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#團購 5/31~6/4
森作是我去年12月就入手的日廚刀，是我第一支日廚刀，整體心得來說，就是做菜愉悅度會提升很多。即使料理差強人意，切菜也是一種享受😆
我絕對不敢說這是最好的日廚刀，日廚刀種類很多，也有許多高不可攀的作品。但像我一樣的新手，森作的主廚刀就是一個不錯的起點，適合大多數家庭料理，質感也很好。
【森作三德主廚刀】原價5530元，團購價3980元。售後原廠免費送一次磨刀服務。團購下單連結👉https://reurl.cc/a90r7G
還沒看過介紹的，建議先走這邊👇
https://menumart.cc/森作心得
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快速摘要：
❶日本大阪堺市職人鍛造
❷VG-10高硬度鋼材
❸超美大馬士革紋
❹180mm三德刀形，萬用主廚刀。
有些粉絲等我拍廚刀等很久了，這中間我在思考大家需要什麼樣的內容，總算產出第一部講解刀子的影片了（上字幕上到天昏地暗🤣）！
由於廚刀的主題很大，品牌、材質、硬度、切味、平衡性甚至預算都是考量因素，不過因為是第一部影片，我希望大家可以找到第一隻「適合自己的廚刀」，因此這部影片會從最常用的刀子種類切入，並示範這些熱門刀款的用法，希望對你們有幫助囉！
高畫質影片: https://youtu.be/OeRHKOJYaCc
這長洲哨牙刀，種類很傳統：小法棍、雜麥、貝果、拖鞋麵包（Ciabatta），以多穀和全麥粉製造。
大概它有別於一般連鎖店的「空氣麵包」，比較飽肚；而且成分天然，也屬低升糖指數（GI）食物，能維持體內血糖水平的穩定，於是漸漸成為記者的日常食糧，最喜愛每個周末買一個拖鞋麵包回家，放在雪櫃，早餐時，把麵包切開幾片，放在鑊上翻熱，再伴其他水果、芝士和雞蛋來吃。
想畫出帥氣的武士刀架勢，卻總是畫不出氣勢？
那是因為你沒理解這些關鍵細節！
主講者: 牙牙獸
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這集想聊聊一把萬用的廚刀，沒有特殊刀型，也不談鋼材和磨刀等等內容，我認識一些會下廚的媽媽，每天用的刀卻是一把集點贈品，希望這部影片可以幫助大家對廚刀有最基礎的觀念，然後找到一把真正適合自己、而且實用的刀子，但如果你不是個初心者，開始在追求頂級刀款，那就...跳過這部影片吧^^
Music: Here by Ikson
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