🔔 中秋烤肉組合-食食肉舖開團
➡團購表單：https://gbf.tw/aqgy0
食食肉舖的肉我第一次吃就一試成主顧，我自己已經回購兩次了，不管是牛、豬、羊都很有水準。
這次團購有兩種組合，一個是「經典全牛」，一個是「頂級全豬」。
✅經典全牛組合有
◆美國Choice特選級雪花牛x1 (200g±15g)
◆美國安格斯骰子牛x1 (250g±15g)
◆紐西蘭帶骨小犢牛x1 (4隻/包不定重)
◆紐西蘭極品牛舌x1 (250g±15g)
愛吃牛的絕對不能錯過他們家的牛肉，每種都超好吃。牛舌讓我驚艷到，是高級燒肉店的等級。不會很硬，吃起來口感是軟脆的，連丸子都說好吃。我們家雙寶很挑嘴，不好吃的肉絕對不吃。小犢牛超嫩，烤很久也不會老掉。雪花牛油脂分布均勻，口感軟嫩。骰子牛較有嚼勁。他們家的肉只要灑一點海鹽跟胡椒就超好吃的，不需要另外沾醬。小雯建議可以再加購牛舌，一包絕對不夠吃XD
✅頂級全豬組合有
◆西班牙Bellota伊比利豬肋條x1 (400g±10%)
◆西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片x1 (250g±15g)
◆加拿大豬里肌肉片x2 (200g±15g)
豬肋條油脂豐富，整條搭配生大蒜直接吃，很過癮。切小塊包生菜、配泡菜、烤肉醬都很搭。梅花豬肉片油脂分布均勻，口感超嫩，不像一般火鍋店的豬肉片很柴。豬里肌肉片油脂比較少，但吃起來也不會硬喔。
另外還有很多品項可單獨購買。
小雯大推◆紐西蘭法式小羔羊，灑海鹽、胡椒、迷迭香，放入氣炸鍋或烤箱就可以了。羊騷味不會很重，肉質很嫩，丸子一口氣就吃掉兩支。
◆去骨牛小排也很好吃，牛肉的味道比較重，我很愛。
◆松阪豬肉質超嫩。整片煎熟後再切片，配泡菜超搭！
他們家也有和牛，雖然我還沒吃過，但我相信肉質一定很棒。我這次開團也要買。
也可以加購艾許奶油，這是我吃過做好吃的奶油。嵜本高級生吐司內用提供的奶油，就是艾許奶油。先在bruno電烤盤上抹一層艾許奶油，烤出來的肉超香超好吃。
食食肉舖的肉質真的都很棒，多種選擇讓你一次買齊。今年中秋就不用煩惱了！
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🔺 小雯團購優惠
👉 購買單品或套餐可享官網正價至少85折優惠！
👉 訂單金額滿1,500元享免運！
👉 每筆訂單消費滿1,500元 再送 美國Choice特選級牛絞肉(200g) or 台灣特選新鮮豬絞肉(200g) (二選一) 乙份 (贈品限量100份，不累計)
➡ 團購表單：https://gbf.tw/aqgy0 (9/3收單)
➡ 運費計算：滿1,500元免運 (不寄送海外及外島)
➡ 出貨日期：9/7後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。(黑貓宅急便冷凍配送)
➡ 客服資訊：
E-Mail；support@kitchencuisinemeat.com.tw
營業時間：週一至週六 09:00-18:00 (客服回覆)
**若有相關問題可利用表單上方 [我想問問題]來信詢問
➡ 溫馨提醒：
1.絞肉產品不會進行真空，而是在包裝袋上留一個小洞，將空氣擠出後再冷凍，藉此保留絞肉的口感，並避免真空的瞬間擠壓到絞肉，而使肉汁流失。
2.烹飪肉品前，務必放置冷藏自然退冰八小時以上，「請勿泡水或常溫解凍」，這兩種方法都會造成 細菌孳生而使肉品變質、產生異味。
3. 小犢牛為肋骨部位，整排原裝進口後分切，因為每隻骨頭的重量都不同，所以一份會以4隻為單位（如果尺寸比較小的話，便採5隻裝）。由於小犢牛帶骨，容易在物流運送中失真空，所以採較貼身的雙層袋裝。
4. 西班牙Bellota伊比利豬肋條為原裝進口、原裝販售不分切，包裝上的冷凍日指在西班牙進行包裝的日期，後續還需經過海運、報關、抽驗等程序，故日期距收貨日至少6個月。商品保存期限皆符合我國食品法規範，亦全程冷凍低溫保存，品質無虞。
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利久牛舌官網 在 [食記] 東京Day5-肥厚Q彈的牛たん炭焼利久牛舌 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店 名：利久牛舌 涉谷店
地 址：東京都澀谷區澀谷2-21-1 (涉谷Hilarie 6F)
營業時間：11:00–22:30
推薦食物：牛舌定食
最低消費：1500日幣左右吧
官 網：https://www.rikyu-gyutan.co.jp/
附上好讀版網誌：https://tinyurl.com/jk7l4xm
---以下摘自網誌哦---
日本東北仙台來的炭燒牛舌!
其實一開始看到大家力推利久牛舌，
一直把它跟我每次去乾杯燒肉必點的牛舌聯想一起。
沒想到這次初嘗鮮，才驚覺原來牛舌可以這麼厚一片啊XD
在吉祥寺搭私鐵「京王井之頭線」免轉車，
坐到最後一站就是涉谷囉，大概21分鐘左右滿快的!
從涉谷車站出來就是熱鬧的涉谷商圈，
還有癡癡等候主人的忠犬小八呀~電影每看必哭QQ
正中午的涉谷街頭人流開始湧現，
站在十字路口下看得我眼花撩亂啊，趕緊去吹冷氣躲太陽。
來到Hikarie百貨，已經是上班族放飯時間，
直衝6樓的利久牛舌，果然名不虛傳，門口已經排不少人。
其實等待的時間也不會很久，而且日本人真的很守規矩秩序很好!
店裡面充滿著人客，生意很好，
而且很貼心會提供掛外套的衣架哦!
琳瑯滿目的菜單，一時之間還不知道要點哪道好，
我們點了一份牛舌定食、韓式拌飯(想說換個口味比較不膩XD)
還有吉祥寺沒吃到，最後還是點了的炸可樂餅。
上菜之前會先送一份醃漬小物，還有清爽的麥茶。
可麗餅看起來好金黃酥脆是不是!
剛出爐的炸可樂餅好好吃，但各吃一個好像太多了...
再來就是主角牛舌定食啦!!
一共有4塊，切成8等分，還有滿滿的白米飯和湯。
看到實品整個被嚇到，這跟我平常吃的燒烤完全不一樣啊!
不是薄薄的一片灑上蔥花嗎XDD 這厚度有點驚人!
不只外觀肥厚，一口咬下也富有紮實彈性，
而且熟度剛好哦，不會太硬，還帶有一點牛肉的甜味，果然好吃啊!
雖然單看8等分好像還好，但吃起來超飽的XD
很純粹的牛舌配上日本米飯，好搭(大拇哥)!
欸...最後這道韓式拌飯整個很配角，哈哈
只能說，大家還是點牛舌最划算，我到底哪來想法吃拌飯啊XDD
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但還是要吃!如果因此錯過美食就太浪費了~~
※ 編輯: vickige (61.220.43.131), 05/04/2016 10:55:03
※ 編輯: vickige (61.220.43.131), 05/04/2016 16:42:27
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