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刈包批發 在 市議員 劉耀仁 Facebook 的精選貼文
《堅毅、溫柔、包容的萬華》
武漢肺炎疫情延燒,我相信大家待在家裡看著新聞中不斷提及的"萬華接觸史",應該跟我一樣心裡是無奈又充滿酸楚。
甚至看到有些人不斷利用萬華的特殊行業炒作自己聲量,透過過度的渲染,不斷醜化萬華的印象。
身為萬華的一份子,我想對大家說一些話:
這裡有北市最強的鄰里系統
疫情期間我看到有里長主動在疫情延燒階段,號召志工全副武裝為里民消毒環境。
這裡有最溫暖的人心
當新聞在報導因疫情而衍伸的許多爭執以及歧視時,
我們萬華就有特殊境遇孩童單獨隔離在家等候安置時,有鄰居願意冒風險將孩童帶回家照顧的例子,當然最後還是透過優秀的里長、派出所、區公所、衛生局及社會局協助做出最妥善的處理。
這裡有最原汁原味的傳統文化、古蹟、特色市集、街區,
但同時也有匯集了流行文化的指標:西門町商圈
享譽國際的龍山寺、剝皮寮、青草巷、大理服飾商圈…
這裡匯集了豐富的的宗教,艋舺教會、龍山寺、天后宮、清水祖師廟、青山宮、朝天宮、廣照宮…你所聽過的全台大廟都有姊妹廟或分靈在萬華,是大台北所有出外人的心靈寄託。
這裡是全北市最重要的糧倉
除了環南市場、第一果菜市場、家禽批發市場等批發市場外
還有豐富的零售市場:雙和市場、直興市場、西寧市場、三水街市場、富民市場、東園市場、華江市場、國光市場,都販賣著美味營養的新鮮食材。
而在華西街夜市、艋舺夜市、廣州街夜市、梧州街夜市、西昌街夜市、中原夜市,販賣著撫慰人心的街頭小吃。
還有,別忘了萬華人其實超級不想被公布成必比登名店的名店: 一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包、 昶鴻麵點、 源芳刈包、 小王煮瓜、 牛店精燉牛肉麵店、 臭老闆 現蒸臭豆腐、 老山東牛肉家常麵店、 華西街台南擔仔麵。
在這裡,無論你是型男大主廚、半路阿基師,或是對料理一竅不通的美食家
都能找到專屬於你的美食。
疫情一定會過去,但在這個疫情當下,讓我們少一點標籤化的行為。
多回想萬華的美,這一切都沒變、一切都還在原地等著。
只是現在大家嚴格的自我要求,並謹慎面對所有風險。
疫情過後,這裡熱情的人們同樣會敞開雙手迎接大家來體會萬華的美好。
Photo Credit: Edward Chiang
刈包批發 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)傳統油炸白糖粿 台式下午茶征服高雄胃
高雄有一家白糖粿,是在地人相當喜愛的台式下午茶點心。經營小吃攤的是一對兄弟,兄弟倆從來不計較誰賺多賺少,或者誰做多做少,因為兩人努力的動力,是為了延續媽媽的好手藝。
店家資訊:
正牌白糖粿
地址:802高雄市苓雅區自強三路41號
電話:0958-226-729
(00:08:39)古早味草仔粿 台北高雄都熱賣
這個努力做粿的老闆,他的手工草仔粿從台北深坑熱賣到高雄,十多年下來,靠著一塊一塊的銅板終於還清債務,也累積人生更多的能量。
店家資訊:
小烏龜草仔粿
地址:高雄市三民區新民路152巷14-1號
電話:(07)383-9755
(00:14:54)夜市古早味刈包 每日狂賣上千個
高雄有一對做豬肉批發的父子檔,到夜市擺攤,專賣台式漢堡,也就是刈包。或許是太了解豬肉的特性,父子兩滷出的焢肉,就是比別家的新鮮好吃,再配上當天現做的酸菜,筍絲和醃小黃瓜,一個晚上可以賣出將近一千個刈包。
刈包哥
蕭老闆:0937-326-660
高雄瑞豐夜市:星期二、四 、五、六、日
勞工夜市:星期一
■台灣1001個故事 說不完的故事
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(一)必填區
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性別:男
年齡:23
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性別:男
年齡:23
地區:台北
專長/事業領域:肉包,白紅芋頭饅頭,菜包,刈包皮 批發,零售
現況:已創業
事業類型:獨資
創業時間/計畫創業時間:家中的事業
(二)選填區(可選填以提高信用)
事業完整名稱:勝鴻食品行
聯絡方式:02-25532264
聯絡人: 老闆娘
(三)自由簡介區
為台北市一家食品加工廠,經營時間蠻久了,爺爺那代開始
主要生產,肉包,白紅芋頭饅頭,菜包,刈包皮
供應公館某知名刈包 承德路某知名四神湯
沒有實體店面 主要都是批發給客戶 零售主要是知道路的人
量大量小 皆可洽談
歡迎有需要的客戶 來電洽談
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