微解封,繼續宅美食之黃太太宅美食清單
這間在內湖很夯的 米時 Rice Moment
疫情期間將主打的精緻西式料理變身宅配包
只要5分鐘就能將以下七道精典西式料理上桌😱
#法式蔬菜燉烤牛頰 #香橙酒醋手撕雞腿
#手工純豬肉漢堡排 #手工豆腐排
#青醬板烤舒肥雞腿排 #和風香蔥照燒牛丼
#墨西哥鷹嘴燉豆
沒錯!因為 #米時 把店內美食冷凍包裝
解凍後微波90秒不等就能開吃
特別我覺得米時招牌主餐價格超划算
而且完全傳承在店裡吃的口感
接著由誠實父子來分享嘗鮮的心得🤓
✨法式蔬菜燉烤牛頰
🔸評分:我跟黃先生愛
🔸介紹:精心挑選來自澳洲的牛頰肉,經過高溫烤出焦香配上大量蔬菜再以小火燉煮,使牛頰充滿Burgundy紅酒香氣及蔬菜鮮甜味,添加櫛瓜、蘑菇、小番茄增加更多的營養。
🔹心得:牛頰肉真的很不一樣,咬下去的瞬間化開,可是化開不是就沒有彈性喔,肉質依然是有韌度的,外加紅酒香氣及蔬菜鮮甜味都同時飄香,這時來杯紅酒超適合!
✨香橙酒醋手撕雞腿
🔸評分:我愛
🔸介紹:用各式香料醃製過的雞腿,以高溫酥烤後再以低溫悶烤的料理技巧使雞腿皮酥脆,肉質軟嫩,師傅們費工的將雞肉撕下,淋上特製醬汁,柑橘的清香加上番茄的酸甜!
🔹心得:真的有夠香嫩,帶點酸酸、甜甜的手撕雞腿,非常開胃,我晚餐不吃澱粉,所以可以自己啃掉一包!
✨手工純豬肉漢堡排
🔸評分:全家都愛
🔸介紹:米時用完美的肥瘦肉比例手工拍打出來的純豬肉漢堡排,利用鐵板煎出美味多汁!
🔹心得:這在我們家無敵受歡迎,阿爸覺得沾點番茄醬好吃,我覺得灑點胡椒好吃!芒果則是無條件都好吃!另外素食者可參考
✨手工豆腐排
🔸介紹:將新鮮豆腐,以純手工方式加上新鮮蔬菜製作出的素食漢堡排,顛覆了傳統素食的呈現方式。
🔸心得:芒果完全沒發現這是豆腐,問他知道這跟昨天的豬肉漢堡排不一樣嗎?他完全不知道🤣說兩個都超好吃❤️
✨青醬板烤舒肥雞腿排
🔸評分:全家都愛
🔸介紹:以鐵板小火慢煎表皮,讓雞皮的焦香感通通展現在雞腿上,並保持肉質在最鮮嫩的狀態,採用真空舒肥、低溫烹調的方式將肉汁鎖在其中。
🔹心得:我先說這腿排很大份,食量適中的人可能得兩人分著吃,而且舒肥後鎖水的腿排不用多說,只能被它的美味迷的神昏顛倒啦!
四款招牌主餐單外還有兩款必吃的私心推薦
✨和風香蔥照燒牛丼:189元
🔸介紹:嚴選厚度較厚的牛五花肉,讓醬汁搭配米飯時還有豐厚的牛肉口感,在家煮可以淋上蛋汁加上蔥花!
🔹心得:跟在店裡面吃的口感一模一樣!芒果超愛超愛超愛超愛這個的,有和風香蔥照燒牛丼他可以把一大碗飯自己吃完,家裡有孩子的記得多買一點,單包絕對會被孩子搶著吃!
✨墨西哥鷹嘴燉豆:119元
🔸介紹:以大蒜、洋蔥、墨西哥辣椒及墨西哥調味粉等調味的鷹嘴豆,給蔬食朋友有更好的選擇。
🔹心得:這是我的最愛,我平常晚餐不吃澱粉,這就是我其中一個好朋友下”菜”好朋友,我都直接沾或包著生菜吃!如果也想試著晚餐不吃澱粉,又不想乾吃蔬菜,我真的分享沾著它吃啦!超完美!辣度跟香氣絕對讓你一口接一口!一輩子沒這麼愛蔬菜過!
每個餐廳的防疫大餐都可以說是店家最大誠意
訂購 👉🏻 https://reurl.cc/eEQ02M
況且我打算就算26號後還是乖乖在家不內用
因此宅配包是暨安全又能解饞的好方法😆
黃太太很榮幸幫大家介紹這麼棒的餐廳給大家!
還有啊!
每當家裡備著米時冷凍宅配包時我都很快樂
第一它們都是接單現做,達成我要的新鮮
第二共七款可以天天換菜單還不用動腦想
當然快樂啊🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
快來找妳們的快樂吧!哈哈哈哈!
#宅配滿千元再送百元折價券
#到店自取可享9折優惠
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,肺炎第四波終於快過去,有興趣 sign up la. 每場限四位 (including me)! 星期六 9:30am to 約12:30pm (視乎肺炎情況,2月20日或27日開始)。市區地點再定,我請食早餐 ?! 有興趣就send張卡片畀我助手 Suki (+852) 5566 1335。 ...
「到店自取可享9折優惠」的推薦目錄:
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到店自取可享9折優惠 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答
肺炎第四波終於快過去,有興趣 sign up la. 每場限四位 (including me)! 星期六 9:30am to 約12:30pm (視乎肺炎情況,2月20日或27日開始)。市區地點再定,我請食早餐 ?! 有興趣就send張卡片畀我助手 Suki (+852) 5566 1335。
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《哈佛知識 - 你有什麼策略 OAS? 》做生意要有 Strategy 策略,白痴都知, 但你嘅策略係乜呢? 有無寫底?
何謂 Objective, Advantage and Scope? 如何訂立?
肺炎第四波後,一連幾場星期六,我會在 Paragon 搞下做生意分享早餐會,大家交個朋友???? 互相俾下意見睇下盤生意有乜可以做好啲。
地點是觀塘 Paragon Co-Work Space。約3小時。
對象: 管理層/生意經營者/創業者,限4位。
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) 5566 1335。肺炎第四尾聲後,她會再聯絡你。
免費 (我不是靠這行搵食?)。我請食早餐 ? Be friends ..... 多謝! 李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
www.paragonasia.hk,
https://www.facebook.com/paragoninasia/
全文內容:
多謝全世界最好嘅 Co-Work Space Paragon 提供場地, 佢老闆係我基金投資者, 我梗係覺得佢最好。 嚟緊我會喺度搞一連串嘅講座,第一場主題係 OAS。 就係呢道啦! 研究下點樣應用OAS係你盤生意道。 免費,我唔係靠呢行搵食,星期六早上三個鐘,每場幾位方便傾計,大家交個朋友。 有興趣就send張卡片畀我助手 Suki 5566 1335。 肺炎第四波後會聯絡你。
What is OAS? 就當我係個廚師, 如果我話:「我要喺2025年前要打低大家樂,成為香港品質更好、 噃枱量更快、價錢更平嘅快餐店,俾嗰班繁忙又"求求其其"只想餵飽自己嘅上班一族,因為我有三六九保證:
- 「三」分鐘內上菜,外賣自取 ready
- 每日「六」款唔同嘅菜單套餐選擇, 大件夾抵食
- 全部企位,十五分鐘內食完,有「九」折優惠。」
根據哈佛教授 David Collis 2008年出版嘅 Paper "Can You Say What Your Strategy Is?"
以上就係一個 Strategy Statement 策略論述, 因為有 O-A-S。
O 就係 Objective, by 幾時,達至啲乜嘢。When and what?
A 就係 Advantage, 你優勝之處喺邊度,點解人哋要揀你? Why you?
S 就係 Scope, 你邊度同人爭,但更加重要就係 - 你邊度唔同人爭。
用上面廚師番說話做例子的話,Objective 就係 by 2025年要打低大家樂。成為出品更好、更快、更平嘅快餐店。Why? 因為 Advantage 就係三六九策略, 三分鐘上菜、得六款揀、企係道食快啲,唔好吹咁多水就有九折。Scope: Serve 邊個? 就係畀個班繁繁忙忙求求其其嘅上班一族。 最緊要快靚正,平!
但記住喎,做生意成功 is less about saying YES to the things that you should do, but more about saying NO to the million other things that you shouldn't do.
人客想訂位? NO! 因為會影響你流轉量。想坐? NO! 全部櫈都要收埋。
人客想多啲菜種選擇? NO! 因為會影響你出品質素同出菜時間。
人客想想你開樓上舖可以慢慢食? NO! 搭?都嘥時間。 只開地舖,旺位,細細間,商業區,800呎以下。 成本平,易轉身,可以開到全港都係。
因為你識得say NO,你先至有時間專注做好你應該 say YES 嘅三大 Advantage. 三分鐘上菜、六款選擇、食得快九折埋單。 重複再重複、重複一萬十萬一百萬次, 專注喺個班繁繁忙忙求求其其嘅上班一族, 你就有機會 by 2025年打抵大家樂成為佢哋心目中更好、更快、更平嘅快餐店。
包括我在內, 香港大把舖王。 我唔係要大過佢哋或多錢過佢哋。我係要係街舖持續地回報高過佢哋。 我唔要自己賺曬,我要有錢一齊賺,我、投資者、租客、下手舖買家、同事們、大家都有錢分,賺開心錢。
我嘅 OAS? (Objection) by 2024年, 我要擁有十億香港街舖嘅淨資產,唔計借貸,每年持續地起碼有10%回報,因為(Advantage)我可以以基金形式集資, 我有知名度、團隊及知識幫到我投資者賺錢、幫到我租客做生意,同提供售後服務幫到我間舖嘅下手買家唔駛煩一鋪養三代,(Scope) 係香港5000以下嘅街舖,sweet spot 一至三千萬。
因此樓上舖我唔掂,過億街舖我唔睇、劏場我唔劏、中環中心我唔買、工廈嘅 co-work space 我都唔會搞。我唔要 hit and go, 唔好過份膨脹,我要持續性地每年 return 10%,10%,that's it! 所有其他嘢 Say No!
你呢? 你嘅 scope 係邊? 有乜嘢應該say NO 呢? 又聽下Paragon 嘅 Founder Patrick/Alton 個 scope 係邊?
「Paragon 是東九龍的co-working space, 提供平台給創業者推廣生意, 我們暫時唔會在東九龍以外建立任何據點, 目標是2022年成為創業者首選的紮根地。」by Co-Founder Patrick Wong.
Paragon 係觀塘有幾個場, 合共有成六萬呎空間,你哋想創業租 co-work space 記住搵Samuel。
想租 Co-Work Space 創業? 聯絡 Samuel Szeto Tel: (+852) 6215 0550 www.paragonasia.hk,[email protected]
https://www.facebook.com/paragoninasia/
第一場講 OAS,喺Paragon 呢度到時見你!
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做生意要定立 OAS - Objection (Achieve what and by when? 達至什麼? 幾時?), Advantage (Why you? 你憑什麼贏人?) and Scope (Where is your battlefield? 你的戰場在那裏? 邊度打仗? 但最重要是邊度唔好打!)
聯絡李根興 Edwin, whatsapp 90361143
到店自取可享9折優惠 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
疫情再現,第3~4波大爆發!
餐廳不能食晚市!午市又怕多人!
買外賣或者買即食湯麵包最方便合適!
滿日係一個新品牌!最近推出3款湯料即食包
即係一個包裝有齊湯,料,麵條
只要簡單加熱即可品嚐到餐廳一樣既水準
仲要係落足料,唔係行貨!最重要係無味精
大人細路都安心食用!
熱食外賣自取亦於姊妹品牌The Night Market供應,由餐廳煮理,讓客人可一買即食,3款湯麵均售$68。 家常梅菜豬肉湯麵
一份外賣或湯包同樣有三大片五花腩片
經過燉煮,甘香不油膩,肉質嫩滑
入口即化,仲有梅菜既香氣~
湯底係辛不辣既胡椒豬肉湯
將平凡既家常菜變成好味既湯麵!
麵身Q彈吸湯,無味精湯可以一口喝盡!
濃茄美牛湯麵
加入左大量牛骨牛肉番茄製作而成既濃湯
選用牛鍵台式紅燒牛肉做法
牛肉厚切有彈性,而且不會油膩~
湯底自然酸香甘甜,係健康又美味選擇~
仲有最後一款
慢煮雞肉濃湯拉麵
雞白湯以多種食材熬煮
濃香而稠既口感好獨特~
而叉燒片則選用雞腿肉部份醃製再慢煮
食起上黎仍然嫩滑多汁
麵身Q彈,係手工麵條,一種湯底可以兩個食法
食到一半加入秘製辣油,同樣係香而不搶侯
辣味將湯底鮮味更提昇
現時Everyday滿日湯餸麵即食包可於自家網站(https://everydayfor.me/),滿HK$300即免運費
新開業期間,凡購買HK$150或以上,於結帳時輸入優惠碼「NEW10」可享額外9折優惠。
熱食外賣自取亦於姊妹品牌The Night Market供應,由餐廳煮理,讓客人可一買即食,3款湯麵均售$68。
即食包裝,買回家加熱簡單煮一下就食得~
一盒四份
湯底(不用加水直接加熱)
配料,麵條,辣油
熱食外賣分店資料
中環士丹利街11號6-7樓
尖沙咀柯士甸道西1號
圓方(Elements)1樓1028A舖
九龍塘達之路80號
又一城(Festival Walk)2樓43號舖
到店自取可享9折優惠 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
#竹北吃什麼 #影片
這篇要分享的光聆廚房是開幕才半年多的溫馨小店,
就剛剛好在竹北川之宴、樂陽食堂、九品田那一條街上
餐點主要是以一些特色家常菜、中式料理為主,
因為老闆之前是多年的台菜廚師,
所以在光聆廚房可以吃到不少合菜料理,
以一人一份套餐、簡餐的方式呈現,
不用去中式合菜餐廳也可以享用到平價美食, #飲料和湯品都是自取隨你喝到飽,
不收一成服務費,
#6月份平日中午用餐還有9折優惠喔!
分享給大家~~
光聆廚房-221號館
電話:03-6570107
地址:新竹縣竹北市文義街221號
營業時間:11:00~14:00/17:00-21:00
詳細圖文➡https://amy77.com/blog/post/guangling221
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