#料理好幫手 #一機多功能
👍手持調理攪拌棒組>>> https://gbf.tw/n0g7t
講到手持調理棒我想有做過副食品
或是需要把食物打成泥的朋友們都知道~
伊萊克斯這款主機除了可依調整速度
(它還有個 #瞬間加速鍵 可以直接開到最大值)
擬真式渦流設計達到最有效率的攪拌過程之外,
還可以搭配多功能配件,滿足各種料理需求~
之前E姐的生日蛋糕,除了曾祖母傳授的食譜德式櫻桃派之外,我也用這個五件組試做了完全不用烤的蛋糕! (參考網路上的食譜)
先用裡面0.5L #切碎杯碗 打碎威化餅,
加入奶油跟砂糖做了蛋糕的底層,
接著用裡面附有三種刀頭的 #切絲碗 (大容量1250ML),
選用剁碎刀頭打了奶油乳酪加入所需的食材後,
再用 #打蛋器跟量杯 打了鮮奶油,
最後把它們攪拌攪拌在一起,
放入冰箱冷藏8小時(以上),
隔天脫模後再加入新鮮的莓果就大功告成啦!
(詳細大家可以點後面我拍的照片&影片看唷)
另外夏天都會想吃點清涼的小菜,前面提到有三種刀頭可替換的切絲碗就派上用場啦,
以前都需要靠手工或是器具慢慢切絲慢慢磨的,
用這個直接三兩下就解決!
看是要一般薄片或是超薄片,
切絲也是咻咻咻轉幾圈就完成!
這次做了最簡單的糖漬小黃瓜~
先泡鹽水20~30分鐘去除瓜味(?)
水倒掉後在上面壓重物幾小時,
把小黃瓜的水份盡量去除(或把水分擠掉)
再用開水沖洗瀝乾,用一個保鮮盒或是優格杯,
放入小黃瓜再加入3~5大匙砂糖,冰入冰箱幾小時就可以當涼拌菜吃啦!
這個的做法有很多種,也有加醋進去的,
(也可以加辣椒,但我之前被辣椒辣過一次手後,對切辣椒有心理陰影) XD
但總之我覺得切成薄片真的特別入味,
酸酸甜甜好好吃喔~~~🥒
這次團的Create5手持式攪拌棒組五大配件組,直接幾乎是原價對折給大家!!!👏🏻👏🏻
👩🏻🍳超值優惠這裡入手>>> https://gbf.tw/n0g7t
🎁五大配件組內含:
0.5切碎杯碗 + 磨泥棒 + Create5手持式攪拌棒組
(主機+打蛋器+切絲碗1250ML*3組刀頭+量杯700ML)
攪拌、混和、打發、切碎、切絲、切片等等輕鬆快速滿足各種料理需求~
可用來製作果昔、奶油、沙拉醬、
洋蔥碎丁、碎堅果、肉醬、濃湯、
等等各式日常料理~
👩🏻🌾一機多功能就靠這五大天王啦>>> https://gbf.tw/n0g7t
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,#防疫期間在家做原味優格蛋糕,吃起來好像輕輕乳酪的雲朵口味~ 這個假日守在家裡,下午就跟小孩們一起來做這個原味優格蛋糕 小朋友幫我攪麵糊,我教他們打蛋白霜,這期間好像也忘了在家很無聊這件事,這原味優格蛋糕吃起來還有些輕乳酪的味道,但完全沒有加cream cheese,而這個甜度已經剛剛好,防疫期間在...
切絲碗 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的最讚貼文
4月初春時,
很可愛的廠商寄了一台手持調理攪拌棒讓我試玩
.
猛然想起在老童還是嫩嬰時,
我也曾買了一組手持調理棒作副食品,感覺那台調理棒是老馬一匹啊,
馬力不強且還不能變速,要強要弱都行不通,
12年前有點不堪回首的弱弱調理棒記憶,難道要來革命一番了嗎?
.
.
『凱莉,好啦好啦,你幫我們試玩看看,或許有機會的話再幫忙看看能不能用在製作麵包麵團,試試他的馬力,是不是青春活力小馬?』
.
麵團?
感覺是,快速攪麵團的話,盆子應該會晃到飛天吧
買車要先試車
小家電也要盡量試,用力試才行
拿了攪拌棒配件組的切絲碗與刀頭
以少量的麵粉開始
來試做我們家一向受歡迎的長青麵包款~橄欖佛卡夏
.
.
好訝異
咻...咻...咻,一瞬間麵團在切絲盆裡三光成團
佛卡夏麵包出爐後切開看,
麵包組織有漂亮透光的洞孔
.
大成功,喜歡...很喜歡耶
果然想法不設限
試才知道厲害
.
『這台手持調理攪拌棒馬力很夠啊,是一匹青春活力小馬啊(認證)』
我這樣跟廠商說
.
明天開始好好介紹他出場
歡迎有興趣的朋友準時來廚房收看
.
▌伊萊克斯 手持調理攪拌棒Greate5 手持式攪拌棒組
▌夏日特惠團 限時團購價2790元
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|開團時間:即日起 ~ 6/30 (三) PM 23:59
|出貨時間 : ※因應全國防疫升級,物流配送時間皆有延遲,會依照訂單先後順序寄出,實際配送時間依物流為主。
切絲碗 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文
自從推薦了伊萊克斯攪拌調理組 大 受 好 評‼️
於是廠商要來回饋給姐妹們 ~😊
這次抽3位🉐️顏色非常夏天的膠囊保冷瓶350ml (不挑色)
上次沒有抽到的朋友 這次快來卡位 !
好物:伊萊克斯大師攪拌調理組,一組5件,防疫廚房備料神器,用機器取代人力
媽媽在廚房就不會懷疑人生~
#刀工好不好沒關係按下去瞬間就切好了
#每天切蒜頭蔥花太煩一次切起來好多隨時用
#會不會煮沒關係但要有備料助理省時省力
買一大把蔥薑蒜,我就拿出這組我用了10年的小伊,一次把辛香料處理起來,平時我要用時,就不用一會洗菜一會用刀切,每一次又要洗刀洗玷板!媽媽的青春難道就要在洗切中渡日嗎?
雖然一次辛苦一點,但是方便了平時唷~現在中午吃的簡單但也是要炒點青菜,就拿些蒜末就不用退冰,直接炒了!備好的冷凍蔥花拿來爆香一下,加入調好味的雞蛋,蔥花蛋就完成了!時間就省下來了洗洗切切~這多年來因為小伊讓我化繁為簡!
#如果你是新手一定要擁有它
#如果你是老手該讓自己休息一下
#不是要成為大師只是要有大師級的助手
要做大蒜奶油醬、青醬、塔皮、餅乾放到大容量的調理盆就完成了!打碎鹹蛋用均質機做月娘餅都可以把麻煩的程序,咻咻按下去就完成
#不用買到價格貴貴一組
#就買cp值調理組方便夠用的小伊5件組,廚房分工心輕鬆~❤️
✔️如果是新手料理入門夠用,任何料理烘焙好幫手
✔️買一組等於同時擁有了絞碎機、均質機、果汁機、副食品機、攪切碗
✔️大量切碎、切絲、都可以大量一次完成,一週備料包水餃做餡料輕鬆備料
✔️打蛋器快速不沾手、磨泥棒攪拌零死角開放式刀頭各種角度都打得到
✔️切絲碗三種刀頭,食材切碎更均勻,粗細適中三種尺寸刀頭
✔️切碎杯碗可輕鬆做絞肉製作水餃餡料蒜泥洋蔥泥
✔️有打蛋器、有時想打少量鮮奶油、或做個小戚風十足夠用
✔️需要開箱影片👉 https://fb.watch/5Mlv4T_327/
一式5件組最優惠在這裡,同樣的價格只能買到3件組!特價:2790原價:3290
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抽獎活動~
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活動時間 即日起到5/31止
✍🏻 留言 :我想要用伊萊克斯大師調理組做.....料理烘焙?
切絲碗 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的精選貼文
#防疫期間在家做原味優格蛋糕,吃起來好像輕輕乳酪的雲朵口味~
這個假日守在家裡,下午就跟小孩們一起來做這個原味優格蛋糕
小朋友幫我攪麵糊,我教他們打蛋白霜,這期間好像也忘了在家很無聊這件事,這原味優格蛋糕吃起來還有些輕乳酪的味道,但完全沒有加cream cheese,而這個甜度已經剛剛好,防疫期間在家裡大家不妨試試看~
本次採水浴法,6吋固定模,而活動模建議包3層鋁箔紙,粉類記得一起過篩
📝 配方:
固態無糖優格140克
低筋麵粉45克
玉米粉20克
食用油(無味)20克
細砂糖35克
雞蛋3顆
檸檬汁5克
有粉絲朋友私訊我,防疫期間煮三餐快累趴了
有沒有什麼方法可以快速的上菜?
我的經驗分享是
平時就把一些比較繁瑣的備料先大量處理好
比如說辛香料...
蔥花蒜頭我都會先處理好好冷凍
需要料理的時候就拿出來馬上用
就縮短了備料的時間
平常日常上班的時候
下班煮的菜盡量簡單家常為主
功夫菜就留給假日~
食材的部分盡量處理到片狀
或切絲這樣子的受熱面積是比較快速
可以趕快熟成上菜!
可以善用這組調理器、先協助切片、切絲
減少工作量,比如小黃瓜也可以先利用切片功能
一次切多一點做涼拌小黃瓜冰在冰箱,隔天午餐拿出來就冰冰涼涼很受歡迎
媽媽也可以少做一道菜~😋❤️ 也不會煮到心急如焚了~
讓防疫在家煮三餐烘焙的日子,媽媽不在快崩潰了~🥵
「開團好物」瑞典伊萊克斯大師系列E5HB1-57GG攪拌棒調理組
#好x多賣3xxx元這次開團才賣2xxx元而且有5件組
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#叫大師系列真的不是亂取名號
#好好善用就可以輕鬆出師,但要有工具才能在廚房打下天下
✔️新手料理入門夠用,任何料理烘焙好幫手
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✔️切碎杯碗可輕鬆做絞肉製作 水餃餡料 蒜泥 洋蔥泥
不一定要成為大師級的技術,但有大師級的工具助手,繁鎖麻煩的備料程序,就交給大師級的伊萊克斯攪拌調理組,快手廚房料理烘焙的好幫手~❤️
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切絲碗 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最讚貼文
好菇道廠商邀稿~
菇類含有豐富的多醣體而高纖低熱量,而且一直是我家小屁孩的最愛,
這次一口氣用了3種菇菇跟大量的蔬菜,加上蓮藕粉來做芡汁~~
可以讓湯頭呈現滿滿的鮮甜味,整個羹湯喝起來更清爽沒負擔喲!
胃口大一些的可以拿來做羹麵或羹飯喔~~
題外話,好菇道新包裝上的大頭菇菇看起來是不是超可愛的!
鮮菇山藥養身羹材料
1好菇道鴻喜菇………1包
2好菇道雪白菇………1包
3好菇道舞菇………….1包
4山藥………….………150g
5 紅蘿蔔………………100g
6碗豆莢………….……適量
7薑絲…………………10g
8老抽醬油……………1大匙
9蔬菜高湯(或水)…….1200~1500ml
10蓮藕粉水…………...適量
11白芝麻香油………...適量
12白胡椒粉……………適量
13鹽…...........................適量
註:勾芡用蓮藕粉水=蓮藕粉1:水1
註:簡易蔬菜高湯材料:
紅蘿蔔1根、西洋芹2~3根、洋蔥1顆、大番茄1顆、香草束1把(巴西里、月桂葉、百里香)、水2000ml
大火煮沸後轉小火保持微微沸騰,煮50分鐘後濾掉湯渣即可。
(步驟)
1、鴻喜菇、雪白菇切除根部後用手撥開,舞菇根部不需切除直接撥開即可,好菇道菇類皆不必水洗。
2、山藥去皮切絲(泡鹽水避免發黑),紅蘿蔔切絲,碗豆莢摘去頭尾撕去兩側筋絲備用。
3、湯鍋中放少許白芝麻香油,稍稍炒香薑絲、紅蘿蔔絲、山藥絲,下蔬菜高湯煮沸。
4、湯鍋續下鴻喜菇、雪白菇、舞菇、老抽醬油(羹湯上色用),並用連藕粉水勾成薄芡後煮沸。
5、續下碗豆莢煮1分鐘,用鹽、白胡椒粉調味,起鍋前可下少許白芝麻香油即可。
廚房小秘訣~~
1、羹湯類改用蓮藕粉勾芡可以降低熱量並且不上火(蓮藕粉清熱)。
好菇道 好good
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