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📍台中市.西區
【#別嗆大叔】
這間咖哩也太好吃了‼有賣雞咖哩也有賣牛拌飯，咖哩很濃郁又帶點甜甜的香氣，搭配滑順的蛋加上五大塊炸雞，也太讚了😍炸雞外酥內軟，咖哩沾好沾滿，米粒的軟硬度也很剛好！拌飯也是香氣迷人又好吃🤤唯一缺點是生意太好了要排隊等一下，但還是覺得很值得👍
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晚安台灣（雞咖哩）💰180
無與倫比的美麗（牛拌飯）💰150
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🏠：台中市西區模範市場一巷10號
⏰：12：00～20：00
⚠：/
☎️：04-2301-1625
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地區分類 #台中吃飽飽 #西區吃飽飽
食物分類 #咖哩吃飽飽 #拌飯吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：
@ching.foodie
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
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#小資鴨吃台中 google🌟4.6 ❤️
台中必吃美食 ➡️ 別嗆大叔
🙋🏼♂️好ㄘ東西分享 - 記得追蹤 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔～💡
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🔥巷弄小店。超夯排隊美食🔥
推薦 👍👍👍👍
Cp值 ⭐️⭐️⭐️
美味⭐️⭐️⭐️⭐️
無服務費
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💬 店家是在勤美誠品附近的模範市場內 雖然不好找但到了營業時間也是大排長龍 店家座位分成了幾區 裝潢非常有個性 滿滿與音樂有關的裝飾擺設 能感受出老闆對於音樂的喜愛 餐點價位不算太高 而且還能免費加飯🥳真的是很不錯 好拍好吃 唯一缺點就是人太多 哈哈
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🐷 忘記你我做不到（豬咖哩 200
⭐️⭐️⭐️⭐️
光看到鋪在飯上的蛋 軟嫩的無法自拔😍日式咖喱的味道相當香濃 微微的辛辣味與馬鈴薯的味道 醬汁不到非常稠 無馬鈴薯塊或是蘿蔔塊 老闆說都已經煮在咖喱里了 炸豬排外脆 內不乾柴 不是太厚 推薦大家家飯比較會飽喔～
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🐔 晚安台灣（雞咖喱 180
⭐️⭐️⭐️⭐️
蛋就不用說了 光看就已經先被療癒了～超舒服的 咖哩味道就跟上面豬咖喱味道一樣 很不錯 炸雞有五塊 也是外面相當酥脆 內肉也是不錯的 朋友覺得炸雞可以再多幾塊 哈哈 整體是不錯的 🤣
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🐂 愛我別走（牛咖喱
🍛 牽掛（單純咖喱飯
🐔 突然好想你（雞拌飯
🐷 巴黎草莓（豬拌飯
🐂 無與倫比的美麗（牛拌飯
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💡左滑還有菜單喔～💡
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🕐 17:30 - 22:30
⚠️ 星期日 休息喔～⚠️
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🏠 台中市西區模範市場一巷10號
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🤙 04 - 23011625
🍛姐吃的不只是咖哩 是對音樂的熱愛🍛
終於一圓吃別嗆大叔的夢！老闆以前是台灣最後一間玫瑰唱片的店長，玫瑰唱片結束營業後，店長與友人研發用14個小時熬煮的咖哩醬，並在老市場內開起食堂（隔壁居然還有加碼開張的唱片行😆）。
首先，咖哩飯真的太太太好吃，非一般市售勾芡法，水果⋯等食材熬煮的咖哩醬，吃完不會覺得膩。炸豬排肉質超級嫩，豬油拌飯忍不住一口接一口，然後整碗飯就默默吃光了！
再來，店內音樂真有品味，好幾位客人邊吃飯邊點頭打節拍，太可愛的畫面了！
最後準備離開時，看到玫瑰唱片的立體燈柱，瞬間感性啊，每個愛音樂的人，都用自己的方式繼續讓音樂豐富生命，開咖哩音樂店、做DJ主持人、玩樂團、做專櫃銷售員⋯等等，縱然數位時代真的很方便，不過我相信還是有很多情感，用實體連結更深刻、更強烈。
謎之音：「以前菲菲站玫瑰唱片櫃檯，因為數學太爛常常賠錢，一天的工資就沒了，哈哈哈哈哈哈～」現在笑的很大聲，在當時是完全笑不出來的，哈哈哈哈哈！
#主持人FIFI #菲常好吃 #春酒主持 #全台活動主持 #各類活動主持
一起追FI IG 👉🏻 https://www.instagram.com/iamfifififi
原本這是一個人的奇幻旅行在旅途中，巧遇了五師傅五師傅對料理有著異於常人的熱情跟堅持因此，我們決定一起讓這趟旅行變得更豐富更奇幻更刺激二個人一台車一間行動唱片 ... ... <看更多>
突然好想你#雞拌飯NT$130 （二訪） 這飯超厲害很開胃！ ... 都很多人排隊欸真的強烈建議17:30到然後我覺得長頭髮的大叔很酷 / 別嗆大叔 ：台中 ... ... <看更多>
別嗆大叔拌飯 在 [食記] [台中]別嗆大叔咖哩：好吃辣味還可續飯- 看板Food 的推薦與評價
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◎介紹店鋪：[別嗆大叔咖哩飯專賣 勤美誠品│西區]
◎地址： 台中市西區模範市場一巷10號
◎電話：04-23011625
◎營業時間：06:00Pm-00:00Am
◎消費提醒：店休日以粉絲團公告為準喔！
●消費時間→106年8月
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●圖文網誌版→https://goo.gl/D5hgQx
在西區舊市場裡面出現這麼一家相當有趣的店，在傳統市場裡面開文青咖哩飯，
新舊文化的衝突創意便激發出注目度了，我也是看到網路介紹才知道有這麼家咖哩飯，
跟著google map來尋找大概會站在巷口觀望許久或是總是繞圈圈也不得其門而入，
畢竟在模範街這一帶店面多半都開在馬路邊上，很少有人是把店開在巷道市場裡面的，
請認明巷口的素食麵店，這家【別嗆大叔 咖哩飯專賣】就在裡面點著燈等你上門！
這個模範街市場是我比較少走過來的地方，晚上比較寂靜些，感覺比較偏早市營業型態，
但【別嗆大叔】是晚上才開始營業，其實站在巷口就能看見裡面昏黃燈光以及用餐人潮，
不過店休日沒有固定哪天，但是每月粉絲團都會提前公告整月的店休日是哪幾天，
老闆有著長頭髮又粗獷的造型，跟店面看起來都感覺相當有個性，但其實反差很大XD，
一講話其實是相當溫和客氣的語調，也非常有禮貌的招呼客人，
店面分為食堂跟唱片行兩個區塊，都有用餐座位，唱片行這個部份擺滿了老闆收藏的CD，
你可以跟店家點歌，也有商品販售，有搖滾樂、流行歌曲或多種曲風的音樂CD都找得到，
甚至是各種年代的流行音樂也都有(比如LA BOYZ、TOKYO D、ASOS、草猛等等)，
像是個小小音樂時光屋，帶你回到現代跟過去，親臨走訪才會發現是個蠻有趣的地方。
店內電話造型相當特別，是吉他跟音箱的形狀。不只是擺飾而已！
還沒開始營業就已經有客人上門等待(像我)，都是要等店內一切打理好才會開放入座，
所以到的時候要先跟店家登記名字以及人數，才能讓他們帶位入座，不是自己找位置喔！
坐在市場走道裡候位也是蠻特別的，整體的佈置相當有味道，粗獷中帶著藝文溫和氛圍。
基本上這邊是越晚越多人，雖然五點開店，但是五點過來幾乎都有空位可以入座，
但差不多到六點過後排隊的人潮就會慢慢出現了，但其實吃飯的人都不會吃太久，
比較花時間是因為他們家的餐點都是現點現作(我猜是肉食的部份)，這個比較需要等待。
點餐方式也是蠻特別的，因為是唱片行所以就把菜單設計成了CD盒，打開裡面就是菜單，
餐點部份以這樣型態的店來說價位在90-180元上下算是不貴了，主角還是以咖哩飯為主，
不過餐點多以單點為主，每份主食附搭一份泡菜，飲料跟啤酒可以另外單點這樣，
餐點名字還挺有趣的，都會特意搭配一首歌名，真正的品名在歌名後面，
據說老闆先前就是在烏日賣咖哩飯的，所以在咖哩料理上自然也有相當的經驗。
【忘記你我做不到-豬咖哩飯│180元│可加飯】
第一次來這邊都沒點到咖哩飯覺得怪怪的，所以又重新跑回來再試了一次咖哩飯，
光看賣相其實我也比較推薦點咖哩飯比較好吃，而且賣相上也感覺比較豐盛一點，
咖哩飯一律都是用旋轉蛋包飯搭配，肉食有牛、雞跟豬肉三種選擇(牛肉暫時沒供應)，
豬排給的不會太小塊，差不多1/3個盤子的份量，而且是有點厚度不會是瘦瘦薄薄的，
但不是選油脂多的部位，吃起來肉感紮實，但不至於柴，麵衣也炸得不錯讓人有點意外，
咖哩飯算有點濃郁感，帶點辣味，吃起來相當下飯，完全出乎我意料的好吃咖哩飯，
蛋包部份的表現還可以，看起來蠻漂亮的，但吃起來就...有旋轉過的煎蛋皮沒有滑嫩感，
雖然說可以續飯，但咖哩醬份量其實差不多一開始的飯量跟豬排沾完也就用完了。
【無與倫比的美麗-牛拌飯│140元│可續飯】
拿掉了咖哩就是純粹肉食加上太陽蛋的組合，其實賣相也不錯，牛肉香氣相當誘人，
有點像是壽喜燒牛肉的搭配，肉嫩醬甜也相當下飯，算安全牌，口味沒有太驚豔的表現。
【巴黎草莓-豬拌飯│150元】
豬排整塊加上太陽蛋，它們家的豬排上面有介紹到，選的是比較沒有油脂的部位，
覺得跟咖哩搭在一起吃，有咖哩醬的加分可以彌補肉質紮實這部份，不過單吃的話，
雖然肉質本身不柴，但就也中規中矩，感覺兩種拌飯吃下來我還是比較推薦吃咖哩飯。
特地跑了兩趟才確認到咖哩飯的味道XD，很慶幸還好不是那種稀稀淡淡的咖哩飯，
也慶幸不是只有話題熱潮的店家，至少在餐點製作上有用心，事實上也蠻好吃的，
怪不得能吸引這麼多人前往(當然大概年輕人就佔了八九成)，網路上的評價也相當不錯，
有時間的話不妨可以繞過來模範街市場裡體驗一下，在夜晚傳統市場中嘗鮮咖哩好味道！
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