今天來聊聊液態切片吧
最近有許多人在問我這件事
也正巧
昨天記者採訪
就趁這個機會來跟大家簡單聊聊吧
一定有人覺得很奇怪
蘇醫師
你不是做產前診斷的嗎
怎麼在做腫瘤醫學啊
恩恩
這樣說好了
醫學新技術的應用
殊途同歸
母胎兒醫學是這樣
腫瘤醫學也是這樣
我必須說
在不同的醫學領域裡面
不可避免的
在21世紀的現在
都是屬於基因醫學的世代
其實
過去20幾年
上過我的課的同學們應該都知道
我一直跟大家強調一個觀念
癌症是一個基因的疾病
Cancer is a genetic disease
只是
過去我們都還在摸索
但現在
我們不一樣了。
先說明一下什麼叫做液態切片
英文叫做liquid biopsy
很難懂?
好的
我們通俗一點
換個方式
這樣說好了
大家知道病理切片吧
如果萬一哪天你懷疑自己罹患某種腫瘤
在過去要知道他是什麼東西
我們就必須手術把腫瘤取下來
然後切片去做病理分析
只是
問題來了
如果有些時候無法開刀取得檢體呢?
或者
你已經手術治療完畢了
你怎麼知道有沒有復發呢?
在過去
要知道腫瘤有沒有復發
我們可以用影像來偵測
無論是用超音波,正子,CT或MRI
我們必須承認
當你發現的時候
腫瘤都已經有一定的大小了
如何能夠更早被偵測?
液態切片就是一種革命性的做法。
關鍵就在循環腫瘤細胞DNA(circulating tumor DNA, ct DNA)
簡單來說
腫瘤細胞會將他的DNA片段釋放到周邊血液當中
而我們就可以將腫瘤細胞突變的DNA當做標記
如同我們應用在母胎兒醫學當中的NIPS技術一般
可以將這些非常微量腫瘤細胞突變的DNA偵測出來
這個道理我們很早就知道了
只是過去我們沒有工具能夠去偵測駕馭它
就像過去
我們抬頭會看到月亮
但就是到不了
但現在
登陸月球不再是夢想
一樣的
世界已經不一樣了。
不必開刀取得腫瘤組織
只需定期抽血
就可以提供有效的資訊給醫師當作腫瘤治療的參考
當然
也可以比現有的技術更早偵測到腫瘤的復發
這樣的策略與思維大概是無法被改變的大趨勢了
好的
新的觀念有點兒複雜
一下子要完全吸收可能很難
我相信大家一定還會有很多的疑問
有空我還會再繼續跟大家聊聊囉
很榮幸的
可以把我在基因醫學的專長
在我有生之年
能夠邁開腳步跨出母胎兒醫學
在癌症治療的領域有所貢獻
也算沒有白活了
醫學
是一個不斷滾動的巨輪
不進
則退
https://m.ctee.com.tw/focus/jkys/182964
同時也有88部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 白汁蘑菇芝士牛仔骨意大利粉 材料: 急凍牛仔骨1磅半(6件) 磨菇湯1罐 磨菇片1罐 芝士2片 意大利粉(500克)1盒 青瓜2條 蕃茄2個 處理/程序: 1. 大火煲滾1鑊水。 2. 牛仔骨: a. 清水解凍,用廚紙輕手索...
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
白汁蘑菇芝士牛仔骨意大利粉
材料:
急凍牛仔骨1磅半(6件)
磨菇湯1罐
磨菇片1罐
芝士2片
意大利粉(500克)1盒
青瓜2條
蕃茄2個
處理/程序:
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 牛仔骨:
a. 清水解凍,用廚紙輕手索乾。
b. 加入黑椒蒜鹽1茶匙,兩面搽勻,醃3分鐘。
3. 水已煲滾,加入鹽1茶匙。
4. 扇形放意粉,冚蓋,大火滾起後,轉慢火煮大約3分鐘,打開蓋,攪動一下,冚蓋再煮2分鐘。
5. 另一邊,大火在鑊中燒熱油1茶匙。
6. 放牛仔骨在鑊內,煎1分鐘,反轉另一面再煎1分鐘。
7. 牛仔骨已煎好,放上碟。
8. 意大利粉已烚好,擎乾水。
9. 在鑊內,蘑菇湯加入半罐清水,大火煮滾及攪勻。
10. 在意大利粉上,放2片芝士。
11. 蘑菇汁已煮好,加入已擎乾水分的蘑菇片,煮至大滾。
12. 蘑菇汁已煮好,淋在意大利粉上。
13. 加入已預先冷凍的切片蕃茄及青瓜伴碟。
14. 完成,可享用。
Beef short ribs spaghetti in cheese mushroom sauce
Ingredients:
Frozen beef short ribs 1.5 lb (6 slices)
Mushroom soup 1 can
Sliced mushrooms 1 can
Cheese 2 slices
Spaghetti (500g) 1 box
Cucumber 2 logs
Tomatoes 2 Nos.
Preparation/Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Beef short ribs:
a. Defrost with tap water. Lightly dry with kitchen towels.
b. Add in black pepper garlic salt 1 tsp. Mix well and season for 3 minutes.
3. Water boils up. Add in salt 1 tsp.
4. Put spaghetti and cover up the wok. Boil up at high flame, turn to low flame cook for 3 minutes. Stir it. Cover up the wok again and cook for 2 minutes more.
5. On the other side, heat up oil 1 tsp at high flame in wok.
6. Put beef in wok. Fry for a minute. Flip it over and fry for a minute more.
7. Beef shorts ribs have been cooked well, put on plate.
8. Spaghetti has been cooked well, drain.
9. Mushroom soup, add in half can of water. Heat up at high flame in wok and mix well.
10. Put 2 slices of cheese on top of spaghetti.
11. Mushroom sauce has been cooked well, add in drained sliced mushrooms. Heat it up at high flame.
12. Mushroom sauce is ready, pour on top of spaghetti.
13. Put the frozened sliced tomatoes and cucumber next to the beef.
14. Complete. Serve.
粉麵飯???(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
?這系列全部影片已有中英文翻譯
特色自家製作??甜品糖水?咖哩https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
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?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
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Pan-Grilled Beef Short Ribs?Spaghetti with Cream of Mushroom Sauce?Cucumber & Tomato Salad?
爐烤牛仔骨配蘑菇汁意粉
青瓜蕃茄
Beef Short Ribs
Spaghetti with Cream of Musroom Sauce
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮮果乳酪奶昔
芒果草莓乳酪奶昔
材料:
芒果(細)2個
草莓2粒
乳酪80毫升
鮮奶180毫升
處理:
1. 芒果,1開2,用不鏽鋼羹起出果肉。
2. 草莓,洗淨,去椗,1開2。
程序:
1. 草莓及芒果肉,放入攪拌機內。
2. 加入乳酪1湯匙(約80毫升)。
3. 加入鮮奶180毫升。
4. 打勻。
5. 完成,可享用。
香蕉草莓乳酪奶昔
材料:
香蕉1隻
草莓2粒
乳酪80毫升
鮮奶180毫升
處理:
1. 草莓,洗淨,去椗,1開2。
2. 香蕉,去皮,切片。
程序:
1. 草莓及香蕉,放入攪拌機內。
2. 加入乳酪1湯匙(約80克毫升)。
3. 加入鮮奶180毫升。
4. 打勻。
5. 完成,可享用。
Fresh fruit yogurt
Mango and strawberry yogurt
Ingredients:
Mangoes (small) 2 Nos.
Strawberries 2 Nos.
Yogurt 80ml
Fresh milk 180ml
Preparation:
1. Mangoes, divide each mango into 2 shares, get the flesh with a stainless steel spoon.
2. Strawberries, get it rinsed. Remove anchors. Divide each strawberry into 2 shares.
Steps:
1. Flesh of strawberries and mangoes, put into blender.
2. Add in yogurt 1 tbsp (about 80ml).
3. Add in fresh milk 180ml.
4. Blend well.
5. Complete. Serve.
Banana and strawberry yogurt
Ingredients:
Banana 1 No.
Strawberries 2 Nos.
Yogurt 80ml
Fresh milk 180ml
Preparation:
1. Strawberries, get them rinsed and removed anchors. Divide each strawberry into 2 shares.
2. Banana, get it peeled and sliced.
Steps:
1. Flesh of strawberries and banana, put into blender.
2. Add in yogurt 1 tbsp (about 80ml).
3. Add in fresh milk 180ml.
4. Blend well.
5. Complete. Serve.
小型攪拌機https://youtu.be/X_9OW3aCP4I
夏日☀️凍飲?(系列)播放清單https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TxyshtKSOEDZ3qYnGNkha9
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茶餐廳☕(系列)播放清單
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Fresh Fruit Smoothies??? Easy, Creamy, Healthy!
鮮菓乳酪奶昔
簡易,濃滑, 健康
Fresh Fruit Smoothies
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
菜心炒牛肉:
材料:
牛柳半斤
菜心1斤
薑1舊
處理:
1. 菜心,摘好,洗乾淨。
2. 牛柳,洗淨,切片。
3. 薑,去皮,切片。
4. 牛肉調味:
a. 生粉1茶匙
b. 生抽1茶匙
c. 蠔油1茶匙
d. 油1茶匙
撈勻。
5. 預備芡汁:
a. 生粉1茶匙
b. 糖1 1/2茶匙
c. 生抽1 1/2 茶匙
攪勻,加入100毫升水,攪勻。
烹調:
1. 中火在鑊燒熱1湯匙油。
2. 放牛肉,略炒至半熟,放上碟。
3. 放薑片,加入菜心,轉中慢火,冚蓋焗2分鐘。
4. 過了2分鐘,轉大火,繼續炒。
5. 加入芡汁,冚蓋1分鐘。
6. 放牛肉,炒勻,上碟。
Frying beef with choy sum:
Ingredients:
Beef tenderloin 1/2 catty
Choy sum 1 catty
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Choy sum, cut well and rinse.
2. Beef tenderloin, rinse and slice.
3. Ginger, peel and slice.
4. Season the beef:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Light soya sauce 1 tsp
c. Oyster sauce 1 tsp
d. Oil 1 tsp
Mix well.
5. Prepare the sauce:
a. Tapioca starch 1 tsp
b. Sugar 1 1/2 tsp
c. Light soya sauce 1 1/2tsp
Mix well, then mix well with 100ml water.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Put beef. Fry until medium~well. Put on plate.
3. Put ginger slices, then choy sum. Turn to medium~low flame. Cover up the wok for 2 minutes.
4. Turn to high flame after 2 minutes. Continue frying.
5. Put tapioca sauce, cover up the wok for 1 minute.
6. Put beef. Mix well. Serve.
?牛(系列)播放清單
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?這系列全部影片都有中英文翻譯
?蔬菜/ 瓜類??????系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RN_2zErZLCtf21j9ZmsB23
?這系列全部影片都有中英文翻譯
粉麵飯???(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Choy Sum & Beef Stir Fry? From Cut of Meat to Prep. ?The Key to Perfect Taste, Freshness & Tenderness
菜心炒牛肉
由選牛肉部位至準備功夫
達到至好味,嫰滑至保持新鮮的要點
Choy Sum & Beef Stir Fry
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-h0jvRLMtzM/hqdefault.jpg)
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