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新開的江南分店主打著日式麵食料理
而這間在PTT上的討論度也是極高
叉燒肉和筍乾還不錯吃,點綴用柚子醬滿特別
但是吃起來的味道就有點像是陽春麵的感覺
鮮蝦起司球會牽絲不錯吃,是我很喜歡的口味
總結來說價位上不是那麼便宜但用餐環境還不錯
分享給大家參考看看囉^^
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【瞞著爹麵店】
營業時間:中午11:30-15:00 晚間17:00-22:00
餐廳地址:台北市內湖區江南街112巷2號
連絡電話:02-77286588#207
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餐廳名稱:初牛(公館)
地址:台北市中正區汀州路三段169號1樓
電話:(02)2365-0393
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
推薦菜色:招牌厚切牛排丼
官方網站:-
【部落格完整圖文版】
https://meidin.tw/blog/post/beefdon
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初次見面、牛
大家應該對這碗豐沛的厚切牛排丼已不陌生,如紅寶石般的厚切牛躺在碗上,份量十足的
它
可是捕獲不少大食怪的心,『初牛炭火直燒丼飯專賣店』
–
早晨的公館,人煙稀少,心想可以好好吃頓飯,免去排隊等候的困擾
沒想到推開門的剎那,裡面可是已經擠滿了用餐的人潮,還有幾位夥伴在等候。
不一會就有空位了,趕緊坐下,二話不說來個厚切肉增量。
似乎已成為來初牛點餐的一種公式。
公館的初牛重新裝潢,帶給人一股清新的風格
如剛才所說早晨的初牛人也太多了,看來不少人都是衝著這個牛排丼而來。
每一個座位底下還有一個很貼心的置物籃,可以給予食客放置包包以及其他物品
但是離去請別忘了它。
來初牛的夥伴都知道,味噌湯是喝到飽的。
然而喝到飽就算了,料卻飽滿的很,隨手一撈可是滿滿的蘿蔔、海帶
招牌厚切牛排丼$339、厚切松阪豬丼$269
A鹽烤北海道生食干貝+B唐揚雞翅組合$180
唐揚雞翅
這款外酥內嫩的手羽先,也是店內明星商品之一
請別貪一食之快,卻讓舌頭燙傷了。
多汁鹹香的它,也讓我們很中意。
鹽烤北海道生食干貝
飽滿的生食干貝,包著海苔片一口吃,那滿盈的海洋滋味,遨遊你的嘴。
厚切松阪豬丼$269
松阪豬就是要厚切才對味,而且吃起來一點也不乾柴,彈韌有餘,扎實又多汁
擠上一點檸檬汁滋味更上一層樓,所以不吃牛的夥伴們,別擔心!點這款松阪豬就沒錯。
招牌厚切牛排丼$339
身為一個肉食控怎麼能不來個肉增量!
就是這個厚切牛排丼捕獲了不少人的心,小美也是(掩面
初牛可是嚴選美國Choice特選級的牛肉,僅用紮實有厚度的板腱肉
將肉烤出紅潤不帶血水的五分熟,呈現那誘人的體態,送入口中可是嫩中帶有咬勁
–
看這外表微微散發出的焦香也是一大特色!
肉只需以鹽、還有獨門水果醬燒烤,牛排本身的甜味在嘴中咀嚼便緩緩地散發出來。
讓口味稍微改變來點檸檬汁或是一旁的白芥末,口感更是繽紛。
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我說初牛價位不高,用料實在
而且還在這公館商圈這熱鬧的地方,五分熟如紅寶石般的牛排,實在柔軟誘人
另外味噌湯喝到飽更是一大誘因,來公館的夥伴,也可以考慮看看。
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