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【#風生活】
IKEA這8樣商品看似CP值高，實際卻是大地雷！尤其會自己爆炸的玻璃杯真的太危險了啦！
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#IKEA #家居 #地雷商品 #宜家家居 #博克爾玻璃杯 #刨絲器墊 #ikea軟木杯墊 #水壺 #IKEA吸盤 #ikea馬克杯 #ikea鬧鐘 #ikea地雷
「點開資訊欄」
沒事就愛到處亂晃，
亂晃的地點差不多就是宜得利、漢神巨蛋、無印、寶雅、全聯！
感覺好像很不活潑～
總之就差不多這些地方
這次買完就想拍個開箱
以下是物品購買的地方
量匙、蒸鍋墊、深鍋、大理石碗盤、廚房踏墊——宜得利家居
三合一刨絲器、木夾——寶雅
電動攪拌器——pchome
玻璃杯——蝦皮很多可以自己上去挑
白色保鮮膜收納盒——https://www.yamazaki.com.tw/v2/official?gclid=CjwKCAjwssD0BRBIEiwA-JP5rJmQhit2Z7sRTiOIParHw57XE01JXBl4MErYQuw6lGAjX8-1Vs_PWhoCfo0QAvD_BwE
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生活分享在IG: https://www.instagram.com/joanjoan_hsieh/?hl=zh-tw
姊妹旅遊系列
礁溪老爺得天露營車：https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
TravelVlog#2｜姊妹之旅台北揭開序幕｜宜蘭呆宅｜DAY1 https://youtu.be/0SJLIwTNVDc
收納系列
「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU
關於經營友情
https://youtu.be/_BILhWJ3g1Y
TravelVlog ＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ
娘說：「有空請自己做早餐」系列
https://youtu.be/WznT2NE_g_Q
婚禮微分享系列
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十九年老屋翻新系列
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一份皮可做24個（7cm），撻皮厚度約2mm
材料（24個）：
甜撻皮：
麵粉 250克（過篩）
杏仁粉 2湯匙
糖霜icing sugar 80克
幼鹽 1/2茶匙
淡牛油（冰硬） 125克（冰硬使用）
蛋液（半隻） 30-40克（攪勻）
內餡：
卡夫忌廉芝士 250克（熱溶芝士後順序加其他）
砂糖 100克
蛋液（1隻） 50克
淡忌廉whipping cream 200毫升
畫花：
洛神花果醬 2-3湯匙 混合調稀
檸檬汁 適量
撻皮作法：
1.麵粉+杏仁粉+糖霜+鹽拌勻過篩，冰硬牛油用刨絲器幼孔部分，刨入麵粉內，中途需多次用手拌合牛油與粉，避免牛油再度黏合起來，完成後用手揉成粉粒狀，然後加入蛋液，輕壓成團。用保鮮紙包好麵糰，放雪櫃鬆弛半小時。
2.取出麵糰，底面墊上保鮮紙，用擀麵棍推薄麵糰，麵皮約厚2mm用飾乾切模裁出小皮入模。
3.選擇比撻模稍大一些的切模（這次撻模7cm，花邊切模8cm），切模沾麵粉，切出小皮放入模內，沿模邊用手指稍壓均勻，底部不要太厚，以免烤不熟。
4.預熱焗爐180℃－上下火－中層放網架
5.撻皮入模後，用叉子刺洞（必須刺到底），鬆馳15分鐘後，即可入爐烤至金黃色，約12-15分鐘，即時取出，改爐溫200℃－網架改中下層。
6.熟撻注入【芝士內餡】，再唧入洛神花醬，用牙籤畫出花紋，即送回入爐，中下層烤5-6分鐘，待麵糊表面稍微隆起，即可出爐放涼。
內餡作法：
1.忌廉芝士室溫放軟或微波爐加熱，軟化後攪拌成無粒膏狀，加入砂糖拌勻，再倒入蛋液拌勻，最後加入淡忌廉攪拌均勻，成【芝士內餡】待用。
2.洛神花果醬+檸檬汁混合調稀，可用攪拌機打碎成流動液狀，再裝入唧袋待用。
所需工具：
7cm撻模24隻、8cm花邊切模、刨絲器、保鮮紙、量匙、刮刀、擀麵棍、打蛋盆、麵粉篩、矮身焗盤、焗爐、唧花袋、牙籤、刀叉
示範要點：
利用刨絲器製作撻皮，刨出幼細牛油粒，便於與麵粉混合，同時避免牛油融化，如此作法，即使成品冷藏過後，仍保留撻皮爽脆口感。
示範：Cannes Cheung
攝影：關永權
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