢遠遠的含淚望著而已吧,但好好的照看著她吧。
-------------------------------------------------------------------------------
1/17新增中文字幕--來源https://disp.cc/b/21-9PdX
(觀看的話要開啟字幕功能喔!)